地沟油回收减半 生物企业无奈提高收购价
随着地沟油的危害不断曝光，很多人谈油色变，地沟油的处理是我们心中的一块大石，可是地沟油的合法回收却不容乐观，生物企业无奈提高收购价，你想知道地沟油怎样生产生物柴油吗?下面和小编一起来了了解一下吧!
地沟油事件
潍坊一家以地沟油为原料生产生物柴油的企业，虽然与600多家餐饮酒店签订收购协议，但近期厉行节俭反对浪费的行动让地沟油的收购量足足减少一半，无奈之下，该公司每吨收购价提高300-500元，并扩大收购范围，以保证年产万吨生物柴油的计划。 位于潍坊港附近的潍坊金信达生物化工有限公司董事长宫述亮遇到了烦心事，因为企业所需的原料地沟油严重不足。2月25日，大众网记者来到这家企业采访，宫述亮对记者说，以前工人每天两次到酒店回收餐厨垃圾(以地沟油为主)，一天下来，收回一吨也就是6桶餐厨垃圾没问题，但近段时间以来，每天收购的餐厨垃圾少时两桶，多时也只有三桶。“如果这种情况维持下去，柴油的产量会直接受到影响。”宫述亮说。
据宫述亮分析，原料地沟油回收量减少，是从年前餐饮企业厉行节约反对浪费开始的，食客和酒店响应这个号召，因此餐馆酒店加工剩下的下脚料、废料、废油脂，以及地沟油明显减少，尤其是高档酒店，餐厨垃圾回收量减少了60-80%，中档酒店减幅在40%左右，而小型餐馆、快餐店的减幅很小，只有5%左右。
勤俭节约导致的泔水减少，不仅宫述亮颇有感受，2月21日，记者在济南舜和酒店采访时，负责人告诉记者，以前酒店内每天产生的泔水大约4桶，现在只能收到一桶或一桶半，主要是自助餐的贡献。因为以前自助餐是浪费最集中的地方，通过酒店的一些奖励措施，现在很多客人都抢着打包和“光盘”。
“提高收购价格见效最快。”宫述亮介绍说，地沟油充足的时候，一吨地沟油的收购价是3800-4000元，为了能“跟上”不法收购商贩的恶意抬高的收购价，他们曾将价格提高到了4500元左右;但现在又面临原料不足的问题，所以只能再次提价到了5000元/吨。
为了解决原料不足的问题，潍坊金信达生物化工有限公司不仅提高价格，还扩大了收购范围、增加了收购次数。据了解，这家公司已经和省内600多家餐饮企业签订了餐厨垃圾收购协议，为了应对原料不足的问题，他们将收购的范围扩大潍坊及周边的各县市区，并每天派工人多次收购。穿着统一制服、拿着工作证却屡遭饭店集体抵制，无证的私人收油队恣意收购这是河南郑州侨联生物能源公司在回收地沟油时遭遇的尴尬。
近来连破跨省地沟油大案，截至2011年底，各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件128起，查实涉案油品6万多吨。在刚刚结束的全国“两会”上，如何阻断地沟油回流餐桌成为众多人大代表、政协委员热议的话题，最终形成的共识是尽快建立利国利民的餐厨废油回收处理利用产业体系。
依照这个原则，其实就恰恰不难理解侨联生物能源公司在回收废油遭到的尴尬。一句话，歪嘴和尚念歪了好经问题就在于，到底是花钱收购还是无偿回收，郑州这家公司是去饭店不花钱白要，借口是利润低问题就出在这儿。我们要弄清楚一点，解决地沟油问题，回收利用为什么是根本办法?答案是这样才能从根本上斩断地沟油回流餐桌的利益链。靠什么斩断?靠的是市场手段。由政府主导废油的收购，解决地沟油禁止之后废油的去向问题。所谓“去向”的关键是两点，一个是变废为宝，这是油的去向;一个是斩断利益链条，这是产生出废油的人关心的去向。既然说到“利益链”，我们就不能光谈觉悟。你饭店原来把泔水卖给不明不白的收购者，说是去喂猪，其实弄不好就是去做地沟油了;现在你把泔水卖给我，你一样有钱挣，而且还能变废为宝，利国利民，两全其美，何乐而不为呢?但是如果这边是花钱收购，那边是无偿回收;这边是有钱挣，那边是无利可图两全其美变成了一家独占，成人之美变成了为他人作嫁衣裳，咱们不说饭店做什么选择，问题是这么做我们又何谈斩断什么“利益链”呢?既然是利益链，不花成本能斩断吗?
