随着生活的不断的变化，大家对于饮食的需求也是越来越多，在日常的生活中很多人可能是因为饮食的不注意导致了拉肚子，拉肚子对于人体的健康是很有危害的，拉肚子会导致身体脱水，所以大家在日常的生活中一定要多加的注意了。
目录
5、腹泻适宜的10款粥 6、小儿腹泻多吃粥的益处
7、老人腹泻食疗八方 8、拉肚子应吃的4种疗方
对于拉肚子患者来说饮食是很重要的，所以在平时的生活中如果发现有拉肚的情况的话，那么在饮食的调节中一定要多加的注意了，那么对于拉肚子应该吃什么，拉肚子的饮食有哪些是要多加的注意的呢。
拉肚子能吃什么?婴幼儿腹泻大多是由于喂养不当和饮食失调引起的，所以采用以下方法，不仅能提供营养，而且还具有止泻的作用。
拉肚子就是医学上说的腹泻，腹泻是一种常见症状，它是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、粘液。今天胃肠专家为大家分享腹泻患者的饮食保健。
腹泻饮食要非常注意，饮食有宜忌，饮食应该选择清淡、易消化、容易吸收有丰富营养的饮食，腹泻体内营养物质流逝快，采取正确的饮食有助于治疗。
养成良好的生活习惯。生活起居要有规律，要积极参加体育活动，保持乐观的精神状态，也可有助于改善消化道的功能。
纠正不良饮食习惯。进食足量食物，多食粗纤维含量高的食物，养成多饮水的习惯，定时口服少量的小麦麸皮(膳食纤维25～30克/d，不适用于肠道有器质性狭窄者)，饮水量应达每日3000ml。
腹泻饮食禁忌
腹泻患者不可吃加速腹泻的饮食，牛奶、咖啡、全谷类、粗糙蔬果等高纤维食物尽量少用，避免产气食物和刺激性辛辣食物等等。
拉肚子可以吃粥养胃
春秋季最容易肚子痛，拉肚子。不要以为现在是冬天就可以淡定，经常打火锅，乱吃东西，踢被子，拉肚子一样离不开你。
首先，可以吃些小米粥，暖胃，而且滋阴补虚，非常养人。不喜欢的话，吃白粥也行，流质的比较养胃。
适当吃些苹果，不要吃西瓜，雪梨等等凉性的水果，会让拉肚子加剧。冬天可以吃水果最好可以蒸或者煮1-2分钟。这样可以去水果的寒性。
喝红豆粥或者用赤小豆来做糖水来吃，可以止吐止泻，对吃错食物而导致的拉肚子有良好的效果。
多吃豆腐、豆浆。那种水豆腐不是油炸豆腐，豆腐益气和胃，豆浆可以清热解毒，都能治腹泻。
建议可以用面条，面包来代替主食，下一些青菜，清淡饮食，面食营养也丰富。可以缓和胃酸并且容易消化。
最后，不要吃油腻的食物，油腻的食物会增加胃肠道的负担，会导致肠胃更加不适。
一、调整饮食
母乳喂养的孩子如果发生腹泻，不要轻易断母乳，这时，可缩短每次喂奶的时间，让孩子吃前1/2～2/3的乳汁，因为母乳的前半部分主要含蛋白质之类的物质。而母乳的后半部分主要含脂肪之类的物质，不易消化，所以可以把这部分乳汁挤出来倒掉。如果孩子是用牛奶喂养的，这时就不宜喂全脂奶，而应喂脱脂奶。脱脂奶可以在家里自己做，牛奶烧开再冷却后，用筷子把表面一层奶皮挑起来扔掉，反复三次，就成了全脱脂牛奶。不过，等宝宝腹泻好转后就不宜再喂脱脂奶，以免发生营养不良。
二、食物止泻
1.焦米汤
先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
2.胡萝卜汤
胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。制作方法是，将胡萝卜洗干净，对切开，去掉茎，然后切成小块加水煮烂，再用纱布把渣过滤掉，最后加水(按500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。
腹泻应多吃谷类食物
腹泻初期，最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等。
常见的有谷类
粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类：除煎蛋外，其他做法均可。
情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。
