随着社会的发展,我们的生活水平也随之提高。那您知道专家称可以让基因信息提升我们的生活品质吗?那您知道我们日常生活中都有哪些转基因食品呢?今天小编就为您介绍一下有关转基因的相关知识,感兴趣的额朋友们赶快来看看吧。
让基因信息提升我们的生活品质
2014年3月23日由和君商学院主办的基因测序和分子诊断沙龙的活动中,我们公司的陈晓迪博士进行了以“基因信息与生活品质”为主题的演讲,并且得到很好的响应。

关于基因信息的获得现在已不成问题,怎样将其应用到实际生活中,让基因信息惠及大众成为更大的挑战。
基因信息可以从优生优育、疾病防控、疾病治疗、健康维护、个人发展等更多未知方面来应用于我们的生活。
先天遗传就是所谓的单基因,先天遗传疾病一般都是为隐性遗传,患先天遗传病的人数超过人口的1%,如果夫妻双方都有共同等位基因缺陷时候,在怀孕初期就要做胎儿检查,检查是为了来避免育出患遗传病的孩子。
“更多的疾病是基因与环境共同作用的结果”陈博士指出,把疾病类型放在一条轴上,单基因先天疾病属于纯基因因素作用的;
意外伤害等造成的疾病属于纯环境因素作用的,这两种类型分别在轴的两端,而更多的疾病则是在轴上的某一点,又基因和环境共同作用,只不过是偏向哪端,哪种影响就更大一些而已。
基因信息对疾病的预防有一定的指导性,根据基因来对疾病进行针对性的预防。
研究证明,基因信息还能指导疾病治疗中的用药安全是否有效,“药物代谢途径与某些代谢酶有关,因此代谢酶基因的突变直接影响药物代谢的能力。”,所以说,对基因的检测就是控制身体健康的基础。
血药浓度-时间的曲线显示
药物的有效浓度有一个范围,对某种药来说,每个人的代谢不同使药物在体内有效期停留的长短不同,代谢快可能还没达到有效浓度就到了,而代谢慢则会引起药物毒副作用大于治疗作用。
对于日常生活中的健康维护,基因也能提供有效的信息。
某位领导人吸烟喝酒还很高寿,而有的家庭主妇从不吸烟,却因吸了厨房的油烟而年纪轻轻就死于肺癌;跑步是项低成本易实行常见健体运动,而有的人跑步后造成的膝盖伤害等远远超过跑步带来的益处;
还有不健康饮食、环境污染等因素对人体的伤害程度也是因人而异,不同基因型代谢或者抵抗外界因素的能力不同,基因的信息可以在健康的维护上给予个性化指导。
我们都知道长得漂不漂亮都是由基因决定的,同样我们天生的个性特质也是由基因决定的。
比如国家队在筛选运动员时会挑选特定基因型的人来储备和培养;登峰冒险等运动也会受到基因的影响;关于语言、记忆、认知等能力也跟特定的基因有关,如果借先天的优势来培养兴趣,或许能达到更大的发展。
目前这些方面我们已经进行了初步探索和实施。让基因信息来提升我们的生活品质,还有更多的领域需要开拓。
转基因食品的危害
改变环境
转基因食品在种植、生长过程中,与非转基因作物还是有很多区别的,对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响,且这种影响也不一定是正面的。
害虫升级
转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因,但是害虫可以依靠淘汰、进化,对这种特征产生更高的抵御性,造成农药也无法灭杀的可能。
减少非转基因作物
转基因作物便宜、好种、产量大,因此,许多农户都乐于种植换基因作物,像传统的非转基因大豆产地东北,本地大豆逐年减少种植,取而代之的是转基因大豆,这种情况很有可能造成非转基因作物种子的停产和灭绝。
影响生育
对小白鼠做过的关于转基因食品喂食的实验表明,转基因食品会对小白鼠的繁殖和生育能力产生严重的影响,一般3-4代以后,将出现繁育困难的可能。因此,对人类而言,转基因食品也可能存在同一问题。
心理恐慌
即使转基因食品不存在任何生理性的危害,但是正常人在选择食品时,任然倾向于选择非转基因的,所以,长期食用转基因食品,并且自己也知情的话,会造成一定的心理负担,产生心理性疾病。
转基因玉米
转基因玉米就是利用现代分子生物技术,把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中,并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。
转基因技术是生产转基因玉米的核心技术,是利用DNA重组技术,将外源基因转移到受体生物中,使之产生定向的、稳定遗传的改变,也就是使得新的受体生物获得新的性状。
自转基因玉米问世以来,虽然它的某些改良性状可以符合人们的要求,但是它的安全性仍然饱受争议。科学家及各国政府也对转基因玉米持有不同态度。
转基因食品鉴别知识
1、大豆
非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。
转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。
简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽!转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。
2.胡萝卜
非转基因胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。
转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。
3.土豆
非转基因土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。
转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。削皮之后,其表面无明显变化。
检验方法:先削皮后看变化再决定吃不吃
4.玉米
转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。
5.大米
在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。
6.西红柿
转基因西红柿:颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂果。
结语:看了小编上文的介绍,您应该已经知道了基因信息可以提升我们的生活水平了吧,您也应该知道转基因食品的危害了吧,所以小编在这提醒下,转基因食品不一定都是对人体有好处的哦,也希望您把今天学到的分享给身边的小伙伴们哦。
