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月子餐30天食谱 产后滋补好食谱

在生完宝宝后,产妇身体是最虚弱的时候,需要调养自己的身体,而在这做月子的30天里,产妇们应该吃什么呢?吃什么对身体的调养有好处呢?下面小编就为大家介绍一下30天月子食谱,希望产妇们可以早日恢复。

  花生猪蹄汤

材料:猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许。

  做法

1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味,出锅即可。

  麻油猪肝

材料:猪肝500克,老姜一块,黑麻油,米酒适量。

  做法

1)猪肝洗净,切片备用。

2)老姜连皮切片。锅加热后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈浅褐色捞出。

3)猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至没有酒味,再将猪肝回锅即可。

  小米粥

材料:小米,冷水。

  做法

1.米洗净,冷水烧开后放入小米;

2.煮开后,改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

  小诀窍

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;

2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏。

更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。

  月子餐之银耳水果羹

材料:泡发好的银耳150克、月子水800毫升、属性温和的水果50克。

  做法

1、将月子水、泡发好的银耳入砂锅,大火煮沸后转小火2小时左右。

2、加入切成小块的水果再煮5分钟,关火后焖10分钟后趁热食用。

  月子餐之台湾油饭

材料:糯米50-100克,去柄香菇5克、胡萝卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、虾米5克、带皮老姜5克,胡麻油25-50克,月子水300-400毫升。

  做法

1、糯米洗净沥干水份,用帝伊家月子水浸泡4-6小时,泡过的月子水再浸泡洗净的香菇和虾米,泡软后切成粗丝,带皮老姜及胡萝卜切丝。

2、热锅加入胡麻油,将姜丝和大蒜片炒成浅褐色,加入肉丁、虾仁、香菇及胡萝卜丝,炒至香味出来后出锅;

3、热锅加入胡麻油,糯米下锅炒至有粘性时,再加入先出锅的材料一起炒;

4、将炒好的材料加入蒸锅内,并加入泡材料用过的月子水,月子水要盖过所有材料,隔水蒸熟即可食用,每日吃一碗。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍月子餐的全部内容,相信大家在看完全文之后知道月子妈妈应该吃什么了吧。小编推荐的食谱是对月子妈妈身体最有帮助的几款,大家赶紧试试吧。

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