我们有的人很喜欢吃牛肉还有喜欢吃土豆于是就将它们放在了一起烧，其实就是在这无意之中我们犯了很大的错误，就是土豆烧牛肉的话会导致肠胃功能紊乱。
食物相克
1.土豆烧牛肉
导致肠胃功能紊乱
土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长。久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2.吃肉时喝茶
产生有毒致癌物
茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性质的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
3.黄豆炖猪肉
影响营养素的利用
黄豆中植酸含量很高，其中60%～80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。
4.豆浆煮鸡蛋
妨碍营养吸收
鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶抑制剂结合，从而失去二者应有的营养价值。
5.茶叶煮鸡蛋
刺激肠胃，不利吸收
茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁结合，会刺激胃，且不利于消化吸收。
6.蒜与葱
刺激性太强
两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状。
7.青椒炒猪肝
破坏微量元素
青椒含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属微量元素都遭到破坏。
8.南瓜与羊肉
难以消化
中医古籍记载，南瓜与羊肉同食难以消化，会导致胸闷腹胀等症状。
食物相克表
小米加杏仁，小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治风寒肺病，清热解毒的良药。但两者同食，会致人呕吐、恶心。
红豆加盐，红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。
香蕉加土豆，香蕉和土豆同食，会导致面部生斑。
哪些食物相克
菠菜加虾皮，菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。
辣椒加黄瓜、辣椒加南瓜，辣椒中的维生素C含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收。南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素C。
黄瓜加花生，黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。
菠菜加黄瓜，菠菜中的维生素C含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素C的吸收。
西红柿加黄瓜，西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收
葱加豆腐、菠菜加豆腐，小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
牛奶忌朱古力，朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。
菠菜忌豆腐:菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。(提示：如果喜欢一起吃，可以先将菠菜用开水焯一下，除掉多余的草酸。再和豆腐凉拌做汤，不但不相克，还有好处呢。)
结语：日常生活中可以吃的东西非常的多，那么我们到底要怎么做才能知道自己吃错食物或是吃了相冲的食物了呢?上面小编专门为大家整理了有关的表，虽然不是很多但是足以对付生活上的相克食物的禁忌。