冰糖雪梨银耳汤是一道美味的菜肴。秋天干燥，常吃冰糖雪梨银耳汤不仅能生津止渴，而且还可以润肺，达到一举多得的好处。另外加入枸杞和红枣，还能起到补血和补气的功劳。冰糖雪梨银耳汤简简单单，味道甜美，不失为秋季一道爽口又可口的甜品。那么冰糖雪梨银耳汤怎么做呢?下面一起去看看吧。
冰糖雪梨银耳汤的做法
食材：干银耳15g、雪梨1个、枸杞子适量、冰糖80g。
步骤/方法
1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。
2、银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用。
3、雪梨去皮切小块备用。
4、银耳放入砂锅，加入适量冷水;大火煮开，小火炖30分钟。
5、加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。
6、倒入雪梨，再炖15分钟。
7、加入枸杞子，炖5分钟即可离火。
冰糖雪梨银耳汤的功效
冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材，雪梨具有清热润肺的功效，它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。
雪梨还有养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治疗效果，常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等症状，雪梨都能帮助缓解。
冰糖雪梨还可以祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，减少身体的不适，老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等，多吃冰糖雪梨银耳汤都是不错的选择。
冰糖雪梨银耳汤中的银耳也是一种有营养的食材，它是一种含粗纤维的食物，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，同时对女性还有美容嫩肤的功效，还有助于减肥，实在是女性的好帮手。
冰糖雪梨银耳汤的适宜人群
冰糖雪梨银耳汤适合女性食用，因为雪梨和银耳对皮肤很好，长期食用可以达到美容嫩肤的效果，是女性保养的好助手，而且银耳比较滋补，能够改善女性体虚，达到增强体质的效果。
另外，冰糖雪梨银耳汤还很适合正在减肥的人群，不过要少放一些糖哦，银耳是一种粗纤维，适合在减肥期间食用，雪梨银耳汤热量和脂肪含量低，可以放心吃。
冰糖雪梨银耳汤对于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗的功效，所以患有这类疾病也很适合食用冰糖雪梨银耳汤。
孕妇能吃冰糖雪梨银耳汤吗
孕妇是可以吃冰糖雪梨银耳汤的，如果在怀孕期间感到口干舌燥、喉咙不适时，可以适当吃些冰糖雪梨银耳汤，能够帮助缓解不适，热感冒之类的小病也可以吃冰糖雪梨银耳汤，由于在怀孕期间不可滥用药物，所以一些小病小痛可以通过这类食疗治愈就是最好的选择了。
但是孕妇吃冰糖雪梨银耳汤要适量，因为它是清热的食物，吃多了恐对胎儿不好，所以要适量。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道怎样做出营养的冰糖雪梨银耳汤了吧。冰糖雪梨银耳汤含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。冰糖雪梨银耳汤吃起来十分美味，但是做法并不是很难哦，相信不会做饭的你也能够煮出一锅美味的冰糖雪梨银耳汤哦。