在我们的日常生活中我们也会时常吃鱼，鱼含有丰富的营养物质，而且口感非常的好，生活中多吃一点鱼有利于我们的身体健康。那么我们怎样才能做出健康美味的酸菜鱼呢?那就让我们随着视频一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
滋补猪腰汤的做法
材料
猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许
做法
1、首先就是准备所需要的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅里加入适量的清水，然后加入腰花和姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
小诀窍
1、煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好!
2、这个汤非常的滋补，非常鲜美，所以无需添加鸡精。
3、血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。
4、煲汤时间太长，使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火，以免造成危险。
猪腰木耳汤
材料
木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗
做法
1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。
2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。
3、红枣洗净，拍扁去核。
4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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