提到旅游很多朋友都会嘴角上扬，因为旅游是很神奇的，可以让人身心愉悦，尤其是置身在扬州，可以悠然自得的感受当地的风情，今天小编小编就给大家详细的介绍一下扬州旅游的好去处，感兴趣的朋友们快来看看吧。
目录
扬州旅游介绍
扬州中国首批历史文化名城，地处江苏省中部，东与盐城市、泰州市毗邻。
南临长江，与镇江市隔江相望;西南部与南京市相连;西北部与淮安市和安徽省滁州市接壤，是南京都市圈紧密圈城市和长三角城市群城市，国家重点工程南水北调东线水源地。
有着“淮左名都，竹西佳处”之称;又有着中国运河第一城的美誉。扬州被誉为“扬一益二”有“月亮城”的美誉。
扬州市境内的重大体育赛事有中国扬州鉴真国际半程马拉松赛、环高邮湖国际自行车赛，扬州市境内的新石器时代遗址：高邮龙虬庄遗址、唐王墩遗址、周邶墩遗址。
扬州的建城史可至公元前486年，扬州历史悠久，文化璀璨，商业昌盛，人杰地灵。扬州环境宜人，景色秀丽，是联合国人居奖城市、全国文明城市、中国温泉名城。
位置境域
扬州市地处江苏省中部，位于长江北岸、江淮平原南端。现辖区域在北纬32度15分至33度25分、东经119度01分至119度54分之间。东部与盐城市、泰州市毗邻;南部濒临长江，与镇江市隔江相望。
西南部与南京市相连;西部与安徽省滁州市交界;西北部与淮安市接壤。
扬州城区位于长江与京杭大运河交汇处，北纬32度24分、东经119度26分。陆地面积4856.2平方千米，占73.7%;水域面积1735.0平方千米，占26.3%。
地形地貌
扬州市境内地形西高东低，以仪征市境内丘陵山区为最高，从西向东呈扇形逐渐倾斜，高邮市、宝应县与泰州兴化市交界一带最低，为浅水湖荡地区。
境内最高峰为仪征市大铜山，海拔149.5米;最低点位于高邮市、宝应县与泰州兴化市交界一带，平均海拔2米。
扬州市区北部和仪征市北部为丘陵，京杭大运河以东、通扬运河以北为里下河地区，沿江和沿湖一带为平原。
境内有高邮市神居山(99米)、大铜山(149.5米)、小铜山、捺山等。
自然气候
扬州市属于亚热带季风性湿润气候向瘦西湖温带季风气候的过渡区。
气候主要特点是四季分明，日照充足，雨量丰沛，盛行风向随季节有明显变化。
冬季盛行干冷的偏北风，以东北风和西北风居多。
夏季多为从海洋吹来的湿热的东南到东风，以东南风居多;春季多东南风;秋季多东北风。
冬季偏长，4个多月;夏季次之，约3个月;春秋季较短，各2个多月。
扬州，是一座古老的历史文化名城，地处长江中下游平原东端，江苏省中部，东近黄海，与南通、盐城市交界;西通南京，与六合、天长县接壤;南临长江，与镇江、无锡市隔江相望;北接淮水，与淮阴市毗邻，中有京杭大运河纵贯南北。
四周被邗江县所围，历来是水陆交通枢纽，南北漕运的咽喉，苏北的重要门户。
扬州濒江近海，交通发达，物产丰盛，素有鱼米之乡之称;设广陵区、郊区、辖宝应、邗江2个县，代管仪征、江都、高邮3个县级市。面积6638平方公里，440万人。市地势平坦，海拔在4-8米之间，常年气候温和。
扬州地处长江和淮河之间，在远古时期这里就有古生物和古人类活动。自公元前486处吴王夫差开邗沟、筑邗城至今，扬州建城已经2484年。隋代开通大运河后，扬州成为中国东南地区政治、经济、文化活动的中心和国际交往、对外贸易的重要港埠。
唐代扬州长，富甲天下，"四方豪商巨贾侨寄居者，不下数十万"。唐以后，曾几度兴衰。
清代再度出现"广陵繁华今倍昔"的兴旺景象。19世纪中叶起，由于多种原因，扬州逐步衰落。新中国成立以后，古城扬州焕发青春。著名的京杭大运河纵贯其境。这里风光秀丽，人文荟萃，是中国政府首批公布的24座历史文化名城之一。
