食管癌患者在化疗期间饮食不要过于油腻、不沾荤腥，当然也要让病人坚持吃一些有营养的食物。
食管癌化疗期间饮食要注意什么
熊宏超：化疗期间的话因为化疗我们知道对病人其中有一个很重要的副作用就是对消化系统的刺激，病人不想吃饭，厌食，恶心，吐。
那这时候我们一般的话要让病人吃些味重的，就是压一压这种感觉，不要吃太油腻了，味道太腥的，就是会引起呕吐的这些东西，当然也要先让病人坚持吃一些有营养的东西，你不能因为你老吃清淡的，因为本身就吐，本身就不舒服，吃的太清淡也不好。
当然一开始还是以清淡为主，加一些味重的，比如比较咸，比较酸，压一压，配合药物治疗，因为化疗它的反应期一般在十天左右就过去了，所以在这个阶段应该鼓励病人熬过去。
当然我们不希望吃太特殊的，还有进补的东西，我们一般不太像中药，有的病人说我化疗以后是不是服点中药呢，我们先不说疗效干扰的问题，就是你饭都吃不下去，这个药汤子苦不拉几的你喝它干嘛呢。
我们不太主张进补或者用中药，就正常饮食，稍微味重一点，然后鼓励病人坚持吃下去，把这段时间熬过去就过来了。
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