估计很多去过福建旅游的朋友都不知道福建还有个不被人熟知的培田古民居，这个村落与其他福建旅游景点相比没有那么特别，但它就在那里让你不得不去追寻，下面跟小编一起来了解下福建培田古民居吧!
福建培田古民居
福建龙岩培田古民居建筑精致，工艺及其精湛，是一座拥有800年历史的村落，也是目前中国保存较为完整的明清时期客家古民居建筑群，福建培田古民居充满了浓郁的客家人文气息，堪与永定土楼、梅州围龙屋相媲美，是客家建筑文化经典之作。龙岩培田村的古民居建筑群大体由6座学堂、两座书院、三庵、两庙、两碑坊等古代文化宗教建筑和20座古祠、30余幢民居，以及一条千米古街、5条巷道、两条贯穿村落的水圳组成。
培田古民居具有鲜明的明清建筑特点，外墙为清一色防火砖，内建以木制构架为主，门楼泥塑石雕，屋脊飞檐彩陶，梁檀窗屏木刻雕花彩漆画，用料考究、工艺精湛，无一体现出客家人的聪颖和智慧。官厅、大夫第、进士第等庄园式休逸乐型建筑，结构为“九厅十八井”，每座占地近七千平方米，是客家人结合北方庭院建筑，适应南方温暖潮湿气候及自然地理特证，采用中轴线对称布局，厅堂与庭院结合的大型砖木民居建筑。村口的牌坊上赫然写着“恩荣”两个字，牌坊坐北朝南，建于清光绪年间，是光绪皇帝为表彰御前侍卫、武将军吴拔祯而建的一座忠正牌坊。三间四柱五楼式，通面阔五米，通高五米，全部采用青石构件，正楼上为葫芦宝顶。牌坊中柱前有报鼓狮，边柱前有凤尾石。正额即龙凤板上阴刻醒目的“恩荣”二字，副额阴刻诰封吴拔祯三代人功名与职位的文字。龙门枋浅刻双凤朝阳图案，小额坊刻狮子舞绣球浮雕，中柱上正面、背面各有一副题联。
沿村口主道往里走第一个看到的建筑就是大夫第也称继述堂，取自《中庸》夫孝者善继人之志善述人之事。继述堂建于光绪十年，历时十一年建年，它集十余家之基业，萃十余山之树木，费二、三十万巨金，成百余间之广厦。继述堂是客家人把中原古老建筑艺术，结合南方多雨潮湿的气候，创造成明亮、通透、多单元融合为一体，形成独具客家风格的“九厅十八井”建筑。从继述堂出来往里走左手边会看到一条村间小路，路口就是郭朴堂。敦朴堂前是半圆形的卵石地面，比起街路、院内都低矮很多。每逢雨季这半圆形的卵石盆内积满了雨水，就像个聚宝盆。雨水不溢出去，用意为肥水不流外人田。不过个人看来用意是不错，但水积在那里人进出怎么办，我估计古人应该有更深层的用意。郭朴堂的另一大特色是这里保留有雕版印刷书坊，雕版印刷技艺被列为国家非物质文化遗产，对中华文化的传承有不可磨灭的功绩，被誉为“中华文化明珠”。
都阃府遗址，都阃府原建筑富丽堂皇，是培田最重要的传统民居建筑之一，于1994年惨遭劫难，被一场大火烧毁，仅存残垣断壁，废墟一片。火烧都阃府，出现了一个“培田的圆明园”，是五亭公家族之殇，更是整个培田之殇。在培田古民居的村落中心有一条古街，古街大约长1000米。街西有二十几座宗祠，街东有三十几座民居和驿站。曲折的古街与幽深的巷道勾通，把错落的民居建筑连为一体。千米古街最盛时有商铺37间，今日仍保存完好的有23间。
培田村以千米古街为界，西侧即靠山一侧并列着衡公祠、久公祠、昌亭公祠、在宏公祠、畏岩公祠、乐庵公祠等二十一座百年古祠。各词堂门庐精巧华丽，令人目不暇接。培田古民居汇集中国多地民居之风，集京、皖、粤、赣、闽等地建筑风格于一体，布局合理，错落有致，融民居建筑、礼制文化、园林绿化等于一处，有“虽为人工，宛若天成”之精妙，是客家人伟大智慧的体现。
