海带绿豆汤是一道家常菜品,美味营养,制作简单,深受大众的喜爱,一般是以海带与绿豆为主要原料制作而成。海带绿豆汤含有蛋白质,脂肪,膳食纤维,碳水化合物,硫胺素,核黄素,尼克酸等多种营养。下面小编就为大家介绍几款海带绿豆汤的美味食谱吧。
海带绿豆汤
材料
绿豆150克,海带30克,水1200毫升,冰糖50克。
做法
1、绿豆用清水先浸泡2小时,海带切成4-5厘米长的丝
2、锅中水煮开,放入绿豆,海带,煮约1小时
3、加入冰糖,再煮约15分钟
4、冷却后放入冰箱冷藏即可。
小诀窍
1、绿豆煮烂后再加糖,先放糖的话豆不易煮烂。
2、不能等到绿豆汤自然冷却后放冰箱,因为那样时间太久,可能没等放进冰箱就坏了,可以放一盆冷水,然后把锅放进去,使它尽快冷却。
3、最好再放点陈皮丝一起煮。
家常海带绿豆汤
主料
干海带,绿豆。
佐料
冰糖,米醋。
做法
1、干海带水洗后蒸30分钟,切块备用。
2、绿豆泡洗10分钟后,用蒸海带的水跟切块的海带加上少许米醋大火煮开,改中火40分钟。
3、加冰糖再煮10分钟即可。
小诀窍
因为加了米醋少许一起煮,煮好之后没有醋味,也没有海带的腥味,比起陈皮的那个味道更纯。
美味海带绿豆汤
材料
海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。
做法
1、玫瑰花用纱布包好;
2、甜杏仁用沸水浸泡去皮;
3、海带温水泡好切成丝;
4、将以上各原料与绿豆放入锅中,加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花,吃绿豆粥。
食疗效用
可活血化瘀,消除粉刺。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款海带绿豆汤的美味食谱,大家学会了吗?海带绿豆汤营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。
