枸杞子是很多人喜欢的养生保健品，枸杞的功效很多，对我们的身体有很大的帮助。枸杞的吃法也很多，虽然有很多人喜欢泡水，但是枸杞做菜也挺好的。下面小编给大家提供两道菜谱，看看枸杞怎么吃。
枸杞子怎么吃
枸杞鸡肾双麦粥
菜品口味 原味;主要工艺 煮
所需时间 一小时;制作难度 普通
所用厨具 电饭煲;食材明细 品臻客五常稻花香大米100g、藜麦50g燕、麦片50g、鸡肾4个、枸杞20、粒香葱1根、盐少许
制作步骤
1、将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加清水，浸泡半小时;
2、等待的时间中，将鸡肾洗净、切片，枸杞洗净;
3、电饭煲中加足水，用煮粥功能煮半小时，加入淘洗干净的藜麦和燕麦片;
4、再放入鸡肾，搅匀，继续煮10分钟;
5、加入枸杞，搅匀后继续煮5分钟;
6、最后调入少许盐即可。
枸杞鸡肾双麦粥做法小贴士
1、大米提前浸泡，可以使煮出的粥更绵软;
2、藜麦和燕麦片易熟，最后15分钟放入即可;
3、鸡肾不要煮太久，否则会失去脆韧口感;
4、盐的用量根据个人口味调节即可。
枸杞鸡肾粥，据说是盛行于元代的宫廷食疗秘方，可以温肾阳，益精血，补气血。粥中添加的枸杞，还具有养肝明目的功效，很适合用眼过度的现代人。我的这款枸杞鸡肾双麦粥，是对这古方的改造，又添加了两种粗粮，使粥底变为更健康的双麦杂粮粥，更具养生功效。 非常细粒的品臻客五常稻花香粥米，经过近一个小时的熬制，粥底已变得软软糯糯，米香四溢，鸡肾脆韧，枸杞甘甜，再调入少许盐调味，非常可口。趁热喝一碗吧，温温软软的，细细品味生活的滋味…
山药枸杞粥
菜品口味 甜味;主要工艺 煮
所需时间 半小时;制作难度 简单
所用厨具 煮锅;食材明细 山药适量、枸杞适量、大米适量、冰糖适量、水适量
1、枸杞洗净，泡一会儿。
2、山药洗净，去皮，切小丁。
3、大米加水做成粥。(可以用电饭煲啥的都行直接做成粥即可)
4、加入山药丁、枸杞、冰糖，继续小火煮10分钟左右。
5、美味营养从早晨开始。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 早餐非常重要哦，但是忙碌的上班族很多时候，来不及吃一顿营养的早餐。今天这份早餐，非常简单，又营养丰富，怎么样，一起来吧，营养从早晨开始。
枸杞的营养价值
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
枸杞的功效与作用
1、枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降;具有补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。
2、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3、枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
4、历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞适用人群
1、一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
2、不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
总结：枸杞的吃法很多，有很多人喜欢泡水喝，枸杞的口感也挺好的，甘甜。枸杞做菜的味道也不错，特别是和其他滋补品一起做，功效会更好。上面小编给大家提供的内容大家认真观看，枸杞怎么吃，怎么做都可以学到。