台湾是我们在生活中比较熟悉的，尤其是在电视上经常看到很多的台湾偶像剧，也是很多年轻人的喜爱，所以这几年去台湾旅游的人也是越来越多，台湾的风土人情也是被大家所喜欢，今天小编就给的大家介绍一下台湾，应该如何进行台湾之旅。
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台湾旅游
台湾是中国神圣领土不可分割的一部分。历史上，台湾曾被西班牙、荷兰、日本先后占领过。抗日战争胜利后，台湾重归中国的版图。1949年后，由于众所周知的原因，台湾与祖国大陆处于分离的状态。50多年来，台湾的政治、经济、文化、社会等发生了巨大变化。台湾岛是中国的第一大岛，位于祖国东南沿海的大陆架上。
台湾扼西太平洋航道的中心，是中国与太平洋地区各国海上联系的重要交通枢纽。
台湾省包括台湾岛及澎湖列岛、兰屿、绿岛、彭佳屿、钓鱼岛、赤尾屿等岛屿。台湾岛面积3.58万平方千米，是我国第一大岛。中央山脉纵贯南北，玉山海拔3952米，是我国东部最高峰。属热带亚热带季风气候，夏季长达7—10个月。年降水量约2000毫米。冬风强劲，夏秋多台风暴雨。
台湾是祖国美丽富饶的宝岛。水热条件优越，作物可一年三熟，主要有稻米、甘蔗、茶叶及水果香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、木瓜、柑桔、橄榄等。森林覆盖率达55%，盛产樟木、红桧、台湾杉等。特产天然樟脑、香茅油。近海和远洋渔业发达。盛产珊瑚。禽畜饲养向企业化发展。
台湾石油、金等矿产及水力资源丰富。六十年代起注重发展工业，现已形成以加工外销为主的海岛型工商经济。工业有纺织、电子、制糖、塑胶、电力等，开辟有高雄、台中、楠梓等加工出口区。北起基隆，南至高雄有电气化铁路和高速公路，海上和空中航线可达世界五大洲。
重要城市有台湾政治、经济、文化中心和第一大城市台北，历史名城台南，工业港城高雄，中部名城台中等。名胜有日月潭、阿里山、阳明山、北投温泉、台南赤嵌楼。
厦门与台湾隔海相望，其地理位置优越且有良好的深水港湾，自古有“扼台湾之要，为东南门户”之称。自宋代以来厦门与台湾同属一个行政单位，大陆移民始从厦门移往台湾。相似的地理位置，气候条件与生活习性沟通了厦门与台湾人民密切关系与往来，正如《台湾府志》所载：“台郡与厦门如鸟之两翼，土俗谓厦即台，台即厦”。
台湾人民70%的祖籍地源于闽南地区，两地人民情同手足故乡情。这种特定的地理与历史渊源关系使厦门成为与台湾各项交流交往的中转站和交通要道，更是经贸交往的集中地。
台湾旅游攻略
1.关于钱：汇率人民币:台币(NT)=1：4.7左右，浮动不大。个人建议 带现金和Visa卡。银联卡貌似也可以用了，大家在询问下。(政策变化太快，我的很多信息可能很快就过时，大家还是要随时update哈)
2.关于旅游季节：除了7,8月份(太热)和1,2月份(太冷)，其他月份都 蛮适合的。个人推荐3,4月份(有春浪和春呐)。
3. 关于行李：泳衣(泡温泉，下海用)，特色小礼物(很重要，因为你会 发现路上有太多想要感谢的人)，拖鞋;少带衣服啊，尤其是女生，因为你一定会忍不住要买的;箱子尽量大，因为特产很多;空白本子(盖纪念章)。
4.关于购物：除了各地的特产(下面会介绍)，化妆品也可以购买(资生堂 比较便宜，还有台湾的本地药妆，如广良源等)。还有就是夜市里各种有意思的东西。最最推荐的就是书和杂志，去诚品逛逛吧。明信片也是很必要的，各地都有得卖。
5.关于交通:全台只有台北和高雄有地铁，在台湾坐公车很不方便(班次间隔 时间长)。城市之间的交通工具，有高铁(类似和谐号)，台铁(普通火车)和客运(推荐统联)。价格: 高铁>台铁>客运;速度：高铁>台铁>客运。一般，火车站旁边就是客运站，很方便的。还有，大家迷路了尽管问路，在台湾问路也是一件很有意思的事情。
Ps.客运不同时段价格不同，一般周五六日较贵，平时较便宜。
6.关于旅游服务中心：每到一个地方，大家最好先去旅客服务中心，一是 拿免费的资料，如地图，行程建议等，很实用!(各大火车站也都有)还有就是盖纪念章，很有意思!!所以大家一定一定要带一个空白页的小本子来收集各地的纪念章哦!!
