牛奶是日常生活中最常见的饮品，其营养价值丰富，所以备受广大消费者亲睐，那么你知道喝牛奶要注意什么吗?喝牛奶有哪些好处呢?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧!
晚上喝牛奶好吗
一、饮用牛奶的类型
如果是全脂牛奶的话那当然会变胖了，如果是低脂的话其实也会胖，但是最重要的还是看你的体制，每个人的体制不一样，也许你喝了之后就会胖。其实在睡觉之前的4~5个小时最好不要吃食物。睡觉前1~2个小时最好不要喝水，因为会发生水肿。但睡觉之前喝牛奶有助于睡眠。 如果你要减肥那么最好不要喝牛奶!除了水以外什么都会导致发胖!因为只有水的卡路里是0，就算水果也是有卡路里的!能少吃尽量少吃!!
二、营养价值上
专家讲过：因牛奶既含有大量人体所需的钙质及其他营养元素，常喝又不至于让人发胖，是一种很好的营养饮品及护肤养颜的饮品，根据自己的情况可以适当多喝。 我认为：早晚各喝一次效果最佳。 但早晨的一次：必须在先吃一些高蛋白食物(如火腿、鸡蛋)和其他碳水化合物(各种粥类、面包、饼干、水果)后，再喝一杯牛奶效果最佳。 晚上的一次，可在临睡前喝下。不仅有利于补充人体所需的水分，同时有利于养颜和睡眠，我已坚持了近两年的时间，皮肤也比以前更美白细腻了，精神状态也很好。我认为效果很好。这是千真万确的真理。 另外：从营养学的角度来说，最好在上午吃水果效果较好。(但我们上午一般均在工作，也不方便吃苹果，我一般也是晚上吃)总之，只要我们能坚持每天适当喝些奶同时每天在吃一个苹果，对我们的身体健康肯定有好处。 你不妨一试。
三、晚上喝牛奶有助于睡眠
晚上喝牛奶也可以,有助于睡眠,如果怕胖,可以喝豆奶 晚上人体内的钙质流出的比较多,所以睡前喝奶不但帮助睡眠还能补钙从而达到长个子的效果 晚上喝低脂奶不会长胖!牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质.所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习.此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃,肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠.所以营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用. 睡前喝牛奶能帮助睡眠。
喝牛奶也有一定的技巧，不当的喝法不见会得不到牛奶中的营养，还会导致消化不良等问题。
一忌：太阳照射，维BC全溜。牛奶中的维生素B和C等受到太阳光照射会很快消失，有数据称，即使是微弱的阳光照射超过6小时，也会使其维生素B减少一半。同时乳糖还易酵化，使牛奶变质。因而存放牛奶最好用有色的或不透明的器皿，并存放于阴凉之处。
二忌：牛奶冰冻，营养难吸收。牛奶在冰冻后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，味道相比冰冻前也明显变薄，营养成分不易被吸收。
三忌：高温蒸煮，时长营养少。牛奶中的蛋白质在受热较长的情况下会由溶胶状态转变成凝胶状态，出现沉淀物，营养价值降低。
四忌：铜器加热，维C遭破坏。铜能加速对维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养素的损失。
五忌：与茶同饮，鞣酸碍吸收。奶品中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会与之结合，从而阻碍钙离子在消化道中的吸收。
六忌：空腹饮奶，终归一场空。有人早晨空腹时只喝牛奶，认为最易被吸收，其实，空腹喝牛奶，当中的蛋白质会被转化为能量消耗。最好同时进食淀粉类食物(如面包、蛋糕等)。
喝牛奶的好处
1、牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半;
2、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅;
3、酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能，阻止肿瘤细胞增长;
4、牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长;
5、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤光滑和丰满;
7、牛奶的含钙量丰富，能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少一半，每天饮用一升牛奶，就可补足每天对钙质需要的80%，常喝牛奶不用再行补钙。
8、牛奶中的镁促使心脏和神经系统耐疲劳;
9、牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合;
10、牛奶中的维生素B2可提高视力;
11、常饮牛奶可防止动脉硬化。
牛奶什么时候喝最好
早餐的热能供应占总热能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。
据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。所以营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。
但是近来有不少专业人士指出，晚上喝牛奶易上火，反而不利于睡眠。反而提倡早喝牛奶。虽然问题目前还存在一定的争议，所以，喝牛奶的时间应该据自己情况以及饮用牛奶后自身效果而决定。
结语：看了上面的文章的详细介绍，相信你对牛奶的了解一定更加深入，牛奶营养价值丰富，适合各个年龄的人群引用，大家不妨试试哦!