目前还没有一个很明确的证据证明吃花生可以预防结直肠癌，但花生中含有的叶酸和一些抗癌物质对人体健康很有利，所以可以多吃点花生，吃花生时注意不要吃霉变的花生。
吃花生能预防结直肠癌的说法科学吗?
崔明：我在网上也看到了一些消息，就是说有一些研究发现说，每周吃花生可能能降低结直肠癌的发病，那么目前还没有一个很明确的证据去证明这种它的机制是什么，它究竟吃花生预防的作用有多大。
但是推测有可能是因为花生当中含有一些叶酸和一些抗癌的物质，有可能跟这些叶酸抗癌的物质相关。
但是不管它是不是预防结直肠癌，需要提醒大家注意的就是，吃花生一定要注意一些霉变的花生，一定是不能吃的，它是不是能够降低结直肠癌的发病还不清楚，但是霉变的花生一定会增加一些其它肿瘤的发生，所以提醒大家一定要保证饮食的安全和质量。