“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”“淮左名都”、“富甲天下”的扬州城，是江泽民总书记的故乡，至今已有2480年的历史了。扬州还是驰名中外的旅游胜地，素来是人文荟萃之地，风物繁华之城，有众多的名胜古迹和雅致园林。
扬州的“瘦西湖”历史悠久，受历代造园专家的青睐，在十里长的湖区两岸，营造了“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的湖区胜境。
观音山上寺院遍布，有“江南第一灵山”之称;“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”，自古是赏月的绝佳处。
扬州还有历史悠久的古刹大明寺，有“城市山林”美誉的何园，四季假山著称的个园，有隋炀帝、康熙、乾隆等皇帝留下的行宫遗址等等，美景数不胜数，实是江南瑰宝。
悠悠千古，经过无数王朝的兴衰更迭，扬州人民在这里创造了灿烂的文化，留下了大量的文物古迹。
今日的扬州，不仅是名闻名遐迩的旅游胜地，也是苏北地区的文化教育中心，自古就“人杰地灵”的扬州在改革开放的大潮中奋进雄起，城市面貌焕然一新。
当越来越多的中外游人到这里驻足时，他们最希望能在这座已经高度现代化的城市里追寻到当年“二十四桥明月夜”的娴静和幽远。
扬州旅游景点
何园
坐落于江苏省扬州市的徐凝门街66号，位于扬州古运河畔的徐凝门街大街66号，是全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游景区，全国首批20个重点公园之一。
何园规模庞大，面积为1.4万余平方米，建筑面积就达7000余平方米，占50%以上，密度极高，反映清后期园林建筑过多的特点。全园可为东园、西园、园居院落、片石山房四个部分组成，以两层串楼和复廊与前面的住宅连成一体。东园的主要建筑是四面厅，为一船厅，单檐歇山式，带回廊，面阔15.65米，进深9.50米。
厅似船形，四周以鹅卵石、瓦片铺地，花纹作水波状，给人以水居的意境。以此建筑为主景，南向的明间廊柱上，悬有木刻联句“月作主人梅作客，花为四壁船为家”;厅北有假山贴墙而筑，参差蜿蜒，妙趣横生;东有一六角小亭，背倚粉墙;西有石阶婉转通往楼廊;南边建有五间厅堂，三面有廊。复道廊中的半月台，是中秋赏月的好地方。
西园空间开阔，中央有一个大水池，楼厅廊房环池而建。池的北楼宽七楹，屋顶高低错落;中楼的三间稍突，两侧的两间稍敛，屋角微翘，形若蝴蝶，故而俗称“蝴蝶厅”。楼旁与复道廊相连，并与假山贯串分隔，廊壁间有漏窗可互见两面的景色。池东有石桥，与水心亭贯通，亭南曲桥抚波，与平台相连，是纳凉之所。池西一组假山逶迤向南，峰峦叠嶂，后有挂花厅三楹，有黄石假山夹道，古木掩映，野趣横生。
何园中的水心亭(有人称戏台)，是为了巧用水面和环园回廊的回声，增强其音响的共鸣效果而建的，以供园主人观赏戏曲和歌舞之用。《红楼梦》等影片的拍摄，都曾把何园的水心亭作为场景。“四面串楼环水抱，几堆假山叹自然。”串楼是何园建筑艺术的最大特色。串楼复廊逶迤曲折，延伸不断。串楼长400余米，绕园一周。
在串楼的窗格和壁板上刻有苏东坡、唐伯虎、郑板桥等人诗画，回廊墙壁石碑上嵌有古人的诗句。回廊上的“观园镜”，可通观全园景色，给人以“山外青山楼外楼”的景观印象，充分体现了建筑艺术与自然景物融为一体之美。
