该视频主要文字介绍：
黄油面包的家常做法
主料
高筋面粉、食盐、沙滩、酵母、鸡蛋、牛奶、无盐黄油、粗砂糖。
做法
1. 所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2. 选择发面工作档和面。
3. 20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4. 第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5. 取出面团均分成8等份，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
6. 松弛后的面团擀成圆形。
7. 排入烤盘放温暖处进行最后发酵。
8. 冷藏黄油切成小粒待用。
9. 发酵完成的面包，用手指戳几个洞。
10. 均匀的刷上蛋液。
11. 将黄油粒嵌入面包表面洞内，撒上粗粒砂糖。
12. 烤箱预热180度，中层、上下火、15分钟。
小贴士
这款面团无论基础发酵还是二次发酵都不会涨到很高大，口感很扎实。
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