春季是盛产水果的季节，也是吃水果的旺季，这时候有很多水果都出来了，比如，菠萝、芒果、草莓等。今天小编给大家介绍的就是有关草莓的知识，像草莓的营养价值、草莓的功效与作用、怎么洗以及孕妇可以吃草莓吗?这些小编今天都会给大家一一介绍的。
目录
9、草莓注意事项
草莓的介绍
草莓是我们常见的水果，它的英文名叫做Strawberry，属于蔷薇科多年生草本，它是一种红颜色的花果，又被人们叫做凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等。草莓的外观看上去是心形，鲜美红嫩，草莓吃起来非常水分非常的多，而且还含有特殊的浓郁水果芳香。
中国各地栽培，原产南美洲，欧洲等地广为栽培。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓、凤梨草莓等，中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨(英文名Stawberry的音译)。是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓品种繁多，草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，营养丰富，是水果中难得的色、香、味俱佳者，属于高档水果，深受国内外消费者的喜爱，因此有“水果皇后”的美誉。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
除此之外，我们最好是饭后吃草莓，因为草莓中含有非常丰富的果胶以及纤维素，能够促进胃肠蠕动、帮助消化、改善大多数人出现的便秘情况，以及预防痔疮、肠癌。
草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经， 有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。
草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
草莓中的营养成分易被人体所消化以及吸收，经常吃草莓是不会受凉或者上火的，是老少皆宜的健康美味的水果。
据测定，草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。
维生素C
草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。
草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。
维生素A
草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
草莓胺
治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。
果胶和纤维素
可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
叶酸
叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。
维生素E
维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。
维生素PP
维生素PP能保护皮肤，有美容防晒的效果，还能维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
维生素B1和B2
丰富的维生素B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
铁
草莓含铁，还可以有效地预防贫血。
钙
草莓中含钙，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。
鞣花酸
草莓所含的鞣花酸可抵消人工或天然的致癌物质。
花青素
草莓所含花青素属黄酮类的一种，让草莓成红色能防癌抗癌，在放疗和化疗时或之后，可增加口腔润湿而润肺止咳，缓解治疗期症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖。
草莓的功效与作用
草莓味甘、酸，性凉，无毒，入脾、胃、肺经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴、利痰、解酒、补血、化脂、凉血解毒的功效。主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。对肠胃病和心血管病有一定防治作用，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
《本草纲目》：“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”
补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
防治动脉硬化
近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
治咽喉肿痛
据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。
提神醒脑
草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。
促消化
食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。
凉血解毒
在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。
促进生长发育
草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
清热解暑
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
美容护肤
草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
清新固齿
草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
草莓的食用方法
草莓的吃法多样化，鲜吃，加工，作为饭菜的煮食材料，蛋糕的装饰或馅饼、水果挞的主角皆宜。
鲜吃
将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。淋上优酪乳、奶油、果糖、巧克力、炼乳也可，草莓雪糕、草莓乳酪同样是不错的选择。
加工
完整果实加工的有蜜饯、糖水罐头、又可切细加工成果酱、果冻、或者榨汁后制成浓缩果汁或草莓酒。
吃草莓要注意
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
第三，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，专家指出，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
做法大全
草莓布丁
原料
草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺。
做法
(1)草莓压成不流动的大块果泥。
(2)草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了。
(3)奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪。
(4)在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了。
草莓果蔬沙拉
材料
苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉酱适量。
做法
(1)将苹果、梨洗净去皮切丁，用少量白醋淋上，防止它们氧化变黑，将草莓用盐水泡洗净待用。
(2)生菜洗净切碎铺在碗底，黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上。
(3)将苹果、梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上，最后将漂亮的草莓放上去。
(4)在果蔬上淋上蜂蜜，用沙拉酱拌均即可。
美味草莓酱
材料
草莓、白砂糖、冰糖适量。
做法
(1)草莓洗净。
(2)把洗净晾干水分的草莓切块，撒上砂糖，腌制。
(3)腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬。
(4)小火熬。
(5)熬成，晾凉，就可以装进瓶子。
草莓麦片
材料
麦片50克，草莓3克，蜂蜜少许。
做法
(1)将水放入锅内烧开，下入麦片煮2-3分钟。
(2)把草莓用勺子背研碎，再加入少许蜂蜜均匀混合，然后放入麦片锅内，边煮边混合。
草莓怎么洗
草莓酸酸甜甜是很多女性朋友的最爱，吃草莓对我们的身体也是有很多好处的，草莓是一种富含多种对人体健康有好处的维生素，可以说日常常吃草莓的庆不仅能去火，解暑，清热，同时草莓中的胡萝卜素还具有明目，养肝的作用，因此日常生活中我们要多吃草莓。
水果当中应该属草莓比较难洗干净了，表面上都是小点点。虽然口感是非常好的，但很多妈妈还是怕清洗不彻底而不敢食用，不用担心，下面我们就介绍几种清洗草莓的方法，供大家选择。