何园虽是平地起筑，但却独具特色。通过嶙峋的山石、磅礴连绵的贴壁假山，把建筑群置于山麓池边，并因地势高低而点缀厅楼、山亭，错落有致，蜿蜒逶迤，山水建筑浑然一体，有城市山林之誉，是扬州住宅园林的典型。园中的植物配置也独具匠心。
半月台旁的梅花、桂花、白皮松，北山麓的牡丹、芍药，南山的红枫，庭前的梧桐、古槐，建筑旁的芭蕉等等，既有一年四季之布局，又有一日之中早晚的变化，极尽人工雕琢之美。
何园是清代后期扬州园林的代表作，为全国重点文物保护单位，是扬州的园林特色和风格的体现。漫步何园，回廊曲折，复道行空，假山贴墙，鸟栖庭树，丘壑宛然，游鱼惊水……宛若“鸟飞屏风里，身置仙境中。
瘦西湖
瘦西湖位于扬州市城西北，六朝以来即为风景胜地，清乾隆时期盛极一时，成为扬州雍容华贵象征。春有烟花三月赏花游园会;夏有瘦西湖之夏荷花节;秋有金秋菊展;冬有迎春花展。
瘦西湖景区现有：御码头、五亭桥、西园、冶春园、绿杨村、卷石洞天、西园曲水、四桥烟雨、虹桥、长堤春柳、叶园、徐园、长春岭、琴室、木樨书屋、棋室、月观、梅岭春深、湖上草堂、绿荫馆、吹台、水云胜概、莲性寺、 凫庄、五亭桥、白塔晴云、二十四桥景区等景点。
在瘦西湖“L”形狭长河道的顶点上，是眺景最佳处。由历代挖湖后的泥堆积成岭，登高极目，全湖景色尽收眼底。文人雅士看中此地，构堂叠石代有增添，至清代成为瘦西湖最引人处。有“ 湖上蓬莱”之称。
近人巧取瘦西湖之“瘦”，小金山之“小”，点明扬州园林之妙在于巧“借”：借得西湖一角，堪夸其瘦;移来金山半点，何惜乎小。岭上为风亭，连同岭下的琴室、月观， 近处的吹台，远景近收，近景烘托，把整个瘦西湖景区装扮的比“借”用的原景多了许多妩媚之气。
景点介绍
五亭桥
不但是瘦西湖的标志，也是扬州城的象征。它建于清乾隆二十二年，至今已有了两百多年的历史。
五亭桥的桥墩由12大块青石砌成，形成厚重有力的“工”字型桥基。桥上建有极富南方特色的五座风亭。每到满月之夜，五亭桥下十五个桥洞中每个洞都含着一个月亮。
二十四桥
出自唐代著名诗人杜牧的诗句“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草末凋;二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧”。
二十四桥由落帆栈道、单孔拱桥、九曲桥及吹萧亭组合而成，中间的玉带状拱桥长24米，宽2.4米，桥上下两侧各有24个台阶，围以24根白玉栏杆24块栏板。关于二十四桥到底指那座桥，至今众说纷纭。
大虹桥
“扬州好，第一是虹桥。”扬州历史上赫赫有名的虹桥景色优美，曾吸引了众多的文人雅士在此指点江山。
康熙年间王渔洋有一首：“红桥飞跨水当中，一字栏杆九曲红;日午画船桥下过，衣香人影太匆匆。”更是脍炙人口，就连乾隆皇帝也曾做诗赞赏过虹桥的景色。
白塔
相传1784年，乾隆皇帝第六次坐船游览扬州瘦西湖。
从水上看到五亭桥一带的景色，不由遗憾的说：“只可惜少了一座白塔，不然这而看起来和北海的琼岛春阴就像极了。”说者无心听者有意，财大气粗的扬州盐商当即花了十万两银子跟太监买来了北海白塔的图样，当晚连夜用白色的盐包堆成了一座白塔。这就是在扬州流传至今的“一夜造塔”的故事。
个园
个园位于扬州盐阜路。为清嘉庆年间盐商两淮商总黄应泰在明代寿芝园的基础上扩建而成。园中修竹万竿，因"个"字乃"竹"字之半，且状似竹叶，故取名"个园"。