另外，还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷，否则会引起肠蠕动。
如果是慢性腹泻，持续的时间较长，会造成身体中一定的营养损失。
因此，最好选择既能补充营养，对肠道刺激又小的食物。
肉类
嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些;豆类：豆浆、豆腐。
蔬菜类
含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等，但记住，一定要做熟了再吃;甜点心：饼干、藕粉、蛋糕等。 腹泻的时候，有些食物最好别吃。
比如各种粗粮、老玉米、坚果;生的蔬菜水果。有人认为，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，这种想法是错误的，一些多纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等，吃了反而会加重病情。
葱头、生萝卜等容易胀气，也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。 此外，拉肚子时最好别吃油炸食品，在烹调上，应多采用蒸、煮、焖等方法。
拉肚子吃苹果的好处
拉肚子吃什么水果?腹泻，俗称拉肚子，是一种肠胃疾病，一般夏秋季节发作频繁。
中医推荐，腹泻可通过饮食进行调理，那么腹泻吃什么好?腹泻的饮食原则有哪些?容易腹泻的人不能吃哪些食物?对于这些问题，以下为大家一一解答。
苹果
苹果是最好的水果了，对于便秘或者腹泻都有好处。
苹果不仅酸甜可口，苹果的营养非常的丰富，含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力，用于中气不足，腹泻，便秘等。
荔
味甘微酸，有补脾益肝，养血安神之效。
用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。
身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。
由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。
石榴
味甘、微酸、涩，能生津止渴，收涩止泻。
腹泻腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛、腹痛等。
桃子
喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘和腹泻的效果。
杨桃
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
橙子
具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
梨
其含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘
香蕉
也是比较好的食疗方法，生吃可以治疗便秘，熟吃可以治疗拉肚，熟吃可以把香蕉整条放或切成小段放在锅上蒸，蒸熟后在吃。
樱桃
味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。它属于平和的水果，所以对于拉肚子的人来说，是完全可以食用的。
腹泻适宜的10款粥
(1)荔枝粥
将荔枝(干品)5枚去壳，与粳米100克加水共煨粥。晚餐服，连服5日为1个疗程 。
适用于黎明前腹泻、口臭者。
(2)菱粉粥
取粳米100克，加水煨粥，待粳米熟时，调入菱粉30～60克和红糖少许，煮熟即 成。
适用于慢性腹泻、营养不良、年老体虚者。亦可作为食道癌、胃癌的辅助食疗品。
(3)藕粥
取新鲜老藕适量，洗净，切薄片，与粳米100克、白糖少许共入砂锅中，加水煨粥 ，供早晚取食。
适用于大便溏薄、食欲不佳、年老体弱者。
(4)山药粥
将山药30克切碎、炒熟，糯米30克水浸1夜后共煨粥。日服1～2次，空腹服。可 补脾益气、温中散寒、涩肠止泻。
