方便面由于它的做法非常简便快速,所以成为了许多忙碌人士的生活必备。但是方便面却会对身体产生许多危害,你知道方便面的危害有哪些吗?你知道方便面的各种吃法吗?今天小编告诉大家拒绝方便面的八个理由,赶紧来看看吧!
1、脂肪含量高
方便面中含有大量的脂肪。在一份重约85克的方便面中含有14.5克脂肪,其中不健康的饱和脂肪占6.5克。
2、缺乏蛋白质和蔬菜
一份方便面几乎不含任何健康的成分。其维生素和钙的含量几乎为零,且仅有4克蛋白质和10%的铁,而成年男性每天至少需要补充56克蛋白质。方便面中脱水的蔬菜也并不含有足够的营养成分。
3、调料不健康
铝箔袋包装的调味包里含有味精、糖和香料。这些成分对我们的健康非常不利。
4、盐过量
每一份方便面的含盐量多达910毫克,是每日推荐剂量的41%。
5、或含有双酚A
双酚A会用于方便面的生产,尽管我们看不到它,但是这并不意味着它不存在。科学家已经证明,这种物质会对激素产生负面影响,尤其对雌性激素。
6、卡路里含量高
一份方便面含有的卡路里多达400卡,此剂量相当于女性每日推荐摄入量的四分之一,及男性推荐量的五分之一。
7、面饼系油炸
为什么方便面是卷曲的?这是因为方便面经过了剧烈的油炸。油炸方便面对健康无益。
8、会引起代谢综合征
心脏代谢综合征会增加患心脏疾病、糖尿病和中风的风险。每周两次食用方便面的人群,面临着68%以上的患代谢综合征的风险。
方便面的5个健康吃法
尽量煮着吃
美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现,与新鲜面条比,人体更难消化方便面,这与其中添加的化学物质有关。因此建议,方便面尽量煮着吃,煮过的面条更易吸收水分,有利肠胃消化。
倒掉第一次泡面的水
如果担心面饼里的油太多,可以先用热水把面饼泡一遍,再把水倒掉。
酱料放一半
如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里,很容易盐分超标。陈霞飞指出,一包面下锅,最好除蔬菜包外,所有酱包、粉包最多加一半,能少放就少放。
搭配青菜、鸡蛋吃
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说,方便面中的蛋白质、维生素含量较少,吃的时候可加些蔬菜,如菠菜、西红柿等,再加个鸡蛋或豆制品,营养就全面了。
火腿肠不是好搭档
不知何时起,火腿肠成了方便面的好搭档。但范志红提醒,这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高,如果混在一起吃,身体所摄入的盐会严重过量,经常吃则容易导致感冒、血压升高,加快骨钙丢失。
方便面如何选购
1.看色泽
凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色,无焦、生现象即为合格方便面。
2.闻气味
好的方便面气味正常,无霉味、哈喇味及其他异味。
3.看外观
好的方便面外形整齐,花纹均匀。
4.看复水
面条复水后无明显断条、并条,口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
除此,还要注意以下几点:
方便面挑选第一招:看厂家
挑选方便面,一定要首选名牌产品,而且上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品。因为名牌产品及有“QS”标志的产品的生产企业均为规模较大的生产企业,很多次接受国家监督,抽查结果一般来说,大企业的产品质量相对较好。
所以,选择那些获有中国驰名商标、国家免检产品等荣誉的正规品牌产品,品质、卫生、口味、营养都较有保证。
方便面挑选第二招:看生产日期
注意方便面的生产日期,尽量选择日子较为近的产品。
方便面挑选第三招:看配料表
注意方便面的配料表,主要的配料在上边都可以看到,也可以参考配料表选择口味。这样基本可以保证您买得放心、吃得舒心。
方便面挑选第四招:看包装是否完好
注意包装是否精致美观,看看包装是否完好无破损。选择方便面的时候,一定要挑那些包装完好、商标明确、厂家清楚的,我们都知道,包装一旦破裂,便容易被污染,还会加速食品氧化变质的速度。
还有,即便是包装完整的,食用前,也必须认真查看鉴别。名牌企业多数采用自动包装机包装,而造假商贩为降低成本,都是在极简陋的条件下进行手工包装,因此决不能购买包装有破损的方便面。
总结:通过小编上文的介绍,你知道拒绝方便面的八个理由有哪些了吗?你知道方便面的危害了吗?大家一定要尽量少吃,还要注意吃方便面的方式,这样才能远离伤害。
