中国都很关注日常生活中饮食习惯，很多人都会去关注怎样饮食更加的健康更加的合理更能让我们健康长寿，但是往往是由于我们不懂得怎样去饮食导致了很多人都患有一些身体疾病像是血脂高、血糖高等等的，那么对于降血脂的问题以及降血脂的方法都有哪些和血脂高的食疗方法有什么今天就随着小编一起去详细的了解一下吧。
降脂用药要持之以行 剂量翻倍不等于效果翻倍
治疗降血脂的疾病是一个长期的过程，病人在服用药物的时候只需要持之以恒就好了。他和降血压不是一样的，就比如，降血压，你今天不服用降血压的药明天血压就会升高，但是降血脂你在服用药物的时候，忘吃一两次药是不要紧的，只要坚持长期的服用药物就行了，就能够起到很好的保护作用的。
举个例子他汀类药物，它的降脂效果并不是随着药物剂量翻倍而翻倍的，是遵循6%的原则，所谓的6%原则就是剂量翻倍效果就增加6%。
如原来吃10毫克可降低胆固醇，现在吃20毫克只能多降低6%，吃40毫克又降低6%，这也是为什么我们没有给病人推荐大剂量用药的原因。而用药剂量是根据病人的危险分层，如极高危病人就建议短期大剂量，血脂达标后减量，长期维持。
甘油三酯高只是高血脂的一种情况
甘油三酯是血脂紊乱的一种情况，特别是在现在的年轻人中很常见，有相关的专家说道，在目前，很多的人都会把血脂高症状成为高脂血症，其实这样说并不是科学的，我们应该将其称之为血脂紊乱。
在中国的指南上没有高脂血症防治指南，而是叫中国成人血脂异常防治指南。而血脂是血液中脂肪类物质的统称，其中主要包括胆固醇和甘油三酯。
血脂异常一般包括三类情况，即血清中的总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇高于正常范围、甘油三酯水平高于正常范围，或高密度脂蛋白胆固醇水平低下。相反，高密度脂蛋白是一种保护性的脂蛋白，能够防止动脉粥样硬化。因此，如果胆固醇增多仅仅是由于高密度脂蛋白较多引起的，对身体健康并没有影响。
不同人群血脂指标不一样的
化验单上无箭头就正常?钱孝贤教授表示，这要根据不同人群来定，实际上我们的化验单上是针对正常人群，单上给出的参考值都是正常人的参考值，但如果是病人这参考值就不完全准确了，例如极高危有心梗的患者，他血脂水平就不是正常人的指标，所以我们也在推动各个医院修改化验单上的参考值。
目前在社会中，在有一些医院已经将它们分为两个档次了，一个是正常的人参考值，另外一个是病人的参考值，正常人的低密度的脂蛋白的水平是3.1mmol/L以下，但是对于极高危的有心肌梗死的病人就会下降到2.0mmol/L以下，而对于稳定型的冠心病人又会降低到2.6mmol/L以下，所以这个对于不同的人群来说它的指标都是不同的。
瘦人患高血脂机率低一些
瘦人不会得高脂血症?钱孝贤教授说：“这不是绝对的，血脂紊乱的因素比较多，只能说瘦人患血脂紊乱的比率要低一些。”
血脂并非降得越低越好
血脂降得越低越好并不完全正确。在学术界有两种观点，一种是血脂要降得尽量低，另一种是达标就可以了。但我们的观点是目前血脂降的还远远不够，在中国血脂紊乱的人大约有3亿，根据危险分层分为：极高危、高危、中危和低危，而中危和低危病人血脂达标率是70%-80%，是最高的，但极高危和高危病人达标率很低，只有30%-40%。
另外，血脂想要降得很低是很难的，因为一方面体内在吸收，另一方面是合成可以达到平衡。现在用的降血脂药物实际上是抑制我们肝脏的合成，抑制合成吸收就会增加。
高血脂没有症状也需要治疗
没有症状也要进行治疗。专家强调，我们是根据危险分层，如果是极高危、高危病人是需要进行治疗。还有就是危险因素方面，危险因素越多就越需要干预。