个园以假山堆叠精巧而著称。一部分用黄山石叠成，山腹中有曲折磴道，盘旋到顶，这是北派的石法。
一部分用太湖石叠成，流泉倒影，逶迤一角，是南派的石法。南北两种叠石的方法，构成个园假山的独特风格。
个园"四季假山"为国内唯一殊景。春山两侧遍植翠竹，竹间树以白果峰石。
夏山以太湖石叠成，有七楹长楼，浓阴满阶。秋山以黄石叠成，气势磅礴，山岭为全园制高点，宛如一幅秋山图。
冬山用宣石叠成，石白如雪，似未消融的残雪覆盖，称之为冬景。
园的正前方为“宜雨轩”，四面虚窗，可一览园中全景，园的后方为抱山楼，楼上下各有七楹，西联夏山，东接秋山，东边是通黄石假山的复道廊，楼下走廊南墙上嵌着刘凤浩撰《竹园记》刻石。
瘦西湖天沐温泉
天沐扬州瘦西湖温泉度假村村坐落于风景如画的瘦西湖畔，与万花园隔空相望。总占地面积13万平方米，距市区文昌阁约五分钟车程。
它以蜀岗瘦西湖风景区得天独厚的优势为依托，以丰富的人文历史为底蕴，建设完善的旅游度假休闲体系。为休闲度假和商务会议提供高水准的专业服务，并提供餐饮、娱乐、SPA、温泉沐浴等系列服务。
扬州瘦西湖天沐温泉度假村的温泉水质属于碳酸氢盐泉，经过国家权威机构检测认证，富含几十种优质量元素和矿物质，其中偏硅酸、锂、锶更是达到了矿泉水命名标准，属于国内罕见天然(医疗型)偏硅酸•锂温泉，具有非常优良的医疗价值，对改善皮肤病、关节炎、心脑血管疾病、肠胃功能和促进新陈代谢以及调节神经系统具有良好功效。
度假村有形态功能各异的温泉池一百三十多个，分为公众区域和私密区域，公众区域又分为多个各有不同特色的主题空间，湖泊溪流、假山瀑布、小桥流水、亭台楼阁、竹林小径与温泉池完美结合，相映成趣。
置身期间，让您感受鸟语花香、风铃悠远、一幅美丽的“天人合一”美景图，一个健康养生的好去处。
扬州八怪纪念
扬州八怪纪念馆，是宣传和弘扬扬州八怪艺术成就的专业纪念馆，位于扬州市驼铃巷18号。纪念馆占地4452平方米。现存古建筑明代的楠木大殿，今辟为主展厅，展示十八世纪扬州的风土人情，便利的交通，繁荣的经济。东西廊房及珍品陈列厅，陈列有“八怪”书画及扬州书画家代表作，供游客品赏。
还有金农寄居室复原陈列，展现“八怪”书画创作生活的历史氛围。馆内保存有千年古树，增设了假山水池，绿草如茵，洁净清幽，是扬州独具特色的参观游览景点。
“扬州八怪”是指清代乾隆年间活动于扬州一带的郑板桥、金农、罗聘、黄慎、高翔、李鱼单、汪士慎、李方膺8人。他们是清代活跃在扬州画坛上的一批具有创新精神的画家。
“八怪”最喜欢画梅、竹、石、兰。他们以梅的高傲、石的坚冷、竹的清高、兰的幽香表达自己的志趣。其中罗聘还喜画鬼，他笔下的鬼形形色色。纪念馆以古建筑明代的楠木大殿为主展厅，展示十九世纪扬州的风土人情、便利的交通、繁荣的经济。
东西廊房及珍品陈列厅，陈列有“八怪”书画及扬州书画家代表性，供游客品赏。还有复原的金农寄居室陈列，展现“八怪”书画创作生活的历史氛围。
门票：15元;开放时间：8：00—18：30 。
大明寺
大明寺位于扬州城西北的蜀冈中峰，是始建于南朝刘宋时期的古刹。大明寺及其附属建筑，因其集佛教庙宇、文物古迹和园林风光于一体而历代享有盛名，是一处历史文化内涵十分丰富的民族文化宝藏。
大明寺因初建于南朝刘宋孝武帝大明年间(457—464年)而得名。1500余年来，寺名多有变化，如隋代称“栖灵寺”、“西寺”，唐末称“秤平”等。清代，因讳“大明”二字，一度沿称“栖灵寺”，乾隆三十年皇帝亲笔题书“敕题法净寺”。1980年，大明寺恢复原名。