浸泡
草莓不能像蔬菜一样洗洗搓搓，来让它干净。因为皮很嫩啊。
刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟，让里面的泥土脏东西都浮出来。
然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右，加一勺盐进去。
最后用清水冲洗干净，这样洗出来的草莓会比较甜，可口。
蔬菜水果清洗剂
很多的地方都有这种洗涤产品。越来越多的家庭人士认可它的作用。
主要是可以去除农药，充分把里面的各种物质清洗出来。
因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等，这种的很方便，快速。
到入一两滴就可以了，太多的话估计也不怎么好冲洗干净。
淘米水浸泡
淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分，所以多泡一会15分左右。
草莓泡的时候不要着急摘掉它的小叶子，那样的的话，化学产品会进入到草莓的里面，造成深度的污染，所以要戴叶子一起浸泡。
先用水泡6-10分去泥土，然后用淘米水泡15分左右，最后活水冲干净就可以吃了。
孕妇可以吃草莓吗
孕妇可以吃草莓吗?孕妇是可以吃草莓的。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素和矿物质对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
孕期很多妈妈都会有牙龈出血的症状出现，这是维生素C的缺乏。国外学者研究发现，每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究也证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，更可以分解食物脂肪有利消化。
不过孕妇食用草莓要注意适量，不建议食用非当季草莓，通过暖棚种植出来的草莓都含有一定的激素，对胎儿并不利，少量食用问题不大，但不能大量食用。另外草莓的挑拣也需要平整的，形状怪异的不要选择。
孕妇吃草莓的注意事项
孕妇吃草莓可以，但有些注意事项必须警惕，比如草莓的选择，不是所有的草莓孕妇都能吃，过季、未熟、畸形的草莓孕妇吃了会对自身和宝宝造成伤害，必须重视，下面就了解一下孕妇吃草莓有哪些注意事项。
1、要吃当季草莓，对于温室大棚栽培的非当季水果，不建议孕妇吃。
2、要吃熟透的草莓，生草莓对身体有害。
3、不吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康，特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
4、清洗草莓很重要，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草莓时，需要用淡盐水浸泡5-10分钟，且要注意千万不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
适合孕妇的草莓食谱
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
草莓绿豆粥
食谱原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。
工艺做法：煮。
菜谱属地：粤菜。
制作方法
1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。
2、糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
适用人群：怀孕早期妈咪
健康提示：色泽鲜艳，香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。
草莓果汁
食谱原料：草莓 100克 奶酪 100克 柠檬 150克
辅料： 冰片 3克 调料： 白砂糖 5克
制作方法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与乳酪混合。再注入杯中，放进冰片与白糖。
适用人群：怀孕早期食用。
健康提示：草莓果汁润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕，长有面疱，粉刺者多食有益。
糖尿病人能吃草莓吗
随着生活水平的提高，患有糖尿病人也越来越多，糖尿病人其实是非常痛苦的，因为需要长期服用药物，严重者还有打胰岛素等。糖尿病人的饮食也是非常重要的，应该控制饮食。草莓是人人都喜欢吃的水果，营养又好吃。草莓膳食纤维比较多能帮助肠道蠕动好消化好吸收，还有降糖的效果，糖尿病人是可以食用的。
草莓含有丰富的维生素、钙、锌胡萝卜素等营养物质，而且草莓还有明目养肝，预防动脉硬化冠心病都有很好的效果。对于胃病贫血患者都有很好的调理效作用，适合老人儿童孕妇的食用安全营养又健康。
草莓的营养成份轻易被人体消化、接收，多吃也没有会受凉或上水，是老小咸宜的安康食物。草莓中所露的胡萝卜素是分解维死素A的主要物资，具有明目养肝感化。它借含有果胶战丰硕的炊事纤维，能够帮忙消化、畅达年夜便。草莓对胃肠讲和血虚均有必然的滋补调度感化。
草莓除可以防备坏血病外，对防治动脉软化、冠芥蒂也有较好的成效。草莓是鞣酸含量富厚的动物，在体内可吸拥护禁止致癌化教物资的吸取，具有防癌作用。
草莓的维生素C除可以预防坏血病中，对动脉硬化、冠古道热肠病、心绞痛、脑溢血、高血压、下血脂等徐病，皆有主动的预防作用。另外，草莓中的胡萝卜素是开成维生素A的主要物量，具有明目、养肝的作用。
(1)莓含有丰富的营养物质，草莓中含有的胡萝卜素可以有效分解维生素A，能够养肝感化; (2)草莓中的果胶，膳食纤维可以帮助消化，吸收，对肠胃有滋补调节作用; (3)其主要营养价值表现就是维生素C含量十分高，可以有效的预防坏血病，对高血压、心绞痛、动脉硬化等疾病有着很好的防止作用;
糖尿病患者饮食是非常重要的，少吃油炸油腻高脂肪含糖量高的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，坚果，粗粮、豆制品等食物，注意合理膳食。加强锻炼，每天保持心情愉快。按时吃要定期复查。
怎么辨别草莓的好坏
正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。
草莓储存
最佳的保存环境是保存在接近零度但不结霜的冰箱。除此之外，亦有使用紫外线或惰性气体保存。急冻亦是其中有效的保存方法。
草莓空心现象
空心的草莓是否是在种植过程中施用了激素所致，果实畸形是不是使用了细胞分裂素的后果?
草莓空心现象有多种可能，有可能是施用生长激素所致，但也有可能是成熟过度。草莓在成熟期生长十分迅速，一旦浆果由绿转红就要立即采摘。假如采收不及时，就会出现过度成熟导致空心的现象。
避免买到激素草莓
首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎;其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明;第三，正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了;第四，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多;最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
草莓怎么洗才干净
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
草莓注意事项
适宜人群
一般人均可食用。
1、适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。
2、草莓适于风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者食用;也适于夏季烦热口干，或腹泻如水者;癌症患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。
3、健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质适宜食用。
禁忌人群
1、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
2、久病体虚人群不宜食用。
3、湿热体质，痰湿体质不宜食用。
适宜季节
草莓特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。
草莓的营养配比很合理，维生素C的含量高，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。
但是，草莓虽然是很好的开胃水果，但是性凉，所以在早春，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。另外，肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
结语：草莓的营养价值是非常高的，里面含有多种营养元素，有多种维生素、叶酸、钙物质、铁物质等，还有促进肠胃蠕动、防止便秘、美白等功效。草莓的吃法也是非常多的，看完上文，你现在会做草莓酱了吗?