慢性腹泻是一种严重威胁人体消化系统的疾病，针对这一疾病我们应该怎样做好防治的措施呢?下面小编将给大家从饮食方面介绍一些相关的辅助疗法，希望这些食疗方以及饮食的注意事项能够给大家带来帮助。具体内容大家请看下文的详细介绍。
慢性腹泻吃什么
桂枣炖猪心
制作方法
1.首先我们要把桂圆肉、酸枣仁以及柏子仁洗干净备用;
2.葱切段、姜切片;
3.将锅置于旺火上，放入有桂圆肉、酸枣仁、柏子仁的猪心，加入清水(1000毫升)、葱段、姜片、料酒、精盐和酱油烧沸，撇净浮沫，改用小火炖至猪心熟烂;4.拣出葱段和姜片不用，撒上味精即可。
营养解析
猪心：猪心富含丰富的营养物质，可有效的提高心肌能力，增强心肌收缩力。
适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;
猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。
桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。
新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
桂圆中富含丰富的营养物质，具有补血安神，健脑益智的功效。
同时它又是是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。
乌鸡首乌煲
制作方法
1.将乌鸡摘去杂质，剁去尖洗净，斩成大块，焯水过凉;
2.玉兰片洗净，切成梳状大片;青仁黑豆洗净，用温水泡软;
3.何首乌、枸杞、红枣洗净待用;锅内倒入适量清汤，放乌鸡、龙眼肉、玉兰片、何首乌、枸杞、红枣、青仁、黑豆、姜片、黄酒，在火烧开;
4.改小火焖煲3小时，捞出何首乌，加盐、味精即可。
营养解析
乌骨鸡：乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉、胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，人称“黑了心的宝贝”。
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
慢性腹泻食疗方
荔枝圆肉汤
制作方法
1.将荔枝，龙眼肉(桂圆肉)切成小块。
2.锅内放清水煮化冰糖，再加炼乳(奶粉，鲜奶都可)煮开，即起锅盛入汤碗内，撒上荔枝和龙眼块即成。
营养解析
荔枝：荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素。
它含有的丰富的维生素可以促进微细血管的血液循环，常吃荔枝能补脑健身、开胃益脾，有促进食欲的功效。产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者尤宜食用。
但是荔枝一次不能食用太多或连续多食，否则可能导致以低血糖症状为主的“荔枝病”，严重盛会发生昏迷、抽搐和循环衰竭等症。
桂圆牛肉汤
制作方法
1.牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成。
营养解析
牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛 软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
慢性腹泻饮食禁忌
(1)急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。
(2)清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。
早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻，要慎用。
(3)根据病情调整饮食：排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片。
总结：有关慢性腹泻的一些常见的饮食方法以及食疗措施今天小编就先给大家介绍到这里，希望通过文章的介绍能够帮助大家更好的防治慢性腹泻的病发。此外，打击也可以多了解一些其它的饮食方法，希望大家也可以多了解一下。