大明寺的文化底蕴十分丰厚，历朝历代不乏丽辞华章。山门外东偏壁上，面南嵌着一方石刻，上有擘窠书“淮东第一观”五字。此碑石立于清雍正年间，由扬州知府高士钥提议，用宋代著名诗人秦少游赞颂大明寺景观的句意书刻，字由金坛书法家蒋衡书字。
北宋时，扬州属淮南东路辖区，著名文学家苏辙(子由)与秦观(少游)畅游大明寺，作诗唱和。淮东第一观秦少游诗末句为：“游人若论登临美，须作淮东第一观。”
自此，大明寺景区为“淮东第一观”而名闻天下。清代，雍正帝曾为大明寺题联：“万松月共衣珠朗，五夜风随禅锡鸣。”乾隆题联：“淮海奇观别开清净地，江山静对远契妙明心。”大明寺东侧晴空阁北院东廊壁上，嵌有清代著名书法家邓石如的篆书《般若波罗蜜多心经》碑刻，乃国内罕见的篆书之宝。
书写这部心经时，61岁的邓石如住在山寺月余，每日薰沐素食，躬亲监刻，以示脱俗。此碑书刻精湛，章法雄浑，是邓石如的第一杰作。在大雄宝殿的东廊南壁上，还嵌有邓石如的篆书石刻一方：“岂有文章惊海内，更携书剑客天涯。”亦为邓氏石刻珍品。
2006年05月25日，扬州大明寺作为清代古建筑，被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。
寺内前院有一株高丈余的琼花树，树叶繁茂，春天花开白如玉盘，有“扬州琼花，世间无双”之誉。唐代鉴真大师曾主持此寺，传经讲律。今大明寺内的鉴真纪念堂为唐代风格建筑，于1963年鉴真圆寂1200周年时奠基，1973年建成，正殿须弥座上供奉的以干漆夹贮制作的鉴真坐像，闭目冥思，神态坚毅安祥。
平山堂位于大明寺大雄宝殿西侧的“仙人旧馆”内，为北宋文学家欧阳修在扬州任太守时建。今堂内还挂有“风流宛在”、“坐花载月”的匾额，堂北檐挂林肇元题“远山来与此堂平”匾额。游人至此，思古之情油然而生。
一年一度的扬州迎新祈福盛典在寺内举行，届时将举行开启山门、迎宾入园、法会祈福、福洒众身、舍利出塔、沐浴佛光、撞钟吉祥、共获如意等祈福活动，热闹非凡。
观音山
观音山位于大明寺东侧的观音山，是山寺的代表，隋炀帝曾建行宫“迷楼”于此。宋以后历代建有寺院，有“第一灵山”之称。现展出唐代出土的文物。
观音山的佛像是很有特色的。这里的佛像不同于一般寺院以“释迦牟尼”为主像，其他佛像皆众星捧月。此处以“菩萨”为主体，同时供奉四大佛教名山菩萨。
从观音山的山门走出，自东侧绕到後面，这里就是唐城遣址。映入眼帘的是一望无际的茶园，在唐代的繁华情景已经看不到了。这里是扬州的自然制高点，远眺江淮南北，一览无余。
门票：10元。
交通：公交游1、游2、5路可抵达观音山。
扬州古运河
扬州古运河是隋炀帝下令开凿的南北大运河中的一段，公元前486年吴王夫差开凿的邗沟乃是它的滥觞，古运河扬州段是整个运河中最古老的一段。现在扬州境内的运河与2000多年前的古邗沟路线大部分吻合，与隋炀帝开凿的运河则完全契合，从瓜洲至宝应全长125公里。
其中，古运河扬州城区段从瓜洲至湾头全长约30公里，构成著名的“扬州三湾”。这一段运河最为古老，可谓历史遗迹星列、人文景观众多。
没有古运河，就没有扬州古城，扬州古运河是扬州城的“母亲河”，扬州是唯一与中国古运河同生共长的城市,是天下独一无二的“运河城”。
扬州古运河水质清澈，穿城而过，沿岸古迹林立，从长江入口处开始，沿岸有瓜洲古渡、全国名刹高旻寺、盛唐海上丝绸之路的渡口扬子津、鉴真东渡码头宝塔湾、伊斯兰宗教名胜普哈丁墓、以及新老运河的分水岭茱萸湾等。水线再向北延伸可顺游古驿站高邮、莲藕之乡宝应等。
