滑子蘑是日常生活中常见的食材之一，滑子蘑的营养价值非常的高，很多人都喜欢吃滑子蘑，那么大家知道滑子蘑的做法吗?滑子蘑怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下滑子蘑的做法大全吧。
滑子蘑的做法非常的多，味道也都很鲜美，下面大家就一起来看看如何制作出美味的滑子蘑吧。
做法一
材料
滑子蘑、芹菜丁、川椒丁、盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉。
做法
1、将滑子蘑用水烫一下，控净水分。
2、炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺，用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。
做法二
材料
干豆腐，辣椒干，胡萝卜，滑子蘑，辣椒圈，枸杞。
做法
先爆锅，炒胡萝卜干豆腐。
然后加滑子蘑，加一点水，炖5分钟。
下入辣椒干，炒2分钟，调味，洒入辣椒圈，闭火，放上枸杞，就可以出锅了，一道美味的滑子蘑就好了。
做法三
材料
滑子蘑，白菜叶，肉段，葱花，姜片，盐，酱油。
做法
1.先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒。
2.加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了!
做法四
材料
黄彩椒1个，红彩椒1个，尖椒1个，滑子菇1袋，食用油，盐，鸡精。
做法
1、各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。
2、热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。
3、放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。
小诀窍
这道菜，充分保证了各种食物的原汁原味，除了盐和鸡精，什么都不要加，味道非常棒!
做法五
材料
鸡块，滑子蘑，口蘑，鸡腿蘑，草菇，冬笋，竹笋，红菇，白牛肝，油菜心，盐，味精，葱，姜，香菜，大料。
做法
1、先将鸡剁成块，加工熟后待用。
2、把8种茵类用开水焯一下捞出。
3、炒勺上火，放底油，把葱、姜、大料炝锅，放入加工好的鸡块和各种茵类一起煸炒，加入原汁鸡汤烧开，放盐、味精，出勺时放入油菜心、点明油。
小诀窍
菌类做之前要焯水，原汁原味。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍滑子蘑的做法大全所有内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的滑子蘑了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。