国内游已经不能满足广大旅游爱好者的心了，旅游度假从国内逐渐转到国外，一些旅游达人都喜欢去意大利旅游，下面小编就为大家介绍一下意大利饮食文化的特色及与意大利旅游签证有关的事宜，大家一起来看看吧!
意大利饮食文化3大特色
1、复杂而多样的食物种类
你现在看到的意大利这个“国家”，其实是150年前才统一的，长久以来，这只深入地中海的长靴是由20个不同的国家组成，各有其独特的文化。因为这种各自为政的历史背景，意大利各地的料理也枝繁叶茂地各自发展出自己的风味，光是意大利面的种类即高达200余种，更不要提意大利最平常饮料─葡萄酒，竟然有1000多种。
2、舒适自在的用餐气氛
如果就世界上最受欢迎的三大菜系—中国料理、法国料理、意大利料理做个比较，口味难分高下;而就餐馆用餐的气氛与礼仪上，中国人随遇而安，口味好最重要，装潢、陈设、规矩则随意;法国人喜爱排场，处处要摆谱，长短刀叉、大小杯盘林林总总，非让你头昏不可;意大利刚好取其中，因为吃饭这件事情如此重要，加上意大利人天生的热情豪放，融洽而自在的用餐气氛让你可以敞开胸怀大吃大喝，小小的失礼是可以被原谅的，毕竟你是在餐桌上嘛!
甚至服务生还会频频对你挤眉弄眼，热心地推荐他们的招牌菜，据说意大利人吃饭时最容易建立友好关系的时刻，洽谈生意之后，他们喜欢一起用餐，因为用餐时，意大利人喜欢谈自己、谈家庭、谈出生地，同时他们也对你的背景有浓厚的兴趣，如果你们双方有小孩，那这顿饭可能要吃不完了。
3、无法抗拒的丰富佳肴
在意大利旅游你很有可能会被强迫吃下很多食物，一直到肚子撑得圆圆的走不动路，这源于意大利人出了名的好客!事实上，一顿完整的意大利餐也确实份量惊人，通常服务生一定会先送上一盆热呼呼的面包，好一点的餐厅是自己烘培的，次一等的是外面买现成的，总之是必备的;通常还会有火腿片、香肠片放在桌上供你取用，这只是餐前点心喔!
而“开胃菜”(Antipasto)则是为开启你对接下来的美食的憧憬，最具代表性的开胃菜是密瓜火腿，酥软香甜的地中海蜜瓜(ProsciuttoMelone)，搭配细腻偏咸的帕玛火腿(ParmaHam)薄片，风味绝佳。
接着是一道意大利面食，这还只是“前菜”(PrimoPiatto)，以米饭、面食或是特产的玉米团为主。吃完意大利面食之后，会上一道蔬菜水果沙拉醒醒胃，稍作休息之后，就上主菜(SecondPiatto)，可能是鱼或肉，加附一碗汤。然后是甜点(Dolce)，并以浓醇的Espresso咖啡划下完美的句点。
在你吃饭的时候，你可以根据自己的心情和胃口来点菜，完全依照你个人的喜好，前菜、甜点、主菜……任你选择。由于现在意大利的年轻人也越来越重视身材的保持，所以不点全套的餐饮是可被接受的;不过，如果你酒量尚佳，建议可以点一壶葡萄酒佐餐，意大利的任何餐厅都有品质不错的葡萄酒，服务生会用瓦瓮盛一壶葡萄酒给你，那带着果香或皮革香的酒味，未饮即醉人。
去意大利旅游要注意什么
1、意大利是冬雨型国家，每年10月到来年4月之间，雨水较多。请别忘记带雨伞。
2、意大利素有小偷多的恶名。当然，游览之地人难免复杂。但是，通常游人看到的，且深受其害的贼们，并非意大利人。他们多为吉普赛人，多成群结对出现，多小孩妇女。所以，请注意把包、照相机等物品置于胸前等安全处。
3、在意大利似乎有这么一条：物以老为贵。所以，古街、古楼、古董......连旅馆也是老而旧(当然住得也舒服)。这正是意大利区别于其他国家的地方。五星级现代化酒店在世界任何一个角落都可以找到，而意大利有千年、百年历史的，独有此家--物还是以稀为贵!