古运河水上游览船票：购票及上船地点：便益门广场附近和康山文化园附近;票价：单程40元，双程50元。
路线：便益门广场-便益门桥-东关古渡。
开放时间：便益门广场 14：00-21：00;康山文化园码头 15：00-21：00。
扬州旅游当地文化
风俗
观音山香会
观音山香会起源于明代，兴旺于清代。据农历六月十九日是观音菩萨得道之日，这天观音山香火最为旺。亦为扬州最盛的庙香会。
春节
旧时新年初一子时一过，便有人带上猪头三牲、香烛、鞭炮，赶到土地庙去烧头香。烧完香回家不再睡觉，等待天亮。天刚一放亮便天“财门”(大门)，点燃香烛、鸣放鞭炮“接年”。接着晚辈起床给长辈拜年，长辈给晚辈吃桔子和云片糕，叫“走大局”、“步步高”。然后吃早饭“汤圆和面条。早饭后，中青年人出门向街坊邻居拜年，家中备有香烟、瓜子、糖果、糕点等食物，由老年人接待来拜年的客人。中午不做新饭菜，吃除夕晚餐余下的饭菜，叫“隔年陈”(“隔年陈”有的一直吃到正月初四)。新中国成立后，烧香敬神之俗在不少家庭中已经不见，初一这天，有些单位举行团拜，人民群众还开展向烈军属拜年及各种文化活动。
重阳节
扬州人爱在重阳节登高祛邪。这天，不少人爬上平山堂、观音堂或文峰塔等高处，欣赏秋景，不出门登高的便在家以吃重阳糕象征登高。旧时每逢重阳节，作坊老板都要办酒请工人，席间每人最少两只螃蟹。工人们吃了重阳酒，更加劲地做工。旧有“吃了重阳酒，日夜不停手”之说。
扬州婚俗
订婚：扬州习俗称订婚为“下茶”。订婚又叫“定婚”。有大定、小定之分。小定又称”稳亲”，是在男女尚年幼情况下的定婚形式。大定就是正式定婚。现在自由恋爱，只要双方谈定了，男方请女方父母上门聚宴，便算是定婚。
结婚：结婚选择“吉日”，旧时选黄道吉日，现在选在农历逢双(尤喜逢六，不选十四)的日子，或“五一”、国庆、元旦这些法定节日。迎亲前一天，新郎的兄弟等人到女家去发铺盖(嫁妆)。到了女家后，要先吃三道茶(甜茶、清茶、点心)，然后发铺盖。铺盖中的马桶、脚盆由新郎弟弟挑。马桶(现改为痰盂)内放五子：子孙蛋(红鸡蛋)、红枣、染成红绿色的白果、莲子、花生、象征“五子登科”。箱子里除衣物外，还放有：为公婆做的孝顺鞋，为丈夫和小叔子做的新鞋，给姑子的手帕和给未来孩子做的“小狗鞋”。由新娘的舅父或弟兄背新娘上轿。花桥抬起后在门前转三转，女家向轿子泼水(示意新娘不要再留恋娘家)、撒筷子(预祝新娘快生贵子)。轿子回转，新娘的哥哥或弟弟跟着送亲。送亲人进门和新娘下轿后，要坐下吃三道茶。
扬州旅游美食
扬州菜属于淮扬菜系，主要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。淮扬菜与京、川、粤菜齐名，有“东南佳味”之称。扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、全藕宴是扬州菜肴的三颗明珠。
红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。著名的红学家冯其庸说：“红楼菜实在是扬州菜的体系”。
三头宴是将扬州的三道传统名菜：拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。狮子头肥嫩不腻;鲢鱼头口味香醇;整猪头香溢四座，均具有浓郁的乡土风味。
全藕宴是历来被称为“荷藕之乡”的宝应根据祖先遗传的制作方法，又创新出50余种藕菜肴，形成的独特筵席。
