杏鲍菇是日常生活中常见的蔬菜，杏鲍菇味道鲜美，口感软嫩，营养丰富。所包含的营养成分对人体有很大的益处。那么你知道杏鲍菇怎么做最好吃吗?如果你想了解一下的话，小编就为大家介绍几款不错地 杏鲍菇制作方法，希望大家喜欢。
鲍菇酱
材料：杏鲍菇，西红柿，甜面酱，葱末，蒜末，姜末，植物油。
做法
1.热锅倒油，先爆姜末，再放蒜末，炒香后倒入杏鲍菇翻炒。
2.倒入甜面酱，小火炸酱。
3.酱炸的差不多时放入西红柿丁，煮至差不多溶化，最后撒葱末出锅。
杏鲍菇彩椒
材料：杏鲍菇2根、柿子椒1个、红辣椒2个。
副料：蚝油适量、糖少许、葵花子油适量。
做法
1、柿子椒去籽，切细丝。
2、红辣椒去籽，切小滚刀。
3、杏鲍菇切小滚刀。
4、锅烧热，下适量油，先下青椒丝煸炒，可以适当多炒些时候。
5、等青椒变软，皮有些觉，即可下红椒和杏鲍菇，继续翻炒。
6、等菇也边软，再放蚝油和少许汤，加少许清水，继续翻炒。
7、汤汁很快就收干，即可出锅。
杏鲍菇夹盒
材料： 杏鲍菇 猪肉馅 鲜虾仁。
辅料：鸡蛋 淀粉 面粉 花生油 葱 姜 盐 胡椒粉做法杏鲍菇夹盒。
做法
1.将新鲜杏鲍菇洗净，切成连刀夹，猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐及胡椒粉拌匀。
2.打开杏鲍菇夹片，放入肉馅。
3.小碗中打入鸡蛋，加入面粉、淀粉、花生油搅拌均匀呈糊状。
4.将装满肉馅的杏鲍菇夹盒均匀沾满面糊，逐个下到油锅炸熟，捞出装盘。
手撕杏鲍菇
材料：杏鲍菇。
辅料：酱油、糖。
做法
1、杏鲍菇按照纹理撕成细细的长条。
2、不放油下锅煎至水分微干，加入自己喜欢的调味料即可。
小诀窍
一定不要放油。
宫保杏鲍菇
材料:杏鲍菇(3个) ，青椒(1个)， 熟花生米(50g)。
辅料:水淀粉 白糖 香油 老抽 蒜 姜 葱 盐 干红辣椒 鸡精。
做法
1:杏鲍菇洗净切小丁，花生米准备好。
2:青椒切小块，辣椒切小段，葱姜蒜切碎。
3:老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。
4:炒锅中放多些油，将杏鲍菇过油后倒出。
5:炒锅中放少许油，放入干红辣椒变色后，放葱姜蒜爆香。
6:放入杏鲍菇丁翻炒。
7:加花生米、青椒块翻炒几下，淋少许香油即可。
注意事项
花生用超市买的麻辣花生就很不错。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍杏鲍菇做法的全部内容，相信大家都已经学会了，杏鲍菇的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。