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海鲜披萨 让你无法拒绝的美味披萨

现在的披萨店越来越多,披萨的种类也是五花八门,在众多披萨中,海鲜披萨一直是人们最喜爱的。而且想要吃海鲜披萨,不必出门,把材料准备好了在家也能做出来。想知道海鲜披萨的做法大全以及披萨的制作方法吗?那就一起来看看吧。

不会做的小伙伴们,一定要仔细的看下面将要为你们介绍的海鲜披萨做法,总有一种适合你。

 方法一

主料

发面团280g、火腿肠400g、什锦海鲜100g。

辅料

杂蔬粒6勺、披萨酱适量、马苏里拉适量。

做法

1、发面团揉均匀,松弛片刻擀成比披萨盘大一圈(要能刚好卷住火腿肠),放入抹上色拉油的披萨盘中。

2、将火腿肠全部包住,分割成24份,然后一一向右扭。

3、将火腿面朝上,在面团表面扎些小洞。

4、依次抹上披萨酱、马苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒。

5、入预热好的烤箱220度15分钟左右,取出。

6、在摩天轮上薄薄地刷一层披萨酱,再撒些马苏里拉在上面,入烤箱烤个5分钟左右即可。

发面团做法

面粉200克、糖、盐、酵母、黄油10克、水100克,将以上材料混合揉匀后发酵2倍大即可。

披萨酱做法

1、把披萨草、番茄酱、西红柿碎、黑胡椒粉、蒜末、洋葱末、蒜末和洋葱末一起入锅香。

2、加入西红柿碎炒出红汁。

3、然后加入番茄酱,放入糖、黑胡椒粉、盐,加点水熬制稍稠。

4、撒上披萨草,冷却后就是披萨酱了。

 方法二

  材料

高粉,马苏,鸡蛋,酵母,盐,番茄酱,培根,洋葱,红肠,什锦海鲜。

做法

1.高粉+鸡蛋+酵母+盐。

2.把它们使点劲儿的揉成一个面团,然后把它放在一个稍微温暖些的地方充分发酵一下。

  3.擀成薄饼。

4.装在披萨盘里。

5.用叉子叉出小孔。

6.面团四周涂上鸡蛋液。

7.放烤箱烤10分钟,刷上番茄酱。

8.洒上马苏。

9.放一层培根。

10.接着放洋葱。

11.再放一层红肠和什锦海鲜。

12.最后再洒一层马苏,入烤箱180度30分钟。

方法三

材料

洋葱1个,西红柿1个,蒜瓣4个,披萨草适量,罗勒适量,黄油20克,番茄酱适量,胡椒粉适量,食盐1茶勺,白糖1大勺。

做法

1、西红柿洗净、去皮,切成细末。

2、洋葱洗净、去皮,切成细末。

3、蒜拍碎,剁成蒜茸。

4、锅中加入适量黄油,小火融化。

5、加入蒜茸,炒出香味。

6、加入洋葱末,翻炒片刻。

7、加入西红柿细末。

8、边翻炒边用铲背压压,使西红柿和洋葱更融合,也更粘稠。

9、在等到西红柿出现软烂的情况之下,放入适量的食盐、1大勺的白糖和适量的番茄酱,然后将其翻炒均匀。

10、再调入披萨草和罗勒,翻炒均匀。

11、在这个时候,锅里面就会出现少许的汤汁,这时,我们可以选择盖上锅盖再煮大概5分钟。但是要记得中间要经常打开盖子搅拌。

12、煮至披萨酱粘稠无汤汁时,即可关火。

方法四

  材料

西红柿一个(大的,约300g)、洋葱100g、番茄沙司100g、大蒜五小颗、黑胡椒一小勺、干百里香碎一小勺、干罗勒叶碎一小勺、盐一小撮、黄油30g。

做法

1.准备、清洗食材。

2.西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下,去皮切成小丁,洋葱切小丁,大蒜切末。

3.锅中放入黄油,小火融化后,倒入蒜末和洋葱丁,转中火翻炒到洋葱透明发软。

4.倒入西红柿丁,转大火不断翻炒,到西红柿出沙。

5.倒入100g番茄沙司炒匀。

6.倒入一小勺干罗勒业碎。

7.倒入一小勺干百里香碎。

8.倒入一小勺黑胡椒碎,炒匀。

9.转小火盖上盖子煮20分钟,出锅前加一小撮盐即可。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的海鲜披萨,你们都学会了吧。这对于喜欢吃海鲜披萨的人来说,真的是极好的。看了上面说的海鲜披萨的做法大全以及披萨的制作方法,想吃的就可以自己动手试一试。

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