饮茶是我们生活中许多人都在做的一件事，历史悠久的茶文化深入人心，也可以说中国是茶文化的发源地之一。喝茶对人的身体有很多的好处，不管是闲暇时光还是忙碌的时候都会泡一杯茶来饮用。不过，我们发现很多人在喝茶的习惯上却有很大的弊端，很容易对人的身体产生不利的影响。
沸水泡茶
很多人都存在这样一个误区，用滚烫的开水泡茶，能把茶叶中的芳香很好的散发出来，这是否科学我们暂且不论，不过这样的方式对茶叶本身确实是极大的伤害。
茶叶中有很多的营养物质，这些营养物质有很多都是我们人体所需要的。而用沸水泡茶便会破坏茶叶中的很多营养物质。例如，绿茶中的维生素C和类黄酮等营养物质，在温度超过80摄氏度的时候就会被大量破坏，从而大大降低了绿茶的滋养保健作用。
而且，值得注意的是，水温太高还会使鞣酸、咖啡因等物质溶出太多，使茶带有苦涩味，并会使茶的清香味很快消失。此外，用沸水泡茶还会使茶叶中的有害物质大量浸出，对人体健康是不利的。
饮茶太浓
浓茶一般都是上班族熬夜加班的首选，某种程度上讲，浓茶的确有提神的效果。但是，浓茶真的要少喝!
茶叶中含有的茶碱、咖啡因、可可碱等成分，而浓茶这些成分会更多，刺激性很强，容易造成失眠、头痛、耳鸣烟花的效果;而且，浓茶对胃肠产生很强的刺激作用，可使胃壁收缩、食欲下降，影响消化和吸收，从而引起消化不良、腹胀等症状，严重的还会导致胃溃疡。
另外，茶叶中的鞣酸是不得不关注的一种物质。如果饮茶过多，大量鞣酸与人体内的铁质结合，会阻碍人体对铁的吸收，从而引起缺铁性贫血。同时，鞣酸还能与食物中的蛋白质结合，生成一种不易被消化吸收的鞣酸蛋白，容易导致便秘。要泡一杯浓度适中的茶叶，一般放入2至3克即可。
久放的茶叶
曾经研究推测出，茶叶中含有400多种对人体有益的有机化学物质和40多种无机矿物元素，因此喝茶有助于防治疾病和延年益寿。一般来说，茶水泡后应在4至6分钟之内饮用。
但是如果泡好的茶放置时间过长，尤其是放在保温杯里的茶，不仅味道会变差，失去原有的香味，而且其中的某些成分还会发生化学变化，从而产生对人体有害的物质。
当然，饮食的功效还是有很多的，不仅能够提神解乏、生津止渴、保健养生，但并不是所有的人都适宜饮茶，尤其是患有某些疾病的人更应当注意少饮茶或不饮茶。
饮茶的禁忌人群
首先是缺铁性贫血的人。铁是制造血液红细胞的主要原料之一，但是茶叶中的鞣酸会与食物中的铁结合，生成不易被人体吸收的沉淀物，影响铁的吸收，从而加重贫血。
同时，动脉硬化的人也不宜饮茶，茶中含有茶碱、咖啡因和可可碱等活性物质，对中枢神经有明显的兴奋作用，饮用后会引起脑血管收缩，产生脑供应不足，有发生脑血栓的可能。
正因为茶叶中的咖啡因和可可碱有产生兴奋的作用，所以对于高血压患者来说，饮用浓茶会使血压升高、心跳加快，甚至是出现心律不齐的情况，从而加重高血压、心脏病患者的病情。
患有胃溃疡的人也是不适宜的。人的胃里有一种能抑制胃酸分泌的磷酸二酯酶，可茶叶中的茶碱则会降低磷酸二酯酶的活性，使胃酸分泌过高，对胃溃疡面的刺激作用增强，是胃溃疡面更难以愈合。而且，茶叶中的咖啡因也会刺激胃溃疡面，可使胃溃疡面扩大。
骨质酥松的人也要格外注意，茶叶中的生物碱类物质会抑制钙在消化道中的吸收，同时还能增加尿中钙的含量，是人体内的钙质逐渐减少，这会导致缺钙和骨质疏松。
结语：饮茶对我们身体的好处是很多的，可以说是全方面的滋养保健。但是，生活中存在的一些饮茶的误区也是不少的，像本文所讲的沸水泡茶、常饮浓茶还有不能饮用茶的人群，都是需要生活中特别注意的事情。科学饮茶，让身体从此健康起来!