粗粮的营养价值很高，而且做法也很多，深受大众的喜爱。但是有的人是不适合吃粗粮的。你知道吃粗粮有哪些饮食禁忌吗？你知道粗粮有哪些吗？今天小编告诉大家不宜常吃粗粮的7类人群，一起来了解一下吧！
“粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。
因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘;而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。
同时，很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压。
但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低;
其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。
1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
3、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
5、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
7、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
营养师指出，吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。
同时，不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免造成营养不良。
7种粗粮减肥食品 营养高纤维
燕麦
367kal/100g
燕麦含有高纤维、高蛋白以及比较高的碳水化合物，虽然热量相对来说不算小，但是因为只要冲泡少量的燕麦就能够制作成为一份很有分量的饱足餐点，所以相对比起来，燕麦对于减肥还是非常有效果的。
燕麦除了含有丰富的营养物质外，还低糖富含营养素，对于健康也是非常有好处的。减肥的MM可以经常在早餐时间吃。能够轻松满足你一天身体所需的活力和动力。
熟糙米
111kal/100g
熟糙米又称玄米，含有丰富的碳水化合物和大量水分，作为主食来说，每100g的熟糙米只有111大卡的热量，非常适合减肥的MM食用。
如果MM不能适应糙米的口感的话，可以以白米比糙米4:1的比例煮饭，这样的口感是最受欢迎的，并且还保留了糙米的低热量的效果。
大麦
307kal/100g
大麦是属于和本科植物，是比较常见以及高产的谷类食物。大麦含有丰富的碳水化合物以及蛋白质和纤维素，能够帮助促进肠道消化，平胃止渴的效果，减肥的MM可以搭配细粮一起来食用，对减肥的效果还是不错的。
小米
358kal/100g
小米是比较常见的一种粗粮。它富含丰富的钾、磷、镁等微量元素，能够有消除水肿的功效。
在减肥的时候可以把小米搭配细粮来食用，既能够满足好口感又能够满足你减肥时低热量的需求!
高粱米
351kal/100g
高粱含有丰富的纤维，是较为常见的一种粗粮，并且高粱里面的一样物质最能够为人体所吸收，常吃高粱能够让你健康减肥。
高粱对于食疗的效果也是极好的，能够治疗消化不良，小便不利等，是一种很好的健康减肥食品。
玉米
106kal/100g
一般来说一根大玉米可食用的部分在100g左右。玉米含有丰富的食用纤维，并且是非常有饱足感的食物哦!适量吃玉米可以帮助你缓解减肥期间的便秘问题。
一般来说营养专家建议我们每天至少吃50g以上的粗粮哦!也许有的粗粮口感太粗糙，但是玉米绝对满足你的各种需求!
荞麦
324kal/100g
荞麦的纤维含量是非常高的，并且钾、磷、镁等微量元素的含量也非常惊人，以及还含有优质的蛋白质，能够有效促进身体新陈代谢，降低身体血糖，是一种既能够起到保健效果又能够瘦身的最好减肥食品。
总结：通过小编上文的介绍，你知道不宜常吃粗粮的有哪7类人群了吗？你知道吃粗粮有哪些饮食禁忌了吗？你知道粗粮有哪些了吗？一定要了解自己的体质，再去食用这些食物，健康饮食才是最重要的。