肠胃炎是一种常见的疾病，在日常生活中这种疾病引发很高。今天下边就为大家介绍一些关于肠胃炎的症状，希望这些常见的小知识能够帮助到大家，同时也希望我们要做好防范工作，使疾病远离我们。
肠胃炎症状
一、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。呕吐起病急骤，常先有恶心，继之则呕吐。严重者可呕吐胆汁或血性物。腹痛以中上腹为多见，严重者可呈阵发性绞痛。
腹泻表现为水样便，每天数次至数十次不等，伴有恶臭、多为深黄色或带绿色便，很少带有脓血，无里急后重感。
二、一般全身的症状轻微，严重病人有发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。
三、肠炎早期或轻病例可无任何体征。查体时可有上腹部或脐周的轻压痛、肠鸣音常明显亢进，一般急性肠炎患者病程短，数天内可好转自愈。
四、胃痛、胃涨、胃酸明显加重，伴随无规律的疼痛，发作周期越来越短。
五、心窝部隐隐疼痛，疼痛呈辐射状，常规药物不断加量，很长时间才能缓解疼痛。
六、食欲不振，饮食开始减少，经常恶心、呕吐、体重减轻，一天比一天消瘦，相继伴有乏力、贫血。
七、肚子发重，大便时间无规律，不明原因的腹泻，便形异常，多为粘液便或稀便，排便有轻微疼痛。
八、腹泻、便秘交替出现，排便黑的情况居多，普通抗菌消炎药无效，腹泻难以控制，低度或中度发热。
肠胃炎吃什么好
粉蒸肥肠
制作方法
1.猪肠洗净，切成2厘米长的宽段，用酱油、辣豆瓣酱、酒、糖、甜面酱、味精、胡椒粉、姜末、葱花拌腌20分钟，再与蒸肉粉拌匀。
2.地瓜(去皮)切块，拌上腌肠剩下的佐料，平铺在小笼底，猪肠均匀置于地瓜上。
3.小笼入蒸锅，用大火蒸1小时即可。
4.食用前淋上热麻油，撒上葱花、花椒粉。
营养解析
猪大肠：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食。
甘薯：红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。同时它还是一种理想的减肥食品。
它的热量比大米低，而且因为其富含膳食纤维，而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
扒肥肠
制作方法
1.把肥肠切成6厘米长的段，再把切成段的肥肠顺长破开一切4条，洗净油污，用开水打焯后捞出，控净水分。
2.鲜姜去皮切成丝。
3.勺里放0.5两大油烧热，投进姜丝和一勺汤，去净浮沫，放进肥肠、盐、糖、味精、调好口，用文火扒之，待汁剩少许时，用湿团粉勾芡，淋明油，出勺即可。
营养解析
猪大肠：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食
胃肠炎的注意事项
平常的饮食我们一定要注意，不能吃的太撑了，同时也不能吃几口，时间成了胃部挤压或者接收不到营养就会出现疾病，我们还要注意胃部的消化，多吃一些助于消化的食物。
平常的营养一定要补充好，多吃一些养胃的食物，比如，南瓜，萝卜等等对胃部的恢复和补充都是不错的，一定不要多吃油腻的食物，对胃部只会增加负担。
平常你的情绪和心情也会影响我们 的健康，所以平常不要压力太大或者情绪焦虑紧张，每天保持轻松愉快的心情对于健康很有帮助，还有注意自己胃部的保暖，不要着凉。
平常没事的时候要多喝水，对于我们保暖胃部是很有效的。
少量多餐。一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。
控制饮水。胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀气的食物.饭前及饭后尽量少喝水。
急性肠胃炎忌食粗糙和刺激性食物。忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。
总结：今天小编就为大家介绍到这里。文章中提及的肠胃炎症状我想大家读有一定的了解了吧。因此在日常的生活中我们要高度引起重视，特别要注意平日里我们的饮食等等。只要做好这些防范工作，我们就会远离疾病。