适用于虚寒久泻者。
(5)赤豆山药汤
取赤小豆50克，煮至半熟，将山药50克去皮切片后放入赤豆汤共煨熟， 加白糖少许调服。
适用于大便溏薄、小便短少、倦怠腹胀者。
(6)山药蛋黄粥
将山药500克捣碎，加适量清水，用文火煮沸约2分钟时，调入鸡蛋黄2枚， 再沸即可。1日内分次空腹温服。
适用于脾虚腹泻者。
(7)猪肚粥
取猪肚1具，洗净后切成小块，与粳米100克共煨粥。亦可取白术30克、生姜适 量煎汁代水，与猪肚、粳米共煨粥。
可补益脾胃，可适用于腹泻者。
(8)扁豆粥
取新鲜扁豆30克、粳米100克，按常法共煨粥，用少许葱、盐调服。
适用于暑天，腹泻者。
(9)青梅汤
将青梅20克放入砂锅中，加水煮汤，汤成放入饴糖少许调服。每日2次。
适用于，腹泻历久不愈、无粘液脓血者。
(10)炒米粥
取粳米50克，放入铁(铁食品)锅中干炒至溢香时加水适量，烧汤服。
适用于腹泻伴 饮食积滞、食欲不佳者。
小儿4种腹泻及应对饮食
宝宝的消化系统尚未发育成熟，一旦饮食不当或者受凉就容易拉肚子。家长需要找出导致宝宝拉肚子的原因，判断宝宝是属于伤食型腹泻、风寒型腹泻、湿热型腹泻还是脾虚型腹泻，对症下药，并合理调整宝宝的饮食。
一、伤食型腹泻
苹果汤：取苹果一只洗净，连皮切碎，加250毫升水，加食盐少许，煎汤代茶饮。
焦山楂麦芽饮：取山楂30克，炒麦芽30克，红糖15克。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火，加少许酒搅拌，再置火炉上炒至干，然后加200毫升水，煎煮15分钟，去渣后加入红糖再熬至沸，待温后分几次服用。
二、风寒型腹泻
姜茶饮：取生姜10克，茶叶3克，加水煮沸后加少许红糖，代茶饮。
糯米苍白术粥：取糯米30克，白术12克，苍术6克。先将糯米略炒一下;白术及苍术放水煮15分钟去渣取汁，加入糯米煮粥食用。
三、湿热型腹泻
乌梅葛根汤：取乌梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸后改小火烧20分钟，去渣加红糖少许，分次饮用。
陈皮红枣汤：铁锅内放12只干红枣，炒成微焦，取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10克，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。
四、脾虚型腹泻
胡萝卜汤：取新鲜胡萝卜250克，洗净，连皮切成小块，放入锅中加水煮熟后，喝汤、吃胡萝卜。
扁豆薏米仁山药粥：取扁豆50克，山药60克，薏米仁30克，粳米50克。将扁豆炒熟，与薏米仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用。
小儿腹泻多吃粥的益处
当小儿拉肚子时，妈妈们不妨多给孩子喝粥，既容易消化，又有营养。
下面介绍的糯米淮山粥、薏米鸡内金粥和小米红糖粥都比较适合小儿腹泻食用。
1.糯米淮山粥
淮山味甘，性凉，具有健脾养胃的功效，用淮山粉来治疗小儿腹泻，不仅有效，而且容易被孩子接受。
这道粥食用于大便时稀薄如泡沫状、色淡、臭气少、肠鸣腹痛，或伴有发热、鼻塞流涕等症状的小儿食用。
食材
糯米30克，(干)淮山15克，胡椒粉少许，白糖适量。
做法
(1)将糯米放进锅中用小火炒香
(2)淮山磨成粉，和糯米一起放进锅中，加入适量的清水，煮成粥。
(3)加入少许的胡椒粉和白糖调服即可。每日2—3次。
2.薏米鸡金粥
薏米又叫苡仁，具有健脾利湿的功效;鸡内金具有健脾、消食的功效，适用于脾虚虚弱者食用。这道粥适合由于脾虚虚荣引起的腹泻小儿食用。
食材
粳米50克，薏米30克，鸡内金1个(药店可以买到)。
做法
(1)将鸡内金择净，研为细末备用。
(2)将粳米、薏米洗净，放进锅中，大火煮沸，然后调入鸡内金，煮成粥即可。
每日喝一次，连续3-5天。
3.小米红糖粥
这道粥具有补脾益肾、散寒止痛之功效，适于脾胃虚寒所致腹泻的小儿食用。
食材
小米30克，红糖3克。
做法
(1)先将小米淘洗干净，晾晒至半干。
