有的食物并不是每个人都适合食用的，因为人的体质各不相同，容易产生过敏的现象，过敏严重的话甚至会死亡。所以大家一定要了解自己对哪种食物过敏。今天小编为大家总结了易引发身体过敏的10种食物，一起来注意一下吧！
芹菜
芹菜在欧洲地区较常被视为过敏食物，它会引起口腔过敏综合症，使皮肤发痒、嘴巴周围肿胀、荨麻疹，还包括像呕吐、气喘甚至过敏性休克。
芹菜本身就是过敏性蔬菜，因此有过敏体质的人更容易因此引发反应。
芝麻
相较于芹菜较常在欧洲地区被视为过敏食物，在日本及中国，芝麻反而才是易引发过敏的食物，主要是较常在食物中出现。
日本就曾有名男童在1岁时就被发现会对芝麻严重过敏，且就算到了10岁，只要3公克的芝麻还是会让身体严重不适。
牛奶
牛奶过去被奉为营养圣品，但是近几年越来越多研究与实验发现它是造成过敏的元凶之一，会让人有荨麻疹、呼吸困难或是过敏性休克的症状。
根据统计显示，1岁前孩童约有2~5成会对牛奶有过敏反应，不过几年后大多人身体可以克服此种过敏源。
鸡蛋
和牛奶一样常见，鸡蛋几乎是每个人一生中都吃过的料理食材，然而它也是常见的过敏源之一。
有人是对蛋白过敏，有人是对蛋黄过敏，会引起异位性皮肤炎或是荨麻疹，甚至连过敏性鼻炎都可能与吃鸡蛋有关，许多烘焙食品与美乃滋都要远离。
花生
看好莱坞电影时应该都曾看过因为误食含花生成份的食品而导致过敏发作、休克这样的情节。
有研究也曾发现花生成份Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白IgE出现变化，而且这种现象往往持续20个月以上，较不容易随时间递减。花生成分中，以Arachis Hypogaea 2最容易引发临床过敏症状。
坚果
根据食物过敏组织(FAI)统计，在对坚果过敏的孩童之中，有91%的比例一生都无法克服，因此必须终生远离坚果类食品。坚果类中最常见的像是腰果、胡桃和杏仁。
鱼类
鳕鱼和鲑鱼是最容易引起过敏反应的两种鱼类，金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼则是较不易引发过敏的鱼类。
如果曾有吃鱼而引起过敏症状的经验，那么最好避免太频繁吃海鲜类食物，以确保不会有间接感染的机会。
贝类
贝类海鲜除了一般人较为熟知的螃蟹、龙虾、虾子，另外像是牡蛎、乌贼和蚌壳也是，对贝类过敏的人会出现荨麻疹、呼吸困难、异位性皮肤炎或过敏性休克的症状。
这类过敏症状通常在成人之后才会出现，因此也是少数不是儿童时期就能观察出的过敏源。
豆类
从1950年代起，许多食品工厂就开始利用豆类来取代牛奶生产类似食品，像是在知名咖啡连锁店也会提供以豆浆替换牛奶的客制化服务。
不过，仍有些人可能反而是会对豆类食品产生过敏反应，1岁以下的幼儿也别让他们饮用豆浆，以免有对蛋白质过敏的可能。
小麦制品
登上过敏地雷食物排行榜第一名的原来就是小麦!因为对小麦过敏的人，甚至连在空气中呼吸到有小麦粉飘散的粉，都会引发些许过敏反应，甚至有许多人或许对小麦过敏还不自知。
换季时节谨防身体过敏
根据中医的理论，气是维系皮肤状态正常的前提，血是维系皮肤营养状态的基础，阴液充足是皮肤水嫩弹性的保证，血流良好是皮肤红润泽的必要条件。
皮肤过敏现象多为风邪和毒邪所导致，所以，使用散风解毒的原料能够达到预防过敏的目的。
在此中医理论的基础上，专家推荐了人参、当归、芦荟、红花、桑白皮、甘草等重要药材。
人参
被人们称为“百草之王”，是弛名中外的名贵药材，为中医著名的补气方剂“四君子汤”中最主要的成分，具有大补元气的功效，使用它可以延缓皮肤衰老、驻颜润肤、增白抗皱、增强皮肤的弹性。
当归
是最有名的补血中药，也是补血名方“四物汤”中最主要的成分，具有补血活血、润泽皮肤、抑制酪氨酸酶活性、减少黑色素形成、祛斑增白的功效。
人参与当归的相互配合，使得人体气血充足，相得益彰，保证了皮肤的生理活性。
红花
为菊科药用植物，自古以来就作为活血通经的要药，在活血化瘀的方剂中被广泛使用。
具有扩张周围血管，抑制血小板聚集，增强纤维蛋白溶解，降低全血粘度，提高耐缺氧能力，以及抗炎、抗过敏等重要功能。能达到活血通经、润肤美白、消斑靓颜的效果。
芦荟
是百合科芦荟属的常绿药用植物，叶质肥厚多汁，富含养阴润肤，修复组织损伤，保护皮肤的功效成分，可以保湿增水、润肤祛皱。
而且，刺激性少，用后舒适，对皮肤粗糙、面部皱纹、疤痕、雀斑、痤疮等均有良好效果。
甘草
可以和人参一起益气健脾，又可以“治七十二种乳石毒，解一千二百般草木毒”。古人称赞它“有调补之功，故毒药得之解其毒，刚药得之和其性，表药得之助其外”。
现代药理学研究证实，甘草具有调节机体免疫，解毒，抗炎，抗过敏、抑制血小板聚集等多种功效，而且，效果非常良好。
例如，其抗过敏能力勘比肾上腺皮质激素，抑制血小板聚集作用比阿司匹林还强大17.7倍。
因此，我们将它组入美容方剂，发挥它扶正润肤、防止皮肤粗糙，以及清热解毒、抗过敏、抗炎、防晒、增白消斑等多种功效。
桑白皮
是桑科植物桑的白色根皮，味甘寒，入肺经。根据中医的理论，肺主皮毛，意思是说肺是执掌人体皮肤毛发的脏器。
根据古籍记载，桑白皮具有疏散风热，补肺的功效，可以美白润肤、散风止痒、解毒抗过敏。
另外，按照五行学说，白色为肺所主的颜色，因此，桑白皮还具有引导诸药直达皮肤发挥作用的功能，在外用化妆品中具有独特的作用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道易引发身体过敏的10种食物有哪些了吗？你知道有哪些饮食禁忌了吗？过敏体质最好少碰这些食物，了解自己不能吃什么，这样才能远离疾病。