该视频主要文字介绍：
美式小饼的做法
原料
美式薄饼粉/面粉、鸡蛋、牛奶/水。
操作
1、美式薄饼粉500克、鸡蛋2个、牛奶或水280毫升。
2、将鸡蛋放入碗中充分搅打成蛋液、加入牛奶或水搅拌均匀。
3、放入薄饼粉或面粉。
4、搅拌成均匀的面糊。
5、小火热锅，刷一层食用油，用汤匙将适量面糊倒成圆饼状。
6、及时翻面，小火将饼烙熟即可。
做法二
用料
小麦面粉500克、鸡蛋2个、牛奶280毫升、植物油3克。
美式草莓薄饼的做法
1.美式薄饼粉500克、鸡蛋2个、牛奶或水280毫升。
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2.将鸡蛋放入碗中充分搅打成蛋液、加入牛奶或水搅拌均匀。
3.放入薄饼粉或面粉。
4.搅拌成均匀的面糊。
5.小火热锅，刷一层植物油，用汤匙将适量面糊倒成圆饼状。
6.及时翻面，小火将饼烙熟即可。
美式煎饼的做法
材料
面粉125克，烘焙粉30克，盐2克，鸡蛋1只，打散，牛奶235毫升，植物油30毫升。
做法
1.将鸡蛋，牛奶和油在一个中碗里打在一起，然后加入面粉、烘焙粉和盐，直到混合均匀。
2.将1/4杯的面糊倒到加过油的热浅锅里。等变金黄后翻面。热食即可。