(2)用文火炒至焦黄。
(3)加适量清水煮至成粥，加入红糖搅匀，略煮片刻即可食用。
小儿腹泻吃什么水果
小儿腹泻是妈妈比较头疼的事情，这个阶段的小儿一般都会食欲不振，面对这种情况，妈妈们不妨给小儿食用些水果。苹果、荔枝、石榴等水果，不仅营养丰富，而且还有缓解腹泻的效果。
1.苹果
苹果酸甜可口，营养丰富，被称为水果之王。苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，在增加体力和抗病能力，同时还因含有鞣酸，能吸附毒素并具有收敛作用，适用于中气不足，虚寒腹泻小儿食用。注意，家里有小儿腹泻的，需要把苹果放入沸水中煮几分钟，才能起到治疗腹泻的作用。
2.荔枝
荔枝含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。此外，荔枝味甘微酸，属性温燥，有补脾益肝，养血安神之效，对于呃逆、小儿腹泻都有一定的缓解作用。但有一点需要注意，小儿一次食用最好不要超过5枚，对荔枝过敏者则不可以食用。
3.石榴
石榴甘温而涩并且含有鞣质、生物碱、熊果酸等物质，能有效的在人体肠道形成保护膜，加上其具有良好的抑菌作用，是很适合腹泻小儿食用的水果。此外，石榴中还含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。
4.樱桃
樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。同时，它具有调中益气，健脾和胃的功效，适用于脾胃虚寒、便溏腹泻小儿食用。
小儿腹泻吃什么蔬菜
许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐，当人处于腹泻消化功能失调，肠内硝酸盐还原菌容易大量繁殖，从而引起中毒而引起肠原性紫绀。因此，，妈妈们要特别留意小儿腹泻期间能吃什么蔬菜了。
1.淮山
淮山味甘，性凉，具有健脾养胃的功效，用淮山粉来治疗小孩的脾胃虚弱、腹泻、食少腹胀不仅有效，而且容易被孩子接受，而且效果显著。
2.胡萝卜
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，其转变成的维生素A，是机体生长的要素，对促进小儿的生长发育具有重要意义。同时胡萝卜有健脾和胃、补肝明目等功效，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。
3.扁豆
扁豆具有消暑除湿，健脾止泻的功效，特别适宜腹泻呕吐、饮食减少、脾胃不和的小儿食用。但有一点需要注意，一定要加热煮熟，只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失性。
4.土豆
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，有和中养胃、健脾利湿的功能。同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质。
小儿腹泻喝什么汤
孩子腹泻期间，不应禁食，而应鼓励其进食。陈皮大枣汤、山楂麦芽汤、栗子汤等都有一定的缓解小儿腹泻的作用，妈妈们可以给孩子多吃点。
1.陈皮红枣汤
红枣又名大枣汤，其含有的维生素C在果品中名列前茅，有维生素王之美称。同时具有提高机体免疫力、补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，适用于脾胃虚弱而引起的小儿食用。
食材：红枣12个，陈皮10克。
做法
(1)在锅内放入红枣，小火炒成微焦。
(2)将红枣、陈皮和清水一起放进锅中，煮15分钟即可。
2.山楂麦芽汤
山楂中有治疗腹痛腹泻的成分。本品适用于大便酸臭且有不消化奶块，食欲减退伴有口臭的腹泻小儿食用。
食材：山楂30克，麦芽30克，红糖15克。
做法
(1)先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火，加少许酒搅拌，再置火炉上炒至干。