7. 关于语言：台湾人基本上都会讲国语，南部较常用台语，所以在南部问路可以问年轻人。字体是繁体字，这个大家都能看懂。(友情提示：大家在公众场合讲话，一定要轻声细语，不然真的很突兀;另外，常说谢谢，请问和不好意思等。)
ps.我们两岸的一些用语习惯不同，比如：化妆间—洗手间，捷运—地铁，伴手礼—礼物，好康—优惠，夯—热门等等。
8.关于住宿：一般民宿都可以砍价，砍价幅度在100台币上下浮动。还有， 周五周六晚上是假日价，比平日价高出很多，酒店网站上都有说明的。
台湾旅游注意事项
行李
寄舱行李每人限寄一件，以20kg(44磅)为限;手提行李每人限带一件，体积以不超过14×22×9英吋为准。
海关
所有国际性的违禁品皆列为严禁品之列，新鲜蔬果、腌渍之鱼、肉类禁止带入。免税品包括洋酒一瓶、香烟一条、香水少量、自用品适量。
货币、消费
货币单位是新台币，种类有：2000、1000、500、200、100元五种纸币;50、20、10、5、1元五种硬币。人民币、港币及美元在市面上无法通用，仅能兑换新台币使用(人民币尚无法兑换)。如须兑换新台币可在机场内银行柜台、市区银行或住宿饭店柜台兑换。兑换时，会给予兑换收据，离境时只要出示兑换收据，便可兑换没用完的新台币。
汇率：港币换率约 1HK / 4NT、人民币换率约 1RMB / 4NT、美元约 1US / 32NT，惟汇率每日浮动不定，须依当日公告。
入境旅客携入货币规定
新台币：入境旅客携带入境，以新台币六万元为限。美金：入境旅客携带外币入境不予限制，但超过等值美金一万元者，应于入境时向海关申报;入境时未经申报，其超过部分应予没入。
人民币：入境旅客携带人民币逾二万元者，应于入境时自动向海关申报;超过部分，自行封存于海关，出境时准予携出。大部份的信用卡是可使用的，在多数银行、国际观光饭店，旅行支票也可兑现。
交通工具
机场到台北：目前行驶桃园机场之客运巴士计有6家：分别是台汽公司、建明客运、大有巴士、长航通运、统联公司及桃园客运公司。每日皆有固定班次往返于桃园机场与台北市区及全台各大城市。单程票价新台币110至120元之间，车程约60分钟。台湾车辆与中国大陆一样是靠右行驶，以机车为交通工具的民众甚多，故过马路须小心左右来车和遵守交通规则。在公共汽车、地铁及游览车内严禁吸烟，并须保持车厢内整洁。出租车：全台各地统一，车身均为黄色。
台北市起跳价新台币70元(1.5公里)每行驶超过350公尺加收5元，服务质量颇高。捷运系统(地铁)：台北市的捷运系统主要连接台北市周遭的卫星城市。由于多地震，故捷运多为地上工程。目前已开通木栅线、淡水线、板桥、南势角、新店线，是目前台北市最便捷的大众运输交通工具。
国际电话
公用电话或酒店电话均可直拨002接国际台。若想要相关数据，可打电话到电信局查询，电话是：02-23212535。打回大陆请拨拨002+86+城市码(如北京为10)+对方电话号码，若仍有任何疑问可以拨免付费电话：0800-080-100。以深圳为例：002+86+755+12345678有办理国际漫游的手提式电话，可在台湾使用。
