日常生活中我们经常吃豆腐，豆腐的做法是相当的丰富的。豆腐吃起来是相当的美味的，是许多人喜爱的美食，而且它还含有丰富的营养价值。那么生活中究竟怎样做豆腐呢?那就让我们一起随着烹饪大师夏天来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
豆腐的做法
主料
北豆腐
辅料
豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油
做法
1、首先将豆腐清洗干净，然后将其切成小块。
2、入油锅煎一下。
3、煎至表面金黄。
4、将其取出备用，蒜、姜切末，然后可以调配一碗鱼香汁。
5、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
6、倒入豆瓣酱，炒出香味后。
7、倒入2勺水或高汤。
8、接下来就可以倒入豆腐块了。
9、炒匀。
10、再倒入事先调好的鱼香汁。
11、大火煮至收汁即可。
本期嘉宾介绍
夏天
男，中式烹调高级技师，中国烹调高级营养配餐师。
注意：本频道文章版权归河北电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!