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茶树菇炖排骨 排骨这样炖味道棒

茶树菇炖排骨是非常经典的排骨做法,茶树菇炖排骨炖排骨味道鲜美,营养丰富,很多人都想学习茶树菇炖排骨的做法,今天小编就为大家介绍一下茶树菇炖排骨怎么做好吃,下面一起来看看如何炖排骨的吧。

  茶树菇炖排骨汤

材料:排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量。

  做法

1.排骨切大块。

2.茶树菇稍洗一下。

3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。

  小诀窍

这个汤可以提高免疫力,补气强身,不错哦。

  花胶茶树菇炖排骨

材料:花胶,茶树菇,排骨适量,蜜枣,淮山,枸杞。

  做法

1、花胶、茶树菇泡水发开;

2、排骨或扇骨飞水;

3、全部材料放入锅中炖两小时。

  莲藕炖排骨

材料:猪排骨500克,莲藕750克,精盐10克,胡椒粉3克,葱段10克,姜片7克。

  做法

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上,用力拍破,切成同排骨同样大小的块。

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖,放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

  豆角土豆炖排骨

材料:精肋排2根,土豆2个,豆角300克,冰糖2小块,老抽2大匙,姜1小块,盐,鸡精,八角2个,香叶2片,干辣椒3-4个,花椒适量,山奈3个,陈皮2片。

  做法

1.排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用;

2.锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;

3.加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;

4.掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右;

5.加入豆角和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干;

6.最后加入少许鸡精,出锅装盘。

  小诀窍

1.土豆切块后要放入清水中,否则会变黑的哈。

2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不会烂在锅里成糊糊了哦!

3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜,一样好吃呢。

  土豆炖排骨

材料:排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角。

  做法

1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。

2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。

3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨。

4、焯水去血沫,沥干水分备用。

5、炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。

6、下入排骨,翻炒几下。

7、烹入料酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角,翻炒均匀

8、加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟。

9、放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。

10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍茶树菇炖排骨做法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经知道了茶树菇炖排骨怎么做比较好吃,茶树菇炖排骨的做法有很多,大家可以尝试以上说的食谱尝试一下,味道一定很不错。

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