饭店设备
一般旅馆之设备齐全，浴室内如毛巾、牙膏、牙刷、香皂、吹风机一应俱全，旅客对室内用品，如：毛巾、烟灰盅等物品，感觉有纪念价值，可直接向旅馆洽购;冰箱内之饮料、食品如有取用，在退房时需向柜台结帐。部份旅馆设有收费频道，如有观赏亦应在退房时一并付费结帐。
税及小费
台湾的货品税通常已包含在定价当中，不须另外再加。购物后，商家多会给予统一发票，以为凭证。在台湾并没有给小费的习惯，但在旅馆、餐厅消费，大都会收取10%的服务费，其它则没有硬性规定，不过当您接受到良好服务时，如果您愿意给服务人员一些小费，相信他们会非常高兴。
语言
以普通话为主，闽南话亦颇普遍，部份地区亦用客家话。
天气
台湾天气大致与香港相若，南部则较热，高山则较凉，雨伞应自行备用。平地冬天最冷约6度，夏天最热约38度，夏季偶有台风，高山东季会下雪(5-6月平均25度，7-8月平均30度)。
服装
衣服以轻便为主，但冬季北部会下毛毛雨，多需雨衣。阿里山上气温较低，需备外套。台北、台东等多处地方均有温泉，可备泳衣。
电压
台湾电压为110伏特，周波60，交流电，插座为扁头二脚式，部份旅馆有220伏特设备，惟旅客应自备转换插头及转压器备用。
水质
水龙头的水不能生喝，需经煮沸过。
餐饮
团体均在指定之餐厅内用餐，大部份餐厅均禁止吸烟;早餐则在住宿酒店内用餐，如果是自助式，恳请适量取用，切勿浪费;用餐如需饮料如啤酒、汽水等，使用由餐厅提供的，请自行付费;自备酒水类，餐厅、酒店可能会收取开瓶费或服务费。
治安
台湾的治安相当良好，但贵重物品及个人证件，仍建议自行妥善保管，在公共场所应提高警觉，以防扒窃。
邮寄服务
所有邮局都提供邮寄用品与服务，邮筒为红色与绿色。红色为限时专送及航空邮件，绿色为平信。
观光团体
依台湾有关规定，所有观光游客均不得私自脱队行动。
土产
台湾各地区均有不同的特产，质量优异，可适量采购纪念，如猫眼石、珍珠、茶叶、灵芝、玉辟邪、牛肉干、凤梨酥等。另外服饰、化妆品亦较香港便宜。
免税店
想在台湾买到便宜的好东西，建议大家先去免税店逛一逛，喜欢化妆品的游客可以在里面选购一些欧莱雅和雅诗兰黛的化妆品，香水的话可以选择香奈儿的，在这里买到的化妆品都会比在大陆和各个免税店中的便宜。
台湾旅游景点
嘉义 阿里山火车行
相信许多人去阿里山都是为了寻找歌词里那“美如水的姑娘”，不过真正到了阿里山的山脚下，或许会忘记寻找美丽的姑娘，因为你会被俊逸的阿里山所折服。
到了阿里山，你必须要做的两件事是坐登山铁路和拜望神木。阿里山的登山铁路是世界三大登山铁路之一，环岛铁路周游券在十五天内自由停留七个站。当火车蜿蜒盘山而上时，就犹如拾级直立般行驶，火车登山，不可谓不是个奇景。坐在老式的火车车厢里，8小时车程中，饱览从热带雨林、阔叶植被到针叶植被并最终徜徉云海，穿过六十多个隧道，跨越七八十座桥梁，直至一路爬升至2274米高的阿里山站;耀眼夺目的风光，让你久久都不能从恍若隔世的刺激中清醒过来。
流传千年的不朽传奇――阿里山神木，有3000多年的高龄了，离阿里山神木不远，还有一棵奇异的三代木。三代木为同一条根上长出的祖孙三代。