在培田古民居，你能感受到无处不在的水。那些纵横交错的水渠、水塘，构成培田发达的水系。在培田，村中的排水系统主要由水圳、暗沟和水塘组成。在村中有二条水圳穿街过巷，贯穿全村，直通各户。沟水清澈见底村民足不出户，就靠屋旁这条流动水沟就可以洗涤生活用品。
培田古民居，与大都客家古村一样，村中留守的大都是老人与妇孺，年轻人大多在外打工或求学，剩下老人留守故园。村中民风淳朴，所遇的老人或妇孺大都热情可亲，她们或是在这家从事一些手工艺活、或是种一些农作物，自给自足过着与世无争的世外生活。
交通信息
飞机
已开通了上海、深圳、杭州、桂林、成都至连城的往返航班，机场距连城县城仅三公里。最重要的是机票价格相当的便宜。
火车
连城有火/动车站，名叫“冠豸山火车站”位于朋口镇，距县城20分钟车程。或者动车至龙岩，后在龙岩旅游集散中心乘坐旅游景区直达车。
汽车
福州、厦门、龙岩皆有直通车。龙岩到连城的班车半小时一班(早六点到晚六点)车程约两小时。连城县城到培田约20公里。有直达班车。
自驾
从龙岩自驾车1.5小时可到达连城。厦门到连城自驾车约3.5小时。福州到连城约5小时。沿长深高速G25朋口出口出来，行驶15公里左右，沿途都有引导标识，按指示牌可到达培田古民居落。
培田古民居美食
闽西八大干
长汀豆腐干
以优质黄豆加以十几种香料、药材科学配制而成，呈酱色半透明状，柔韧，咸中带甜，甘香无比，制作精细，风味独特，远销海内外。
连城地瓜干
以当地所产红心地瓜制成，不加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富，是老幼皆宣的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。
宁化老鼠干
把捕获的老鼠或架于锅内热水蒸，或放入炽热柴灰里焙，掌握火候拔光鼠毛，然后剖腹去其肠肚，用水洗净。最后用谷壳或米糠熏烤，待烤成酱黄色即可。田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富，尤以补肾之功效。
永定菜干
分甜菜干和酸菜干两种。甜菜干，色泽乌黑油亮，香味浓郁，味道香甜可口;酸菜干，色黄褐，酸中带甜。制作精细，便于贮存，既可清蒸、干妙，亦可泡汤。用永定菜干做的永定菜干扣肉是闽西名菜之一。
上杭萝卡干
采用新鲜萝卡和盐合理配制，经日晒、揉搓、随制、密封收藏，半年后即成。色泽金黄，皮嫩肉脆，醇香甘甜，开胃消食，清凉解毒，既为上等冷盘，又为客家宴席名菜。
武平猪胆干
精选新鲜无破损带胆猪肝,浸泡在适量盐、五香料、白糖、甘草和烧酒配制成的溶液中,使其透味及胆汁渗透猪肝后,撑平吊晒井整形制作时,淋以烧酒、香油,置锅中蒸30分钟,取出晾凉,切片即成。具有生津健胃、清热降火之功能。
明溪肉脯干
用精瘦牛肉浸腌于自制的酱油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，经1周左右，再挂在通风处晾干，然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳，既有韧性又易嚼松，入口香甜，其味无穷。
清流笋干
俗称“闽笋”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚嫩脆，畅销国内外。很早以来,"闽笋"就被列为十番素物、百味山珍。传统烹调技术中，闽笋是久负盛名的佐料。
结语：通过对上文的阅读，大家是不是对培田古民居有了更多的了解。培田古民居充满了浓郁的民俗气息，小编在这要提醒大家外出游玩时要尊重其他民族的风俗习惯，做到相互理解，尊重包容，大家一定要注意旅游安全哦!