肺结核患者在饮食方面有很多需要注意的地方，首先肺结核是一种慢性疾病，除了平时的药物治疗外还可以通过饮食来对身体健康的调整，那么肺结核患者如何通过饮食来调节呢，今天小编就给大家介绍肺结核饮食。
肺结核饮食
肺结核是一种慢性病，对于肺结核的治疗除了药物之外也不能忽视饮食方面的调理。肺结核病人由于长期低热、消耗增多，以致蛋白质分解代谢显着加快，肝脏中所储备的蛋白质也会随之消耗，因而容易出现负氮平衡。病人表现为消瘦、抵抗力差等。>>>肺结核的饮食原则有哪些
由于蛋白质是结核病灶修复的主要原料，所以结核病人必须食用高蛋白质饮食。一般来说，瘦肉、奶类、蛋类、家禽、鱼虾及豆制品类等都含有丰富的优质蛋白质。病人在疾病恢复期一般不限制碳水化合物的摄入，但脂肪的摄入不宜过多。病人体内往往缺乏维生素C和B族维生素，故应大量补充。由于各种新鲜蔬菜和水果中富含维生素C;谷类、豆类、酵母、各种干果及坚果、动物内脏、瘦肉和蛋类中含有丰富的维生素B1;各种动物内脏、蛋类、奶类、豆类和绿色蔬菜、鳝鱼、虾、蟹中含有较为丰富的维生素B2。因此，结核病患者应注意多食用上述食品。
伴有失眠的病人，应多吃富含铁和铜的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄、蛤、贝、虾、蟹、芝麻、豆类及菠菜等。贝类食物不仅有利于睡眠，而且对肺结核的治疗有辅助功效。此外，每天睡前饮一杯蜂蜜水或热牛奶、莲子汤，能帮助病人较快地安然入睡。咯血的病人应进食富含维生素C的桔子、红枣、草莓等新鲜水果和蔬菜。但不宜吃酸味过浓的水果汁及辛辣、油炸及过热的食品，以免诱发咯血。>>>献给世界结核病日食疗
当病情严重出现呼吸困难时，进食不当会加重症状，或引起呕吐。因此，这类病人宜饮用无刺激性的饮料，尽量避免食用香、辣等调料，绝不能饮用含碳酸的饮料，以免二氧化碳产生过多，同时还要减少摄入含脂肪多的食物。
食欲不振的病人，饮食应当有规律，定时定量，并在烹调方法和食品种类上按患者的喜好作适当的安排，例如烹调食品时加稍加些醋，或吃些清淡的凉拌菜等，可增加病人的食欲。
急性期咳嗽较重的病人，不宜吃凉性食物，或过辣、过甜的食品。
肺结核吃什么好
1、多摄入含优质蛋白质高的食物。结核病灶修复需要大量蛋白质，提供足量的优质蛋白，有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等。保证每天摄入80-100克蛋白质，且优质蛋白应占到50%以上。
2、多食含钙丰富的食物。结核病痊愈过程中的钙化，需要大量钙质。牛奶和奶制品，因其含有丰富的酪蛋白和较多的钙，都有利于结核灶的钙化，因此鼓励结核病人多饮牛奶是补钙的最佳选择，每天饮250-500克牛奶可满足机体对钙的需求。含钙高的食品还有骨头汤、贝类食物和豆制品等。>>>结核病 被忽略的细节
3、适当增加维生素的摄入。维生素C可以帮助机体恢复健康，维生素B1、维生素B6能减少抗结核药的不良反应，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D可帮助钙的吸收。新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类含有丰富的维生素。
4、经常食用富铁食品。肺结核患者由于肺部小血管的损伤，时常会咯血，久而久之造成贫血。另外结核病本身对人体造血功能也有抑制作用，故养血、补血食物不可少。含铁丰富的食物有补血作用，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔内，都积存大量的补血成分，多喝排骨汤对结核病人也是有利的。>>>20121229cctv健康早班车：王仲元讲各种结核病
5、注意饮食调配。结核病人因胃口常常不好，因此，提倡食物多样，荤素搭配，做到色、香、味俱全，营养全面。
肺结核的治疗
1、遵从医嘱：出院时，应遵从医师根据病人病情情况制定的维持治疗方案，了解药物的剂量、用法、疗效及可能出现的副作用。以后的4～7个月一般是将异烟肼、利福平联合应用，晨起空腹口服，不能漏服或中断。若出现周围神经病变及眩晕、失眠或惊厥等中枢神经病变时，应及时去医院检查治疗，并每月复查一次肝功能，3个月复查1次胸片。
2、预防感冒：肺结核病人，机体抵抗力下降，容易感冒，因此，应积极预防呼吸道感染，居室应定期用醋或中药艾叶、苍术、青蒿、贯众等熏蒸消毒。在天气变化较为明显时，还要注意增减衣服，戒烟酒，不要劳累。>>>百年瘟疫正“隐身” 结核病感染超5亿人
3、补充营养：肺结核是一种消耗性疾病，因此应注意补充蛋白质丰富的食物，如各种肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类等，少吃油煎、产气、辛辣食物，此外，还应注意补充各种新鲜蔬菜及水果。
4、适当锻炼：根据病人身体状况和机体恢复情况，可进行适当的体育锻炼，如晨起深呼吸运动和扩胸运动，太极拳等，既可增强体质，提高身体抵抗力，又可预防感冒。>>>世界防治结核病日 遏制结核共享健康
5、加强心理调护：只要遵从医嘱，坚持治疗，肺结核是可以治愈的。因此，家属要做好思想工作，减轻病人心理负担，消除病人对疾病的顾虑，同时鼓励病人参与社会活动，消除病人的孤独感。
6、口服中药：临床观察及实验表明，许多中药对结核杆菌有抑制及杀灭作用，并可增强抗痨药的抗结核作用，如白芨、百部、百合、茵陈、金钱草、夏枯草、白术、党参、胎盘、灵芝、虫草等，可任取1～2种泡饮或加入中药中煎服。
结语：只有增强了身体抵抗力才能更好的治疗肺结核，所以肺结核患者在日常生活中一定要注意锻炼身体，身体机能达到最好肺结核也是会发作的，最好的预防就是对肺结核最好的治疗。