寻潮流必选 西门町
有人说，“不到台北市，不知道台湾的繁华;不到西门町，不知道台北的热闹”。西门町是新一代流行文化的汇聚之地，怀旧的中老年人在此回味往事，前卫的年轻人在此寻找流行。这里汇聚的小店服装前卫大胆，代表着日韩最新潮流。据说林青霞当年在此被星探发现，不少怀揣明星梦的男女都到此圆梦。而且，长年有歌星在此现场演唱和签名。
赏夜景必上阳明山
阳明山上有纪念孙中山百年诞辰的中山楼、坐落在山腰的林语堂故居等都值得一看。这里处处都有火山遗迹，小油坑是大屯火山区中最大的硫磺气爆裂口，阵阵硫磺味扑面而来，马槽温泉、草山温泉都很有名。晚上泡温泉，尝山野风味晚餐，还不能错过山顶夜景，台北的璀璨霓虹尽收眼底。
故宫博物院 耐看30年
台北故宫博物院规模并不大，却是世界四大博物馆之一。博物馆里共收藏从宋至清历朝皇帝收集的稀世珍品70万件，如西周毛公鼎、散氏盘;镇宫之宝的玉器翠玉白菜、辟邪雕刻;王羲之、颜真卿、宋徽宗书法手迹等。还有《核舟记》的原型――在桃核上雕刻的小船，船舱里坐着八个人，表情栩栩如生，核底一平方厘米左右的地方还刻了400多字的《赤壁赋》，让人瞠目结舌。由于藏品数量巨大，据说，一个人全部看完，需要将近30年的时间。
南投 日月潭万千俏影
日月潭和阿里山，是被所有国内的人所熟知的台湾的两大景点，日月潭是个高山湖泊。日月潭位于台湾中部的南投县鱼池乡，之所以叫这个名字，是因为湖的东北面形状像太阳，湖的西南面形状像月亮。这一点，看地图，你可能会有感觉，可置身湖上，就很难分辨了。
据说日潭水和月潭水的颜色不一样，分别呈丹、碧两色，这跟晨昏、位置、光线有关。日月潭最美之处，即是层层山峦环抱，绿水叠着青山，日月潭水域有100平方公里，一层叠出一层的景，无论远眺近观，处处是景，从清晨到日落，光线流转，带来万千气象。
日月潭边居住着据说只有200多人的邵族，在观看了他们的特色民族舞蹈后，可以坐在潭边静静享受这个被淡淡轻烟笼罩的美丽湖泊。即使是炎热的7、8月，日月潭的平均气温也不高于22摄氏度，实在是个绝佳的避暑胜地。
垦丁 海景最美
垦丁是台湾最南部的一个小城市，是一个小岛，它的海滩非常的美，虽然台湾大部分的城市都临海，但这里的海景无疑是最美的。垦丁的景点多分布在它的左右两边恒春半岛和船帆石，两边的景点大多都在海岸线上。在青蛙石公园海滨步道上放眼望去，台湾海峡、巴士海峡、太平洋之海韵尽收眼底，湛蓝的海水竟有3种不同颜色!过去就是“猫鼻头”，这里的沙滩和海很美，是个很适合发呆的好地方。也可以开着摩托艇以每小时50公里的速度在蔚蓝的海面上驰骋，小艇像贴着水面飞翔的海鸥，感觉非常刺激。
到了夜晚，所有的路边的小店都灯火通明，小摊子上卖着各种各样的旅游纪念品，还有各种各样的当地小吃。在这里，你可以穿人字拖、画文身、泡PUB、喝奶茶、吃路边摊，体验最台湾的地道风情。
澎湖 夏日旅游之胜地
旅游业和渔业是澎湖的两大支柱产业。澎湖地区虽然没有大型的游乐设施,但美丽的沙滩、碧蓝的海洋、水上运动以及当地人烹饪的味道鲜美的生猛海鲜,每年都吸引着数以万计的岛内外游客前往那里观光旅游。澎湖除知名的旅游点吉贝屿外,澎湖地区还有夏日旅游的招牌项目??海上游乐项目。
