如果有人说他不会番茄蛋汤的做法，毫无疑问，那他肯定是个厨房小白。番茄蛋汤是一道做法极其简单的汤，很多人都会做。想知道番茄鸡蛋汤以及西红柿鸡蛋汤的做法吗?那就一起来看看吧。
方法一
材料
鸡蛋100克，番茄150克，淀粉(玉米)5克，鸡精2克，大蒜(白皮)5克，大葱5克。
做法
1. 番茄切块。
2. 鸡蛋磕入碗搅匀。
3. 淀粉加水调开。
4. 蒜瓣切片。
5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片。
6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀。
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动。
8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去。
9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。
方法二
材料
番茄，鸡蛋，葱姜蒜，盐，鸡精。
做法
1.锅中加少量油，烧热放入番茄炒一下。
2.鸡蛋打入碗内，加少量盐调匀。
3.加水烧开，开后再煮几分钟，使番茄汤味更浓。
4.加入鸡蛋液，加盐，鸡精适量。
5.装入汤碗内即可。
方法三
材料
鸡蛋2颗，香葱3跟，番茄一个。
做法
1.准备一大碗水，放入姜丝烧开后放入一勺盐。
2.水烧开后放入切成粒的番茄，煮2分钟。
3.放入水淀粉。
4.加了水淀粉的汤烧开后，倒入打散的鸡蛋。
5.出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就好啦。
结语：以上就是三九养生堂为你介绍的番茄蛋汤的做法，你们都看明白了吧。这对于喜欢喝汤的人来说，简直就是福利。看了上面说的番茄鸡蛋汤以及西红柿鸡蛋汤的做法，心动的话就赶快去试试吧。