河南一方面出台了《固体废物污染环境防治条例》，强制要求各娱乐、餐饮、住宿以及机关、院校等单位应当单独收集、存放本单位产生的餐厨垃圾;一方面又采取许可证制度赋予个别企业无偿回收废油的特权，让个别企业能够去做“没本钱的买卖”，把大量废油变成了个别企业免费的取之不尽的原料来源这根本就是利用地沟油问题，让某些企业不当得利。
通过上百起破获的地沟油大案，我们知道，地沟油产业链是一条非法暴利链条，正是因为暴利，让那些无良者铤而走险。面对一个非法的暴力产业，却打算一分钱不花去斩断一条暴利四溢的利益链哪有这么便宜的事情?这和只堵不疏，只有禁止，没有出路，有什么区别?
所以说到底，河南回收地沟油遭遇的尴尬，根本原因就在于把花钱变成无偿，是个别企业利用全国打击地沟油的形势，采取不正当手段牟取企业利益。至少在客观上造成的，就是这么一个结果。
地沟油的危害
人体所需的三大基本营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物。而食用的油脂可以在人体内贮存和释放能量、机体组成的成分以及提供必要的脂肪酸;而且食用油中含有人体必需的脂肪酸，如α-亚麻酸与亚油酸。然而地沟油除了不具营养价值之外，其中的脂溶性维生素A、D、E、K都已经没有了正常的生理活性，而且还产生了苯并花的残留与芳烃类物质，其维生素与脂肪酸等大多被破坏了;在地沟油中包含了相当的有害的物质，如非挥发性氧化物、挥发性链断裂物、二聚体、多聚体与环化物等。有研究认为，胃扩张、肝脏、肾损伤与其它组织的出血都是因为通过环状单体脂肪的氧化产物而造成的。
各大小饭店的废弃油在洗涤过程中就会和餐具的洗涤水一起排入下水道，这样就因此得到了地沟油中所含有的成分(其实际上是餐具洗涤中的)十二烷基苯磺酸钠。这种物质既亲水又亲油，带有中等毒性的，在对动物使用烷基苯磺酸钠的实验表明具有相当的致癌作用。与此同时，地沟油中还存在很多的游离脂肪酸，它能够使人体里面的表皮功能受到损伤，从而破坏人体表皮所具有的选择性屏障的功能。因为我们人体内表皮的选择功能受损，这就会使富含胆固醇脂蛋白的残余物加速透过，从而引发动脉管壁的脂质沉积，这一沉积就会在动脉的硬化过程中而产生作用;只要少量的不饱和脂肪酸的氧化物就可以很好地破坏人体内表皮的屏障功能。
根据对地沟油的分析，其中含有剧毒的黄曲霉素就是现在发现和知道的最厉害的化学性致癌的物质。如果人与动物长时间摄入了这种致癌的黄曲霉素，则百分之百就会患上肝癌，更多可能还会引起胃癌以及卵巢、乳腺、小肠等等多个部位的癌肿。而重复加工过的地沟油其中还包含了很多的磷与甲苯丙醛，如果人体摄入了这些物质，就会破坏消化道粘膜、白血球等，从而引发食物中毒，有的还导致身体发生癌变。其中所含的铅、砷将在短时间内使人出现头晕、头痛、乏力、失眠、剧烈腹绞痛、消化不良、贫血、中毒性肝病不适等等多种多样的症状。尤其是儿童，如果长期食用的话就会导致体重减轻与发育不良这样严重的后果。
结束语：地沟油的生产生物柴油竟然无油可收，这是多么讽刺的一件事情，我们国家治理地沟油必须从源头查起，必须知道地沟油的流向，只有这样，才能让我们远离地沟油的危害，希望有关部门协助这些企业，还我们一片健康的蓝天。