桃园 石门水库风景区
位于桃园县,因为水出口处有双峰对峙,状似石门而得名。游览景点主要集中在大坝附近。最好看的是石门水库大坝区,坝高133米,泄洪道有6座闸门,并设后池堰、发电厂、石门大圳和环湖道路,是东南亚最大的水利工程。每遇开闸放水时,奔腾咆哮,浪花飞溅,非常壮观。水库的石门活鱼也是一道“风景”,水库周围的餐饮业,都高挂着活鱼的招牌吸引游客。
马祖 环境最好的城市
当地人口不足万人,但基础设施好,景点之间的道路、海滨道路、岛屿之间交通都很通畅。马祖的酒文化也很有特色,比如马祖酒厂开发的八坑道窑酒,酒厂还搞各种陈年老酒的展示。前不久台湾的康健杂志评选马祖为“环境最好的城市”,这里好山好水,环境优美,空气清新,没有脏乱差的现象。
鲁阁 峡谷景观闻名
地处台湾东部花莲县的太鲁阁， 以峡谷景观闻名。 沿着立雾溪的峡谷风景线行，触目所及皆是峭壁、断崖、峡谷、连绵曲折的山洞隧道等风光，游人无不赞叹造物者之鬼斧神工。 在奔流不息的立雾溪长期雕琢下，太鲁阁峡谷岩壁和溪畔岩石上刻绘出许多美丽的图案，有的呈人形侧脸、有的如鲤鱼飞跃，甚具特色。 燕子口和九曲洞，是太鲁阁峡谷最让人心动的自然奇观，也是峡谷最窄的两段。临溪侧辟有人行步道供游客漫步欣赏。 畅游太鲁阁，除了沿着中横公路欣赏峡谷风光外，不妨依自己的体力与时间，选择太鲁阁国家公园管理站附近的登山健行步道，深入游览。
台湾旅游习俗
一、自然环境
台湾是位于亚洲东部、太平洋西北侧的岛屿，当地的气候北部属于亚热带气候，南部属于热带气候，所以当地冬季气候温暖，夏季气候炎热，全年降雨量比较充足的，每年在夏秋季节的时候，台湾台风、暴雨偏多，秋天的时候台湾天气晴朗凉爽，如果你要去那旅游，这个时候去是最佳时候。
二、饮食习俗
台湾当地饮食习惯跟福建、广东地区比较相近，当地一日三餐主要以大米为主的，不过当地在配料上比较喜欢用沙茶、咖喱、花生酱等这些，口味偏甜的。平日有喜庆节日时，当地居民多用鸡鸭等比较丰盛的食物来招待宴请的客人，当地人都比较爱好喝酒，所以在这些日子里都会配有好酒。春夏之交，秋冬之际的时候，当地炖汤的时候都会加入一些中药一起熬汤。
三、婚丧喜庆习俗
台湾当地婚礼习俗比较复杂，举办婚礼规矩比较多，一场完整的婚礼都要经过议婚、订婚、完聘、迎亲四个环节的，婚礼铺张浪费的现象在当地并不少见的，所以结婚青年包袱还是比较重的;丧葬习俗与大陆相近，焚纸钱、制寿衣、购棺木、祀、择日出殡这些习俗在当地都是一样存在的，目前火葬也在当地逐渐实行的;当家里人生育小孩时，要通知亲友，当地称为报喜，在孩子满月时，家里会煮红蛋分给亲友，妇女生育依然要坐月子的，还有在孩子满月、四月、周岁的时候，小孩的外公外婆要买衣物给小孩，这些习俗跟闽南地区的都很相近的。
四、礼赠习俗
当地在礼物赠送上面有些禁忌的，所以我们要了解下当地这一民俗，否则在旅游时遇到尴尬。就比如毛巾，当地一般在丧事的时候会给前来吊丧的人毛巾，所以赠送毛巾在当地一般是不好的，会让人想到丧事这不吉利的事;还有如剪刀，当地寓意为一刀两断的意思;以伞赠人会让人联想到“散”。所以去台湾旅游记得了解下当地这些习俗。