此外，扬州小吃也极负盛名。如扬州干丝：一片豆腐干可被分成十七层然后切丝，丝细如发。蟹黄包：每年十月为佳，取饱满的膏蟹的蟹黄，配以精白面粉制成，可谓扬州点心中的极品。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等，都有着很浓的地方风味。这些名点在四望亭美食街或冶春花园小吃街上几乎都可以尝到。
另外，一些老字号饭店：富春茶社、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村、福满楼等也有各式小吃供应，琼林苑、西园饭店、珍园饭店、东园饭店、新世界酒楼、琼花大厦、扬州大厦、皇宫大酒家也有各式精致小吃名点，看来“吃在扬州”真是名不虚传。
特色推荐
十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
扬州旅游购物
扬州最繁华的商业街在文昌路，汶河路和文昌路交汇于文昌阁，周围很热闹。金鹰国际、百盛商业大厦都坐落在这条街上。
文昌阁往北一站路是四望亭，四望亭西的四望亭路是扬州出名的美食街。
推荐购物场所
特色购物长毛绒玩具市场，地址：瘦西湖的北门、西门和南门都有玩具市场。市场规模很大，其中以北门市场最为便宜，可以砍价。
长毛绒玩具市场
地址：瘦西湖的北门、西门和南门都有玩具市场。
推荐理由：市场规模很大，其中以北门市场最为便宜，可以砍价。
交通：20路到南大门，游1、2到北大门。
扬州特产中琼花最为有名。扬州琼花属木本，而非人们常见的草本琼花，花开时芳香宜人，只可惜不能长久保存，供人留念。
扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”，其制作工艺考究，是送礼的佳品。
此外，扬州有名的特产还有毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。
推荐购物
扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”，其制作工艺考究，是送礼的佳品。
扬州酱菜已有多年的历史，在江浙一带小有名气，它有鲜、甜、脆等特点，是扬州小吃的代表菜之一。此外，扬州有名的特产还有毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。
扬州旅游交通
航空
扬州本身无机场，如有需要可借道南京禄口机场。
扬州至禄口机场的班车，每日8：30、11：30、14：30于扬州市北门外街1号(友好会馆西侧)发车，经停仪征;禄口机场至扬州的班车每日12：00、14：30、17：30发车。
铁路
扬州火车站位于扬州城西郊文昌西路，公交22、26路可达。扬州目前有到北京的直达特快列车和到上海、汉口、西安、广州的列车，从南京到扬州的列车班次较多。 公路
走高速公路从扬州到上海约4小时，到南京1个多小时，到镇江45分钟左右。
客运站：扬州汽车西站(即总站)位于江阳中路邗江路口，有多部公交车始发，到市中心可乘66路，到文昌阁约30分钟。东站规模较小，但距离市区较近，乘4路公交车到文昌阁约10-15分钟。城际公交：
镇江火车站广场和扬州汽车站之间有流水发班的班车，票价13元，行程约45分钟。镇江到扬州已开通城际公交车，在重要景区和商业中心停靠，全程票价10元。
水运
扬州瓜州渡口与镇江之间有汽渡往返，也可搭载行人。虽然通过镇扬大桥过江更迅速舒适，但横渡长江的感觉还是相当不错的。
公交车
扬州市内公交车多为无人售票车，票价1元。
出租车
