胃胀气是指病人感觉胃脘撑胀，外观又有胀满的形态表现的一种病症，可同时伴有胃脘疼痛、恶心、呕吐、不能进食等临床表现。胀气对于我们来说并不陌生，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步增高，因而就出现了上腹部的饱胀、压迫感，即胃胀.胃胀临床表现为上腹部疼痛、饭后打嗝、恶心、呕吐、精神抑郁等。
胃胀气的症状
1、消化不良：胃胀气大多原因是消化不良，胃肠运动慢造成的，胃炎，胃溃疡的人常会胃胀气。
还有进食过冷，过热，过硬的食物，暴饮，暴食，饮用烈酒，食物腐烂或不卫生，也会导致消化系统细菌感染。
其次就是蔬菜，水果上的农药残留，大鱼，大肉中的激素残留等，导致肠内菌群失调，产生消化不良。
2、胃脘撑胀：有胃脘疼痛、恶心、呕吐、不能进食等临床表现。
3、腹部不适或疼痛：断断续续地有上腹部不适或疼痛，饱胀，烧心反酸，嗳气等。常因胸闷，早饱感，腹胀等不适而不愿进食或尽量少进食，夜里也不易安睡，睡后常有恶梦。
到医院检查，除胃镜下能见到轻型胃炎外，其他检查如B超，X光造影及血液生化检查等，都不能检查出不正常的表现。
4、打嗝：每天早起或者饭前、后，均有打嗝现象，并伴随气体喷出，对身体损伤极大，吃不下饭、肉、鸡蛋、凉物、米大米、小米粥均不能下咽，身体消瘦，精神抑郁，神经性的头疼和胸闷，伴以乳房忽冷忽热。
5、无食欲：吃不下饭、肉、鸡蛋、凉物、小米粥均不能下咽，身体消瘦。
6、精神不佳：精神抑郁，神经性的头疼和胸闷。尽量少进食，夜里也不易安睡，睡后常有恶梦。
7、其他：乳房忽冷忽热。
胃胀气的原因
1、吞咽空气
在多数的情况下，肠部气体过量的原因是您吞咽大量的空气或是肠内的细菌制造出太多的气体。
就前者来说，每个人在吃东西时都会吞咽一些空气下去，但是紧张型的人则是大口地吞下大量空气。
假牙配戴不当时唾液会分泌较多，空气因而随着唾液吞咽下去：感觉噁心时也会常咽口水，使得大量的空气进入胃里：此外，以吸管喝饮料，嚼口香糖，吸吮糖果、抽烟、喝碳酸饮料解渴，或服用小苏打粉治疗消化不良，也都会使肠内的气体含量多。
2、食物造成
甘蓝菜、花菜、烤豆子、碗豆、芽甘蓝、桃子、苹果、瓜果类及洋葱等食物，经肠内的正常细菌处理后发酵产生气体。此外，肠内气体过量也可能是因为饮食中突然增加了大量如麦麸的不溶性纤维。如果您不是以渐进的方式增加麦麸的吸收量，肠子会反应不良而形成大量气体。
3、肠失调症
其中最重要的是肠部过敏或痉挛、胆囊疾病﹝可能是吃进去的脂肪消化不良﹞、及体内无法吸收乳糖。最后一项是指身体缺乏消化乳糖﹝存在于牛奶及乳制品中的糖﹞所必需的乳糖酶，消化不良的糖类因而被细菌发酵产生胀气。
4、肠道排空障碍
肠梗阻或肠壁张力减弱时，肠道内可积聚过量气体和液体。
5、消化不良
含纤维素较多的粗糙食物可增加肠腔容量并影响正常蠕动而产生腹胀;长期应用广谱抗菌素，可抑制肠道正常菌群而致食物发酵产生气体。
6、疾病因素
很多胃肠道疾病，以及肝胆胰、腹膜等疾病都可产生胃肠道胀气。
胃胀气的饮食
1、莲子大枣粥
食材：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。
功效：莲子大枣粥养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。
2、清晨养胃汤
食材：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效：清晨养胃汤汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。蚕茧性味甘，温，无毒。主治治便血，尿血，血崩，消渴，反胃，疳疮，痈肿。
结语：出现消化不良症状后，忌进食荤腥、油腻、海味等不易消化食物。也不宜再吃较多的甜品或冰淇淋一类食物。必须以清淡食物为主，维持1-2天即可使胃肠道得以清除消化不良的食物残渣，从而使消化机能康复。平时要积极锻炼身体：每天必须坚持1小时左右的适量运动，不但有益于打败糟糕情绪，还可以帮助消化系统维持正常的功能。