口蘑的营养价值是非常高的，富含丰富的蛋白质与维生素，更可以预防癌细胞，深受大家的喜爱。那么大家知道口蘑的家常做法有哪些吗？今天小编就带领大家去了解一下关于口蘑的做法方面的知识。
口蘑的做法有很多，做出来都很美味。下面小编就介绍几种做法给大家吧。
糖醋莴笋口蘑块
主料
莴笋1根、口蘑5个、胡萝卜30g、油适量、盐适量、葱适量、香醋15ml、白糖20g、蚝油15ml、鸡精少许、水淀粉适量、香油适量、生抽10ml、姜适量。
步骤
1、莴笋去皮备用。
2、莴笋，胡萝卜切滚刀块，口蘑切块，口蘑切的块不要太小，因为口蘑一炒就软了，太小的话不好吃。
3、锅中水烧开放入莴笋焯烫过凉。
4、再放入口蘑和胡萝卜焯烫。
5、取一个小碗加入盐，生抽，香醋，白糖，鸡精，少许水淀粉搅拌均匀。
6、炒锅倒油爆香葱姜，现在这个香味那真是到位啊，小编的口水已经忍不住的留下来了。
7、倒入胡萝卜和口蘑翻炒片刻。
8、加入蚝油翻炒。
9、加少许清水烧制片刻。
10、然后倒入莴笋块翻炒。
11、加入调好的料子。
12、翻炒均匀后，淋入少许香油。
13、翻炒均匀关火。
素炒口蘑
主料
口蘑500g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、韭菜适量。
步骤
1、口蘑清洗干净沥干水分。
2、切成厚片。
3、韭菜洗净切成段。
4、葱和姜切碎。
5、锅内放油，放入葱姜炒香。
6、加入口蘑翻炒至熟。
7、放入韭菜翻炒。
8、调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
奶油鸡肉蘑菇浓汤
主料
鸡胸肉50g、口蘑100g、香叶2片、盐适量、黑胡椒粉适量、牛奶40ml、黄油80g、面粉20g、洋葱40g。
步骤
1、准备好所有的食材。
2、鸡肉洗净剁成鸡茸。
3、洋葱切碎，蘑菇切碎。
4、炒锅放入少许黄油融化，放入一半洋葱碎炒香。
5、放入鸡肉茸翻炒。
6、鸡肉炒熟关火盛出备用。
7、锅中再加黄油烧热。
8、倒入面粉小火炒熟。
9、成为黄油炒面盛出备用。
10、汤锅中加少许黄油烧热。
11、倒入剩下的洋葱碎炒香。
12、再放入蘑菇翻炒。
13、加入鸡汤和香叶。
14、大火煮开加盖小火煮上30分钟。
15、加入盐调味。
16、再加少许黑胡椒粉。
17、然后把蘑菇汤用搅拌机粉碎。
8、倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀。
19、再加入牛奶拌均匀。
20、把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火。
红烧口蘑
主料
口蘑500g、油适量、香葱1根、蚝油1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖少许、胡椒粉少许。
步骤
1、主要材料准备好。
2、口蘑洗净切厚片，香葱切末。
3、锅中烧开水，倒入口蘑焯水。
4、捞出沥干。
5、热油锅，倒入口蘑炒一会儿。
6、加入蚝油炒匀。
7、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀，加小半碗水大火烧开。
8、转中火烧至收汁，洒上葱花即可。
结语：以上就是小编为大家带来的关于口蘑的家常做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解，是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味。