意大利的宾馆一般不提供牙膏、牙刷、拖鞋;洗澡间一般有一根紧急报警绳;
意大利式的早餐很简单，一般人们到餐饮酒吧去要一般咖啡或CAPUCCINO(牛奶咖啡)外加一只羊角面包。所以，旅馆的早餐也比较简单，很少有肉。
4、意大利有两种矿泉水：带汽的和不带汽的。所以，您在买矿泉水时要注意说明。意大利文带汽的矿泉水叫：AcquaMineraleGassata,音近似：阿瓜眯来拉来嘎萨达;不带汽的矿泉水叫：AcquaMineraleLiscia，音近似：阿瓜眯来拉来利下阿(或NonGassata)。
5、意大利街头有很多小酒吧。人们去那里用早餐、喝咖啡饮料、买彩票......可一般地，那里的座位是要收费的。也就是说，所买的食物站着用和坐着用是两个价钱。请注意了!
6、意大利的城市都很古老，而景点更是集中在老市区，所以道路比较狭窄而车流量又很大，大巴旅游车不能进入景点区，所以游客都要走不少路，会很辛苦，所以穿一双舒适便利的鞋也很必要。
7、意大利是个宗教国家，很多艺术珍品是诞生并保存在教堂里的，所以参观教堂也是必修课之一。进教堂不可穿短裙、短裤或背心，特别是梵蒂冈的圣彼得教堂，在广场上入教堂的必经之路上有专人负责检视来客的服饰。所以，若当天有安排去教堂，而天气又酷热难当，请别忘了带上长裙、长裤和不露膀子的上装以备换。(万一忘了，可向同伴借一件丝巾或衬衫抵挡抵挡，或许可瞒过看守的慧眼。)
8、最重要的是哪里可以找到洗手间?唉，意大利公厕真得很少!那怎么办呢?请听好：用过餐后不管急不急，请去解放一下;见到麦当劳，请去光临一下(可以有选择地光临);在意大利，有洗手间是开餐饮酒吧的必须条件，所以，您可以去到任何一间酒吧，向店员要求一下，您一般是不会被拒绝的。若有人值班，可给500里拉作小费。有了以上几点，保您一路畅通无阻!
签证面谈时应该注意什么
很多欧美国家都需要签证申请人前往大使馆与签证官面谈。
面谈是签证程序的一个常规部分，但是在签证面谈之前，你或许会感到非常紧张，并发现这是一次令人不快的经历。入境签证官员是训练有素的专业人员，他们会尽可能地使这一过程轻松愉快，但是所提出的问题却必须要直截了当，并针对个人。
1、熟悉你的所有行程计划;
2、了解公司与境外邀请方的关系，你前往该国的目的是什么，为什么会派遣你前往，而不是其他人呢?
3、你在公司担任的职务，薪水等，也是签证官会比较感兴趣的问题。
回答问题时，你应该诚实的回答，不要逃避或编造谎言。如果你不太明白，完全可以要求重复一遍。人在紧张之时会显得不知所措，或者给出能使人误解的回答。所以，应当尽量保持镇定，仔细考虑好了之后再回答。
签证官在签证面谈中，需要了解你出行的目的性，排除移民倾向，确认你前往该国不会对该国造成危害，那签证面谈则是件非常简单的事情。
结语：通过上文的了解，相信大家对去意大利旅游已经有了更多的了解。每个国家的饮食文化都是不同的，因此当你去意大利旅游时应该理解、包容、尊重当地的风俗习惯。小编在这也提醒大家出游时要注意安全，祝愿大家有个愉快的旅途!