台湾风土人情，当地民俗介绍，在去台湾旅游，了解当地的风土人情是很有必要的。
台湾旅游小吃
鱿鱼羹
风味所用鱿鱼，系将生鱿经太阳曝晒或烘干去掉水分制成。汤底用大滑汤，配料有醋、蒜泥、辣椒酱。具有咸、甜、芬芳三重滋味。
珍珠奶茶
珍珠奶茶，粉圆大且软Q者人称其为「波霸奶茶」，起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软Q的粉圆，再予以混和调匀而成的饮料。
担仔面
从台南开始走红的担仔面，小小的一碗面由川烫过的油面佐以些许豆芽菜及韭菜，淋上熬煮多时的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富，还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。
蚵仔煎
这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。
虾仁肉羹
虾仁肉羹便是夜市集里普遍可见的美味小吃。虾仁肉羹主要以虾仁羹与少量肉羹一起烹煮而成，并加些太白粉水勾芡，使汤汁更为浓稠、更有咀嚼口感。而且品尝虾仁肉羹时，一定要加些乌醋提味，酸酸甜甜的汤汁与新鲜虾仁羹、肉羹搭配会更加美味。
肉圆
台湾肉圆以彰化和新竹两地最为出名，其中彰化肉圆是以油炸的方式;新竹肉圆则是以蒸的方式处理，口感上有所差别，游客可依自己喜爱口味选择品尝。肉圆的外皮是以地瓜粉、在来粉、太白粉加水调和成的米糊，内馅包入猪肉、香菇、笋干等食材，吃起来外皮Q韧、内馅香醇，有咀嚼的乐趣。
虱目鱼汤
以新鲜的虱目鱼在汤头里煮出來的，所以虽然不加任何味精，头汤之鲜美会令人吃惊，但是喝过之后就是不会有口干的情形。
肉粽
这种以粽叶包入糯米、香菇、花生、蛋黄、猪肉等佐料，口味带有淡淡竹叶香的肉粽，原本只有端午节才吃得到，现在几乎每个夜市都有摊位贩卖，是宵夜点心的最佳选择。
臭豆腐
许多人对臭味扑鼻的豆腐往往不敢尝试，但是一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。
润饼卷
润饼卷的馅料相当丰富，包括烫热的高丽菜、豆芽和蛋丝、红槽肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圆柱状即可，温热口感爽脆美味，是个相当受到欢迎的台湾夜市小吃。
蜜豆冰
台湾因为地属亚热带，气候炎热，所以甜品也特别的发达;今天要说的是台中的传奇—蜜豆冰，蜜豆冰对老台中人而言有着深厚的感情与回忆，对不少从小吃蜜豆冰长大的朋友，是记忆中念念不忘的味道。
棺材板
虱目鱼肚汤，是台湾大街小巷最常见的料理之一，新鲜的鱼肚加上些许姜丝、米酒熬煮的鱼肚汤，阵阵迷人的香味，清甜的汤头与软嫩的鱼肚，让人胃口大开，不需要多余的调味，就是一道美味的料理。而喜欢重口味的人，也可以在品尝鱼肚时，沾上些许的芥末酱油，微微呛辣的口感，搭配上富含油脂的鱼肚，绝对让您一试上瘾!