(2)将山楂、麦芽和清水一起放进锅中，煮约1小时。
(3)去渣留汁后加入红糖再熬至沸，待温后即可服用。
3.栗子汤
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮有益，同时，栗子有补肾强腰，益脾胃，止泻的功效。适用于因脾胃虚寒引起的慢性腹泻小儿食用。
食材：栗子5个，白糖适量。
做法
(1)将栗子去壳，切成小块，和清水一起放进锅中，煮烂。
(2)调入白糖即可。每天吃2次。
老人腹泻食疗八方
中医将慢性腹泻称作“久泻”。老年人慢性腹泻多属于中气不足或脾肾阳虚，而且归根到底总是以脾气虚弱、运化失职为根本的病机。所以食疗应以健脾益气、理湿止泻为基本原则。
人参粥人参末3克(或党参末15克)，冰糖少许，粳米100克同入砂锅煮粥，宜秋冬季节早餐空腹食用。用于治疗老年体虚，慢性腹泻，食欲不振，心慌气短，失眠健忘，劳伤气损等一切气血津液不足的病症。注意阴虚火旺或身体壮实的中老年人不宜食用。在吃此粥期间，不可与萝卜和茶水同服。
羊肉黄芪羹
羊肉250克，黄芪15克，乌梅15克，食盐少许。先将黄芪、乌梅入锅，加清水1000毫升，浸透，煎20分钟，去渣留汁，加入羊肉(切小块)，食盐，文火煮至肉烂能食。每日早、晚温热食肉喝汤。用于治脾肾阳衰，久泻不止，滑脱不禁之重症。
山药羊肉粥
羊肉25克，鲜山药100克，糯米100克。将羊肉、山药切块，入锅加水800毫升，文火煮烂，入糯米煮成粥，每日早晚温热食服。此粥具有健脾温肾，固肠止泻的功效。用于老年人脾肾阳虚之泄泻。山药羊肉粥功专温补，凡实证、热证泄泻者忌用。
白扁豆粥
新鲜白扁豆100克或干扁豆50克，与粳米100克同煮为粥，每日早晚温热食服。此粥味道香美，对慢性腹泻、食欲欠佳、消化不良的老年及儿童患者非常适合。注意煮粥时扁豆一定要烧至烂熟食用。
薏苡仁粥
薏苡仁50克晒干碾成细粉，与粳米75克同煮为粥食用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种氨基酸等，又能健脾利湿，老年慢性泄泻、舌苔厚腻者宜用。
栗子粥
栗子12只去壳，与粳米或糯米100克同煮为粥。四季均可，供早晚餐服食。《本草图经》云：“果中栗最有益”，可“益气、厚肠胃、补肾、利腰脚”。用治老年慢性泄泻，肾虚、腰酸腿痛，颇有效益。
以上几种配方，可因地制宜选用。一方连用一个月无效者，可改用他方，取效后可连续长期食用3个月以上。对某些细菌性或无菌性结肠炎，食疗仅可作为辅助治疗，或调养措施。长期反复排脓血便的病人，则应及时到医院诊治，盲目应用食疗，可能延误病情，错过治疗时机。
拉肚子应吃的4种疗方
冰糖山药羹
1、将山药洗净，削去皮，切成小块，山楂糕切成菱形小片，备用。
2、锅内倒入适量水，烧沸后放入山药块，待山药煮至六成熟时，放入冰糖，煮至山药糯软，糖汁浓稠，撒入山楂糕片拌匀，即可食用。
栗子炖羊肉
1、将羊肉洗净，切块。将栗子去皮取肉，洗净。
2、锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。
清蒸山药段
1、将山药洗净去皮，切成约3厘米长的段，再顺长剖成2、3条;将桃洗净弃核取其桃肉待用。
2、将锅内倒入花生油，烧至7成热时放入山药，炸至边上有点儿黄时捞出。
3、将红枣放入碗内，再放入青梅，然后把炸好的山药条整齐地码在碗内，撒上糖，上屉蒸熟取出，山药扣在盘里，备用。
4、炒锅内倒入蒸山药的糖水，烧沸后加入适量糖，用淀粉勾芡，放入少许香精，淋少许猪油，出锅浇在山药段上，将菠萝、桃肉等水果围在盘边，即可食用。
莲子肚片汤
1、猪肚切片;莲子加水适量蒸酥。
2、猪肚放入锅内，加入清水、姜片、绍酒，放至旺火上煮沸，撇去浮沫。
3、转用文火煮酥后，放入莲子(莲汁)，加入精盐、味精、绍酒调味，撒上葱花即可。
结语：对于拉肚子吃什么好大家应该有了一定的了解，所以大家在日常的生活中对于饮食一定要多加的注意，不仅如此在平时的生活中也一定要多加的注意身体的症状，保证身体的健康才是最重要的，对于饮食一定要健康的饮食。