该视频主要文字介绍：
荔枝炒丝瓜的做法
主料
丝瓜1根、荔枝14颗、西红柿1个、食盐1小勺、植物油2汤匙。
做法
1.荔枝去壳去核备用。
2.丝瓜去皮切滚刀块，西红柿也切滚刀块。
3.平底锅放少许植物油烧热，放入丝瓜稍炒软。
4.然后加入西红柿块一同翻炒，加少许盐炒匀。
5.丝瓜和西红柿都炒软以后，加入荔枝肉，翻炒几下马上出锅。
辣炒丝瓜的做法
主料
丝瓜6根、盐、蒜、辣椒酱、大葱、植物油。
做法
1.丝瓜去皮切滚刀块，由于是老家送的纯天然丝瓜，长得也比较嫩，只是剥了薄薄的一层皮，绿色部分留下了哈。
2.锅中放植物油，油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱，炒出香味。
3.放入丝瓜翻炒。
4.当丝瓜炒至绵软时，加盐调味即可。
温馨TIPS
1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
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