米台目
米苔目是闽南语，又叫米筛目，漳州龙海特色小吃，是用米和番薯粉做成的。制作米苔目的工序颇为复杂：先要将米浸泡磨成米浆，然后放进布袋加压脱水成“饭脆”，将“饭脆”加入番薯粉，揉搓成饭团，再把饭团做成细条状，放到锅里煮熟捞起后用冷水冲洗，使之滑嫩。
米苔目加入糖水、刨冰，可以做成冰凉可口的甜品，咸吃则可以用乌醋拌食或放入柴鱼熬煮成汤，再加入爆香的作料;像河粉一般热炒的米苔目很有嚼劲。 米苔目如今是闽南地区以及台湾著名的美食。
香肠
台湾香肠肉质肥瘦适中，口感嫩滑而且微甜，是台湾一道著名的美食，食用时可以用烤，蒸或煎的方式，是适合各种场合的休闲肉类食品。在高雄有一种吃法，是将香肠夹在糯米肠里，再加上一些蒜片。吃起来特别有台湾高雄人的豪气。
卤肉饭
其实是红烧肉末浇在白米饭上的吃法。但是这个红烧肉末非常讲究，挑选上好的猪肉，肥瘦适宜切成小块后，加上酱油，以小火焖煮几小时后，就成了非常下饭的美味餐点。
新竹贡丸米粉
新竹米粉与新竹贡丸齐名，为台湾新竹市的名产。新竹米粉之所以会名闻全台主要在于当地特殊气候所致。每年中秋起讫翌年清明，东北风长驱直入到新竹后，受地形影响导致风势转骤，变为干燥的风，也因此造就了新竹第一名产。
大饼夹小饼
台北士林夜市有一种小吃叫“大饼包小饼”。原来是一张白色面饼中包着一块敲碎了的脆脆的酥饼，一般分有甜咸等不同口味,如今更是发展到什么花生、椰丝、香芋、咖喱、麻辣等各种滋味。
鼎边餗
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它 不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
台湾鱼丸
台湾虱目鱼丸、淡水鲨鱼丸、南方澳鬼头刀鱼丸、高雄旗鱼丸是台湾四大代表性鱼丸;鱼丸在台湾的历史非常久远。
台湾鱼丸常之久，经过长时间的改进发展，台湾鱼丸形成了自身的特色，具有鲜美、营养、保健的美食特色。口感好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。包括包心鱼丸和实心鱼丸，其中包心鱼丸最有特色。
比较有代表性的包心鱼丸有海胆仙桃、海鲜浓汤包、深海鲍鱼丸、五月花丸、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包等。比较出名的实心丸有蟹籽龙虾球、鳕鱼海虾球、蟹籽墨鱼球等。市面上卖的比较好的有玖嘉久和渔播的鱼丸。
台湾旅游最佳时间
台湾旅游最佳时间——传统文化篇
台湾文化中以闽南人为代表的闽南文化、客家人代表的客家文化与外省人带来的新文化在台湾共处融合。同时，还有原住民所代表的南岛文化。
除此之外，由于台湾日治时期长达50年(1895年—1945年)，加上当代的欧美与东亚流行文化对台湾的深刻影响，台湾文化也融合了 日本、欧美等地的文化特色。
台湾当地民族文化特色包括以下几类闽南文化、客家文化、原住民文化、殖民文化、高山族。
喜欢 台湾传统文化的朋友们什么时候来呢?台湾主要的传统节日有春节、端午节及中秋节为台湾三大主要传统节庆。
而元宵节也非常受重视，因此有关它的庆典特别多。一般除了祭祖、猜灯谜、吃元宵汤圆外，最热闹的要属“迎花灯”及“放天灯”了!另外， 台南的“盐水蜂炮”也是元宵节当天的重头戏。
“放花灯”向来被视为元宵节的代表，全 台北、中、南各地都有许多灯节活动庆祝，其中最热闹的要属“台湾灯会”、“台北灯节”、“ 高雄灯会”。
台湾旅游最佳时间--音乐节
如果你是喜爱音乐的孩子，推荐你在3、4月份去台湾，因为有春浪和春呐音乐节。 “ 垦丁春浪音乐节”是从2006年开始举办的，堪称是带动全台户外音乐会的“始祖”，发展至今更成为台湾吸引观光客的一大卖点，特别是许多国外游客全都慕名而来，每年约可缔造20万的参加人次。
