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豇豆角怎么做好吃 豇豆角的几种家常做法

  豇豆角很常见,是蔬菜类中的一种,相信大家也很喜欢吃用豇豆角做的食物吧,豇豆角里含有丰富的营养成分,也很容易吸收,那么豇豆角到底有哪些家常的做法呢?等不及了吧,赶紧来看看吧。

  炒豇豆角

主料

豇豆角、猪肉片、蒜末。

  辅料

  食用油适量、味精适量、盐适量、酱油适量。

制作时间

10-20分钟。

步骤

1.先把豇豆角切成小段。

2.猪肉切片。

3.炒锅放油,蒜末炝锅,放入肉片翻炒变色。

4.然后放入豇豆角翻炒 加水炖制5分钟,加入酱油,盐,味精调味即可。

豇豆鸡蛋饼

主料

豇豆角、鸡蛋两个。

步骤

1、豇豆洗干净然后放热水里烫一下切成小丁。

2、准备两个鸡蛋和适量面粉。

3、然后把以上材料放在一起加盐、五香粉调成糊状。

4、电饼铛烧热抹上一层油,然后把面糊均匀的摊在上面。

5、等到蛋饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。

  豇豆肉末水煎包

主料

面粉适量、五花肉适量、豇豆适量。

辅料

干酵母适量、温水适量、青椒适量、生姜适量、小葱适量、玉米淀粉少量。

  步骤

1、酵母用温水化开,倒入面粉中,和成软硬适中的面团加盖或加保鲜膜进行发酵。

2、五花肉洗净,加上葱、姜、青椒剁成末。

3、豇豆清洗干净,切成碎丁。

4、豇豆和肉末装在一起,加入蚝油、十三香、少量生抽和香油、适量食盐拌匀。

5、面团发酵至2-3倍大。

6、发酵好的面团排气后揉搓光滑,稍稍松弛几分钟,取出一部分搓成条状。

7、分切成小剂子,撒少量面粉,压扁,擀薄。

8、放入馅料,包制成自己喜欢的样子。

9、如此包好所有的小包,稍稍发酵10分钟,锅底倒少量油,稍热后下入包子,小火煎几分钟。

10、玉米淀粉加适量水搅拌均匀,成水淀粉沿锅边倒入。

11、加盖,中小火加热约10分钟,至锅中哧啦哧啦响,煎干汤汁,用盘子扣压在煎包上,倒扣过来

12、一盘完美诱人的金黄脆底水煎包就做好了。

  总结:以上就是小编介绍的一些豇豆角的家常做法了,看着是不是很美味呢?当然各位在家的时候可以试着做做看,尤其是豇豆肉末水煎包,看着那叫一个眼馋呀,学着做出来和家人朋友一起分享吧!

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