胰腺炎是因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。很多人对这一疾病很陌生，但这种疾病的发病率在日常生活中不断的上升，很多人不知道该怎样去预防这一疾病，那么今天小编就为大家介绍一些有关于胰腺炎的预防的小知识，希望这些常见的小知识能够在日常生活中帮助大家。
胰腺炎的预防
1、饮食清淡，调味勿重,食物不宜过咸，因盐过多会增加胰腺充血水肿。调味品不宜多放,食物太酸、太辣可增加胃液分泌,加重胰腺负担。黄豆、蚕豆、红薯、芋头等易产气的食物不宜吃,以免加重腹胀现象。
2、严禁饮酒,低脂饮食,酗酒和进食高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要戒酒。慢性胰腺炎患者还有一大特点，就是稍吃油荤就腹泻，这是因为胰脂酶等都是由胰腺制造，一旦患有胰腺炎,脂肪消化就障碍重重。所以要严格限制脂肪类食物的摄入以低脂饮食为主。
3、增加营养,不宜饱食,由于慢性胰腺炎患者容易腹泻,患者多会营养不良,建议吃富含营养但不油腻的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,但每顿不能过饱,宜少食多餐。菜肴少煎炒多蒸炖以利消化吸收。
4、暴食暴饮可以导致胃肠功能紊乱,使肠道的正常活动及排空发生障碍阻碍胆汁和胰液的正常引流,引起胰腺炎。所以当在“打牙祭”赴燕会时要想到急性胰腺炎不可暴食暴饮。
5、胆道疾病预防首先在于避免或消除胆道疾病。例如预防肠道蛔虫及时治疗胆道结石以及避免引起胆道疾病急性发作都是避免引起急性胰腺炎的重要措施。
6、上腹损害或手术内窥镜逆行胰管造影也可引起急性胰腺炎,此时医生和病人都要引起警惕。
7、酗酒平素酗酒的人由于慢性酒精中毒和营养不良而致肝﹑胰等器官受到损害,抗感染的能力下降。在此基础上可因一次酗酒而致急性胰腺炎所以不要大量饮酒也是预防方法之一。
8、降低高血脂，积极防治动脉硬化。
9、有胆石症者应尽早进行手术治疗。
10、不饮酒或少饮酒，尤其不要饮用高度白酒。
11、胆道或肠道有蛔虫者，要尽早进行驱虫治疗。
12、胆囊、胆管有炎症者，应进行及时、足量的抗炎、利胆治疗。
13、不可暴食，特别是不应一次进食大量高脂肪、高蛋白质食物。
14、谨慎用药。激素、双氢克尿噻、硫唑嘌呤、雷米封、雌激素等药均可以诱发胰腺炎。
15、提高机体抗病能力，及早、彻底治疗可能并发急性胰腺炎的感染性疾病，如伤寒、肝炎、败血症、肠病毒感染等。
16、进行逆行胰胆管造影(ERCP)注射药物时，要严格控制造影剂的剂量和注射时的压力，术后要对病人严密观察。
17、采用胃镜或钡餐造影检查十二指肠肿瘤、息肉、炎症或畸形等病变者，若发现其病变与胰腺炎发病有关，应及早治疗。
18、即使不是因胰腺问题而到医院作B超、CT或腹部平片检查，也应顺便检查一下胰腺是否正常。如果怀疑胰腺有问题，应作胰胆管造影检查。
19、其它﹐如感染、糖尿病、情绪及药物都可引起。还有一些不明原因所致的急性胰腺炎，对于这些预防起来就很困难了。
胰腺炎的家庭护理
1.疾病防治
胆道疾病是引起胰腺炎的主要罪魁祸首，尤其有胆结石的存在，随时都有造成出口阻塞引发胰腺炎的危险。所以奉告胆结石患者一定要积极地尽早治疗，如有泥沙样或绿豆样结石，要尽快手术治疗，预防胰腺炎发生;胆囊炎患者也同样应该抓紧时间治疗，长期的炎性刺激同样容易诱发胰腺炎;对于已经发生了胰腺炎的患者，应积极治疗胆道疾病。
2.注重休息
急性胰腺炎患者要绝对卧床休息，根据疼痛情况采取舒适卧位，环境要安静。手术治疗者，术后早期可取半卧位，4—5日可下床活动，活动量以患者能耐受为限。恢复期要适当休息，避免劳累，1—3月后根据恢复期情况决定是否恢复正常工作。
3.心理护理
急性胰腺炎通常起病急，疼痛剧烈，难以忍受，患者表现出焦虑、恐惧，甚至感到死亡的威胁。家人应守护于病床旁，使患者感到安全，消除心理上的消极因素，增强治疗疾病的信心，帮助患者减轻或去除疾病带来的痛苦;支持和鼓励患者，促其心情放松，保持愉快情绪，积极配合治疗和护理，以利于病情减轻和恢复。
4.防止感染
注意保持患者门腔、会阴部的清洁，呕吐后要及时漱口，会阴部每晚睡前以温水清洗或用0.1%苯扎溴按或0.05%的高锰酸钾液清洗。
5.病情观测
监测血清淀粉酶、血常规、电解质、尿淀粉酶等。应用酶抑制刑时，若出现寒战、大汗等不良反应，应及时通知医生做出妥善处理。密切观察有无并发症，如休克，心、肺、肾衰竭，胸腔积波及胃肠道出血等全身并发症和脓肿等局部并发症。
胰腺炎的宜忌
适宜食物
1、急性胰腺炎
①恢复期米汤、蛋白水、绿豆汤、藕粉、菜汁、果汁、果冻等食物。
②病情逐渐稳定后米粥、面包、豆腐、蛋类、瘦肉泥、肝泥、浓果汁、浓菜汁等食物。
2、慢性胰腺炎
①主食及豆类的选择谷类及豆制品。
②肉蛋奶的选择猪瘦肉、牛瘦肉、猪肝、鸡肉、虾、鱼、鸡蛋清、脱脂奶。
③蔬菜的选择土豆、菠菜、胡萝卜、豇豆、莴苣、茼蒿、苦菜等。
④水果的选择各种果汁。
⑤其他蔗糖、红糖、蜂蜜等。
饮食禁忌
1、急性胰腺炎
①恢复期禁食浓鸡汤，浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。
②病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，绝对禁酒。
2、慢性胰腺炎
①采用少量多餐方式，避免暴饮暴食。
②对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列。
③忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。
④忌用化学性和机械性刺激的食物，味精限量为6g/d以下。
总结：从上文就可以看出胰腺炎的预防在日常生活中我们做的还远远不足，看完文章的你是否也了解这些呢?因此，在平日里我们要多加注意防范，这样才能降低疾病的发病率，特别是在饮食方面我们要严禁病从口入，这样我们才能远离疾病。