儿童由于皮肤抵抗力比较差,在天冷的时候很容易就会发生冻疮的现象。那么,针对冻疮这一现象,我们该如何办呢?接下来小编将给大家介绍一些十分简单的治疗小儿冻疮的饮食方法,希望能给大家带来帮助。
小儿冻疮食疗方
水晶猪蹄
制作方法
1.首先我们把猪蹄刮洗净,切块,在放入开水里烫一下。
然后放锅内加水、花椒料袋、葱、姜等用慢火煮熟,至猪皮烂软。
2.捞出猪蹄将汤加盐、味精调味,待汤开始凝固时,再将猪蹄轻轻放入冷却,食用时蹄、冻一起蘸大蒜汁。
3.最后准备一些作料,像酱油、醋、味精、盐、香油与大蒜泥等。
营养解析
猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
葱酥鲫鱼
制作方法
1.鲫鱼宰杀后去鳞、五脏,用红曲米浓水,葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌渍2小时。
等到油锅烧热后,放入花椒和适量的葱末,等香味出来后,便可把花椒和葱末捞出,葱椒油备用。
2.锅中加植物油烧温,将鲫鱼下入用小火炸酥,大葱白用油炸成浅黄色捞出。
3.鲫鱼与大葱白摆在大碗中,倒入部分腌鱼汤汁,加葱椒油、醋入笼用火蒸六小时,取出扣圆盘中,淋上原汁即成。
营养解析
鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用。
用鲫鱼可治疗口疮、冻疮、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。
紫菜豆花羹
制作方法
1.将紫菜浸泡洗净,切成碎粒;
2.豆花(南豆腐)切成小方粒;
3.锅内加清汤烧沸,放入紫菜、豆花煮熟,加入盐、味精、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡;
4.将鸡蛋清打散倒入锅内搅匀,装入玻璃食器内,撒上枸杞即成。
营养解析
紫菜(干):紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗冻疮的辅助食品;
豆腐(南):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。
此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。
鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
小儿冻疮吃什么
红小豆汤
制作方法
1.红小豆要经过挑选、洗净,放入锅中,加2000克凉水,加5克盐,盖上锅盖,放到火上煮。当水烧开,撇去沫子,再用文火煮一个半小时。
2.单独炒葱头,炒好之前加红辣椒和面粉,和入汤中全部拌匀,再炒1分钟。
3.把葱花放入小豆汤中,加入擦碎的核桃仁、盐适量,继续煮20分钟。
4.上桌时往汤里加香芹菜末即成。
营养解析
赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
洋葱:洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养及其丰富,特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。
洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒。
蜜汁鲜果
制作方法
1.锅添水,加入白糖烧开,熬至糖汁浓稠,盛出晾凉;
2.将苹果、梨去皮、核洗净;
3.菠萝去皮洗净,均切小块;
4.橙子去皮掰成小瓣;
5.将苹果、梨、菠萝、橙子加糖汁拌匀,点缀上红、绿樱桃即可。
营养解析
苹果:苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。
苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。
苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。
梨:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效。
橙子:橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
甜橙果肉及皮均能解除鱼、蟹中毒,并有良好的醒酒作用。
樱桃:樱桃含有维生素A、C、E、P,钙、铁、磷等矿物质,胡萝卜素,叶酸,蛋白质,糖等。
樱桃的含铁量特别高,维生素A含量也很高,常食樱桃可促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
小儿冻疮注意事项
(1)寒冬季节要注意保暖,易患冻疮者应及时戴手套、耳套,穿厚的袜子和鞋等。
(2)加强体育锻炼,试用冷水洗手、洗脸,擦干后用力摩撩,以增强血液循环,增强皮肤抵御寒冷的能力。
(3)严寒季节在室外手足暴涝于寒冷中后,不宜立即在火炉旁烘烤或浸泡在热水中,应先轻轻按摩。
总结:通过本文的介绍,相信大家现在对于小儿冻疮的食疗方法一定有所了解了吧,在家里宝宝发生冻疮时,各位家长朋友可以尝试一下文章里介绍的这些饮食方法哦,这些方法不仅效果好,而且还能有效的防治宝宝的健康的其它疾病,大家何乐而不为呢。
