油焖大虾是大家平时非常喜欢吃的一道美味佳肴，油焖大虾不但制作方法简单，而且美味营养，深受大众喜爱。那么我们应该怎么样才能做出一道美味营养，又健康养生的油焖大虾呢。接下来小编就带大家来学习一下几种简单的油焖大虾家常做法吧。
方法一
材料
海虾1斤，姜丝一小把(宜多不宜少)，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量，
做法
1、将海虾去除掉虾线。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒。
4、盖上锅盖焖一会，然后倒入调料翻炒熟后出锅。
方法二
材料
青虾500g ，葱适量，姜适量，白糖适量，白醋适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，油适量，
做法
1、青虾一斤。
2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
3、葱姜切小段备用。
4、等锅热后，加入比平时稍多点的色拉油。
5、油热后放入腌制好的虾。
6、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
8、看汤汁收的差不多即可出锅装盘。
方法三
材料
虾500克，白糖少量，姜，蒜，料酒适量
做法
1、虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入适量油，烧热，投入大料，放入大虾，盖上盖小炸会，等到炒出虾油。
3、入料酒，加入精盐、白糖、姜末，蒜末，清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油就好喽。
4、盛出稍微冷却食用。
方法四
材料
虾400克，青椒一个，胡萝卜半个，料酒，盐，葱、姜、蒜、白糖，
做法
1、虾清洗干净，挑出虾线，剪去虾枪和虾须。处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟。
2、青椒和胡萝卜切宽丝，葱姜蒜切片。
3、青椒和胡萝卜焯水并过凉。
4、锅中放多一点的油，烧热后下葱姜蒜炒香。
6、快速翻炒变色后，加糖。接着沿锅边倒稍多一些的料酒，立刻加盖改小火略焖一两分钟。
7、下焯过水的蔬菜，大火再翻炒几下。出锅前加盐调味。
结语：看完了上面的文章，相信大家对于油焖大虾的几种不同的家常做法也有了一个很深的认识。油焖大虾既营养美味又健康养生，那么大家还等什么，赶快行动吧。以上便是今天三九养生堂为大家带来的养生美食制作方法。最后，小编也在这祝大家身体健康，万事如意!