大多为桑塔纳和富康，起步价3公里7元，超过3公里每公里单价1.6元;夜间(11时到6时)起步价为3公里8元，单价不变。
扬州旅游住宿
扬州的宾馆，招待所星罗棋布，一些老旅社还对外营业，很有味道。
三星级普通标间两百多
如：格林豪泰(扬州大厦店)、扬州宾馆、扬州鸿翔假日酒店 四星级四百左右，如扬州新世纪大酒店、扬州西园大酒店、扬州花园国际大酒店。
经济型酒店能找到一百多的
如：格林豪泰(扬州文昌阁酒店)、扬州格林联盟帝豪酒店、扬州紫藤园饭店淡季的价格要比旺季便宜。淡季可以选择住在市中心文昌阁附近，去哪里都很方便。
文思豆腐羹是淮扬地区的一款传统名菜，始于清代，至今已有300多年的历史，它是清乾隆年间，扬州天宁寺的文思和尚所创。文思和尚用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做成这道豆腐汤，滋味异常鲜美，深受前往烧香拜佛的佛门居士喜爱，因该道菜为文思和尚所创，人们便称它为“文思豆腐”。
文思豆腐，虽然只是一道豆腐羹，但体现出来厨师出神入化的刀工和烹调者通过食物来体现的中国传统审美精神和哲学思想。可以说，这是一道了不起的菜!从外形上看，文思豆腐如水墨山水画一般给人以遐想，其清雅却不失回味的味道让人不觉静下心来细细品尝。
所以，到扬州不得不尝。据说，当年乾隆皇帝品尝此菜后，文思豆腐羹一度成为清宫名菜。
酒店占地4418平方米，拥有优雅温馨的客房105间套;设施精良，温馨而典雅。客房均配置独立空调、数字液晶电视、国际国内直拨电话、免费百兆光纤、二十四小时热水，为下榻的客人提供时尚、舒适、便捷的超值享受。
酒店地处繁华商业区，五分钟内即可SHOPPING于金鹰国际购物中心、万家福商城、时代广场等几十家品牌专卖店，十分钟内即到达瘦西湖、个园、何园、东关街等任一著名风景名胜游览区，地理位置及其优越。可覆盖到扬州餐饮美食、购物休闲的主流区域，让您在舒缓的节奏中感受扬州的城市生活气息和历史人文景观。
扬州旅游注意事项
旅游小常识
1在青山绿水间旅游要学会走路。掌握“走路经”者玩得轻松、愉快又安全;反之则劳累、紧张，甚至受伤。
2要走不要跳三步并做二步走或蹦蹦跳跳会加重膝踝负担，容易劳累或受伤。
3要匀不要急匀速行走最省体力，而且有利于保持良好心态;急一阵歇一阵的走路方式最累人。
4快去慢返上午出游的路可走得稍快，傍晚返程则要慢些走，以免疲劳的关节、肌腱受伤。
5走阶不走坡上下山时尽量走石阶，少走斜坡。这样较符合力学和生理要求，安全又省力。
6走硬不走软在水泥、沥青、石板等硬地上行走比在草地、河滩、湿地等软地面行走更省劲和安全。
7避滑就涩宁可绕点路从较涩的雪地、草坡走，也不走既滑又危险的冰面、沙石坡，以求安全。
8旅游卫生以及防护常识。
9文明礼貌，任何时候、任何场合，对人都要有礼貌，事事谦逊忍让，自觉遵守公共秩序。
10意卫生与健康，旅游在外，品尝当地名菜、名点，无疑是一种“饮食文化”的享受，但一定要注意饮食饮水卫生，切忌暴饮暴食。
11文物古迹，旅游者每到一地都应自觉爱护文物古迹和景区的花草树木，不任意在景区、古迹上乱刻乱涂。
结语：以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于扬州旅游的一些知识，关于旅游大家一定都有很多不同的感受，是的，旅游就是一种放松心情的方式，在一个陌生的环境中去感受那里的风土人情，带来的不一样的感悟。多旅游多读书是很多人的追求。旅行可以改变一个人的心态。