吃什么补什么这种说法不科学，比如吃动物内脏，并不会补人体相应部位。而吃核桃确实有健脑作用，因为核桃中的营养成分能够补给大脑，维生素E也有健脑作用。
熊苗：吃什么补什么没有太多的道理，为什么?是因为比如说我们吃猪脑难道就补人脑了吗?我们说吃核桃有健脑的作用，是因为核桃当中营养成分能补给我们的大脑。
比如说维生素E这个是有健脑作用，还有它的脂肪酸也符合我们。但是比如说吃肝补肝吃肾补肾这些就不够科学了，动物内脏当中含有大量的胆固醇，对于我们现在很多人得三高慢性病，是不推荐吃这些的。
那是过去有些人的一种说法，但是并不科学。我们在吃之前一定要想一想，比如说吃猪脑，难道吃了猪脑就一定补人脑吗?猪脑当中大家不知道，它含的胆固醇是非常高的，特别不适合高血脂的人、胆固醇高的人吃。
因此吃什么补什么，要看你吃的是什么，吃核桃可以对我们大脑有好处。但是吃一些动物肝脏，类似于人的象形的样子的话，我们一定要多打几个问号。