胆囊炎是一种十分顽固的疾病，所以在日常生活中需要倍加留心。除了要做好积极治疗，平时的饮食与保健当中也要做好相应的预防护理工作。那么面对胆囊炎的我们该知道些什么呢，今天小编就教大家一些常见的知识。
慢性胆囊炎食疗方
【番茄豆腐素汤面】
配方： 挂面100克，西红柿、豆腐各适量。
制法： 按家常做法作为汤面，不放油或放少许麻油。
功效： 开胃消食。
用法： 作主食温热食之
【佛手酒】
配方： 佛手30克，白酒1000克。
制法： 将佛手切片入瓶内，加白酒浸泡20日后饮用。
功效： 疏肝和胃，行气止痛。
用法： 每日1次，每次3～5毫升。
【鸡内金粥】
配方： 粳米100克，鸡内金5～6克，白糖适量。
制法： 将鸡内金用文火炒至黄褐色，研为细粉。先将粳米、白糖入锅内，加水800毫升左右，煮至粥将成时，放入鸡内金粉，再煮一沸即成。
功效： 健脾消食。
用法： 每日早晚温服。
胆囊炎的鉴别诊断
1.急性胆囊炎
引起腹痛(特别是右上腹痛)的疾病进行鉴别，主要有：急性胰腺炎、右下肺炎、急性膈胸膜炎、胸腹部带状疱疹早期、急性心肌梗死和急性阑尾炎等。上述疾病都有各自的临床特点和特殊的检查方法，只要详细地询问病史，细致地分析病情，动态地观察病情变化，鉴别一般不难。
2.慢性胆囊炎
应注意与消化性溃疡、慢性胃炎、胃消化不良、慢性病毒性肝炎、胃肠神经功能症和慢性泌尿道感染等鉴别。慢性胆囊炎时，进食油腻食物后常有恶心和右上腹不适或疼痛加剧，此种情况消化道疾病少见。另外，可借助消化道钡餐造影、纤维胃镜、肝功能和尿液检查进行鉴别。
胆囊炎的治疗
1.一般治疗
(1)积极预防和治疗细菌感染及并发症，注意饮食卫生，防止胆道寄生虫病的发生，并积极治疗肠蛔虫症。
(2)生活起居有节制，注意劳逸结合、寒温适宜，保持乐观情绪及大便通畅。
(3)经常保持左侧卧位，有利于胆汁排泄。
(4)本病若有结石，或经常发作，可考虑手治疗。
(5)应选用低脂肪餐，以减少胆汁分泌，减轻胆囊负担。
2.药物治疗
(1)急性胆囊炎
①解痉、镇痛 可使用阿托品0.5mg肌内注射，硝酸甘油0.6mg舌下含化、哌替啶(度冷丁)等，以解除Oddi括约肌痉挛和疼痛。②抗菌治疗 抗生素使用是为了预防菌血症和化脓性并发症，通常以氨苄西林(氨基苄青霉素)、克林霉素(氯林可霉素)和氨基醣甙类联合应用，或选用第二代头孢霉素如头孢孟多(头孢羟唑)或头孢呋辛治疗。抗生素的更换应根据血培养、手术时的胆汁培养和胆囊壁的细菌培养，以及药物敏感试验的结果而定。③利胆药物 50%硫酸镁口服(有腹泻者不用)，去氢胆酸片口服，胆酸片口服。
(2)慢性胆囊炎
①利胆药物 可口服50%古巴酸镁、去氢胆酸片等。②驱虫疗法 针对病因进行驱虫。③溶石疗法 如系胆固醇结石引起者，可用鹅去氧胆酸溶石治疗。文献报道，溶石有效率可达60%左右。疗程结束后仍需服维持量，以防复发。副作用：腹泻和血清转氨酶轻度增高。
(3)合理选用中成药
①金胆片 功能：消炎利胆。用于急慢性胆囊炎。②清肝利胆口服液 功能：清利肝胆湿热。主治纳呆、胁痛、疲倦乏力、尿黄、苔腻、脉弦、肝郁气滞，肝胆湿热未清等症。
3.针灸疗法
4.外科手术治疗
行胆囊切除术是急性胆囊炎的根本治疗。
手术指征：①胆囊坏疽及穿孔，并发弥漫性腹膜炎者;②急性胆囊炎反复急性发作，诊断明确者;③经积极内科治疗，病情继续发展并恶化者;④无手术禁忌证，且能耐受手术者。慢性胆囊炎伴有胆石者;诊断一经确立，行胆囊切除术是一合理的根本治法。如病人有心、肝、肺等严重疾病或全身情况不能耐受手术，而可予内科治疗。
5.康复治疗
(1)一般活动
慢性胆囊炎的康复历时较长，除了药物、手术等治疗外，日常生活护理也对疾病的恢复有一定作用。首先应对患者的作息时间作科学安排，在急性发作期，除了必要的治疗都应卧床休息;在症状缓解期应有适量的户外活动，如饭后散步、打太极拳等，以适应心理、体力的恢复，同时保证患者充足的睡眠和休息，以巩固康复治疗效果。
(2)饮食
积极宣传饮食对慢性胆囊炎治疗的意义，在此基础上使戒除一些不良饮食习惯，如戒烟、戒酒等。在康复治疗过程中一般以低脂肪、低胆固醇、易消化饮食为原则，同时避免高热量、辛辣、生冷食物。在急性发作或胆绞痛发作期宜暂时禁食，避免刺激胃肠道，由静脉给予适当营养。
(3)心理治疗
本病迁延不愈，症状反复发作，患者长期反复受疼痛折磨，极易产生悲观、消极情绪。通过心理护理可以改善患者心理情绪，使其振作精神，树立信心，调整不良生活方式和行为，以积极态度配合治疗。由于患者常因缺乏疾病知识而产生焦虑、恐惧心理，在心理护理中，应进行耐心细致的说明、解释工作，使其初步掌握本病的知识和规律，消除对疾病的错误看法，保持精神愉快和心情舒畅，从而促进疾病的痊愈，特别是在进行ERCP和体外震波碎石前一定要反复讲解，使其消除不良情绪，配合医师进行操作。另外还应主动讲解慢性胆囊炎的特点和常见诱发因素，如饮食不当和慢性感染可促使本病复发等，通过这些工作，可大大加强患者的自我保护能力，减少复发次数，提高生活质量。
(4)药物治疗
慢性胆囊炎患者的用药涉及抗生素、止痛药、利胆药等多个种类。使用中有许多特点，它直接关系到药物的作用，如在使用抗生素、解痉利胆药物的同时应使用护肝药物，用药时间宜延长;因使用阿托品、哌替啶等药物时应注意观察副作用的发生。
总结：通过上述关于胆囊炎的介绍，大家对于它的相关知识也有了不少了解。小编在这里希望大家在以后的生活饮食中要多注意，以免除胆囊炎的困扰。而患者朋友们也不要感到沮丧，只要我们能够坚持每天按科学的养生之道进行膳食，耐心调理，也可以将它的发病风险降到最低。