台湾旅游最佳时间——最舒适的季节
台湾的秋天(约每年9月至11月)，天气晴朗凉爽，是适合旅游的好季节。
台湾属海洋性气候，大体而言全年温暖，四季中以春冬的变化较大，夏秋变化较小，年平均温度约为22度，平均最低温不过12-17度，所以这里的冬天看不到霭霭白雪，只有在少数的高山地区，可以一瞥雪花的影子。
夏季十分炎热，需注重防晒，注意打伞以避免紫外线过度侵袭。
台湾旅游带什么
简洁背包
假若是年岁大的老一辈来台 建议您全部装备以简洁为主。台湾是很便当购物的当地 需求的物品均能在到场所见的商铺购足。
因此老一辈来台可以思索小我体能与购物量的多寡而定。
台湾购物均有购物袋 但若您伴手礼采办量较大 也不适合放入肩包。
因此您可以准备协作您来台日数的小行李箱即可。如此可便当老一辈游览结束后的行李推拉。
假若用背包则许多东西须拿在手上 这样如厕也会构成不便当喔。
服装
薄的长袖外套与夏天穿著。
薄的长袖外套可以减缓您进出室表里的温差不适。九月的台湾室外仍是高温 但室内多设有中央空调。部分公共场所的中央空调会稍冷 因此带件薄外套就可以了。
薄的长袖外套与夏天穿戴。
薄的长袖外套可以减缓您进出室表里的温差不适。
台湾室外仍是高温 但室内多设有中央空调。
部分公共场所的中央空调会稍冷 因此带件薄外套就可以。
鞋款
假若您的来台行程包罗观赏 您可备足一双日用鞋与海滩鞋。
日用鞋便当您在进行台湾市区观赏的简洁行走 海滩鞋则可让您领会海岛国家的热心。
假若您来访行程有正式活动 则建议您多备一双黑色皮鞋与正式服装。以便您进入各大正式场合与饭店喔。
配件
假若老一辈平常就对艳阳活络 建议您多准备太阳眼镜与帽子或阳伞。当然能恰当擦点防晒油是有帮忙的 由于九月的太阳仍是火辣辣的喔。
药用备品
假若老一辈来台 建议您需准备平日用药。头痛药或晕车药也可以恰当备齐 以备需用时。
最棒带点帮忙消化的药品，由于台湾的小吃比较多。要坚持一个好胃口哦。
相机、手机、电话卡
来台游览当然免不了纪录夸姣的回想喔。
建议您准备一台数位相机(就是您们说的数码)。
以及备用电池数颗与相机记忆卡 避免有了电池却没有满意记忆体的怅惘。
手机与电话卡则是可以让老一辈抵台时与家人报平安。
若运用手机记住转开国际周游喔 其次若运用国际电话卡拨打大陆。则可至抵台后到邻近的7-11便当商铺采办即可 贱卖又好用喔。
证件
来台游览的证件需前几日备齐以便海关进出备检。
可准备小包随身携带，避免丢掉喔。
台湾通行证要带上，入台证的话要带上，不能折叠，需求二维码扫描的。不然过不了机场。
身份证带上(备用)。
台币、信用卡
来台游览免不了购物的 若老一辈平日就有运用信用卡的习气。建议可运用信用卡购物 避免风险 若无则需多备台币。普通来说台湾普通伴手礼(凤梨酥/太阳饼)差不多都至少两三百台币一盒。
因此若老一辈需於旅程后赠给亲友则需多备台币便当购物喔，在台湾回程,可以在机场内买两条免税卷烟回来,由于有束缚,每人只能带两条。
台湾机场也没有好逛的,香港机场种类许多,可是代价都比较贵。可以挑一些比较有纪念意义的东西买,精品的东西许多,可以买些包类,不过转机时间有限。
登机要注重从大陆以前不要带生的东西,例如生果,肉类等。
从台湾登机随身行李不要带有罐头号东西,例如奶粉和尿片这些都要邮递。
扮装品类容量大于100ml的可以邮递,不要随身,会被丢掉。
伞
台湾的温度比较湿润，而且常下雨，所以折叠伞是必备的。
不过当然哪里有卖，而且有许多样式也不贵。
结语：以上就是小编给大家介绍的台湾旅游的知识，相信大家看完之后对于台湾也是有了一个全新的认识了，所以在大家休闲的时候也是可以多到台湾走一走i，看一看，体验台湾的风土人情，品尝一下台湾有名的小吃。