胃癌患者忌吃：1.霉变、腐烂、变质的食物。2.腌制品。3.过度刺激的食物。4.烟酒。5.术后忌喝牛奶、糖盒高碳水化合物。6.熏肉烧烤。7.辛香走窜的食物。8.油腻的食物。9.发物。
胃癌患者忌吃什么?
储真真：胃癌的患者因为消化不好，又没有食欲，所以在饮食上要特别注意。那么有一些食物是不能吃的，比如说禁食霉变腐烂变质的食物。第二禁高腌饮食。比如说腌咸菜、特别咸的东西要少吃。第三禁食过度刺激的食物。比如像辣椒、花椒这些更导致消化不良。第四个要禁烟酒。第五个手术以后的病人禁喝牛奶、糖和高碳水化合物的食物，因为这些都会导致腹胀的症状。
第六要少吃或者是不吃熏烤和过度腌制的蔬菜，比如说熏肉、烤串都要尽量不吃了。第七就是要少吃或者禁吃辛香走窜的食物，比如像孜然、香菜、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜这些对胃刺激比较大。第八个油腻的生痰的食物要少吃。比如像肥肉、肥鸡、肥鸭。
含痰量比较高的甜食都要少吃，吃了以后会导致和加重消化不良。另外就是咱们中医认为发物要少吃。比如像羊肉、无鳞的鱼，比如像动物的内脏、螃蟹这些发物还是少吃为好。