高血脂就是因为血脂高了后血流速度减慢，可能会出现头晕、神疲乏力、失眠健忘症状，并不是说没有症状就不必治疗。
停药要因人而异 健康生活方式可防治高血脂
建议极高危、高危病人不要停药，因为国外有一些临床观察，服用他汀类药物时间越长病人的获益就越多，能降低心脑血管意外发生机率。低危病人在控制好血脂后，保持健康饮食是可以停药的。
在生活方面要注意健康生活方式，现在生活压力很大也很快，建议生活要有规律，尽量不要熬夜，最好能够劳逸结合。
饮食上要健康，包括饮食均衡，不要偏食;多吃粗粮，玉米、燕麦、红薯等等;还有多吃蔬菜水果，能够提供丰富的维生素，调节身体代谢;蛋白和脂肪摄入方面，要控制脂肪摄入，不要吃太肥腻的东西，快餐、薯条、可乐等这些都要少吃。
做菜时候油盐都要少放，盐最好控制在每天每人6克，油要尽量用植物油，花生油、橄榄油、玉米油等等。
运动方面，尽量做到每周3次以上，每次多于30分钟的运动，可以帮助我们改善代谢的情况。
另外，有肥胖问题的人可以通过饮食运动来减轻和控制体重，只要体重有所减轻，对于身体状况都会有改善，包括我们所说的为什么会肥胖，里面有个发病机制是胰岛素抵抗，能够控制体重对胰岛素抵抗的改善也会很好，无论是糖代谢、脂代谢还有血压控制都是非常好，所以饮食运动是非常重要的。此外，其他的危险因素也要控制，如抽烟，因为不光是影响自己，也会影响别人。
血脂高的食疗
1、高血脂症患者食用的菜肴
高血脂症患者食用的菜肴应多采用蒸、煮的烹调方法。少用煎、炸，以减少用油量。炒菜时油温不宜太高。以减少反式脂肪酸的产生。
2、食谱要定期更换
食谱要定期更换，一周之中蔬菜的种类要丰富，以实现各微量营养素之间的平衡。
3、制作食谱时要注意营养紊的损失
制作食谱时要注意到菜肴制作过程中营养素的损失，给予一定余地。各营养素之间的协同吸收以及食物相克的现象也要充分考虑。
营养食谱推荐
以男性轻体力活动老年人为例，制作一个营养食谱。
早餐：低脂牛奶250ml，玉米馒头100g，鸡蛋清二个，海带丝一小碟。
上午：苹果一个。
午餐：米饭(大米)125g，豆腐烧鲫鱼(豆腐75g，鲫鱼75g)，香菇油菜(香菇25g，油菜75g)，炖胡萝卜(胡萝卜10%，小葱5g)。
下午：菊花茶一杯(250m1)。
晚餐：八宝粥75g(大米20g，糯米20g，养麦20g，燕麦10g，红豆5g)，木耳炒鸡丝(木耳50g，鸡丝50g)，清炒蒜苗(大蒜叶75g，红辣椒10g)。
全日烹调用油：植物油少于25g，盐少于5g。
降血脂的方法
低胆固醇食物
大豆、黄瓜、大蒜、生姜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜、空心菜、茄子、山楂、甲鱼、玉米、海藻等。
低脂肪食物
鱼类及豆类的脂肪酸含量少，可作为蛋白质来源，取代肉类;烹调用油：豆油、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。
高纤维食物
各类水果、豆类、燕麦片、海带、木耳、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。
宜喝的饮料
绿茶
茶中的茶甘宁有降压、降血脂，增加血管韧性的作用，每天喝一杯比较好;干红葡萄酒：葡萄酒中含有逆转酶，有抗衰老、防心脏骤停、降压、降脂作用。
结语：结合上文我们能够了解到，在我们的日常生活中有很多人其实或多或少都会患有一些身体疾病但是，我们需要在平时的生活中进行很好的调理，上文中小编也和大家分析了应该怎样进行饮食以及一些降血脂的方法不知道大家都学会了吗?