茶道用具是泡茶必备的工具，茶具的种类有许多，大家了解的有多少呢?茶具应该如何挑选呢?今天小编就给大家介绍一下茶具，教给大家茶具的挑选以及泡茶的方法。喜欢茶道的小伙伴一起看看吧。
茶具的选购
茶具的选购要多茶器与茶叶的搭配以及茶具大小、材质、颜色等方面考虑。当今，不同材质、不同款式、不同种类的茶具层出不穷，琳琅满目。想要得到真正能称得上品茗妙器的茶具，人们在选购时就需要多花一些心思。俗话说：“名茶配妙器”，秒器在手，才能与名茶珠联璧合。
1.茶、器总相宜
名茶，就是一种美好的生活享受，又是一种生活艺术。茶具直接映秀昂着人们在泡茶品茶过程中的个人感觉。所以在挑选茶具时应当注意，不同茶叶要搭配不同的茶具，只有如此才可以冲泡出清醇芳香的好茶，品味出茶的浓郁滋味。
2.茶具大小适宜
茶具的大小应该与茶叶的种类相符合。比如，饮用绿茶类名优茶叶或别的细嫩茶叶时，适合使用小茶具。若茶具过大，不但会对茶叶造成浪费，而且会因开水较多，载热量较大，而易烫透茶叶，影响茶汤的色泽、香气和味道。一般情况下，茶壶的容量最好为200ml，而茶杯的容量最好为150ml。
3.茶具质地适宜
茶具的质地应与茶叶的种类相适应，例如，冲泡花茶时通常使用瓷壶，饮用时使用瓷杯，而茶壶的大小则根据人数的多少来确定;对于南方人喜爱的炒青或烘青绿茶，冲泡时大多使用带盖的瓷壶;冲泡乌龙茶时，适宜使用紫砂茶具;冲泡工夫红茶或红碎茶时，通常使用瓷壶或紫砂壶;冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针等名茶时，为了增加美感，通常是用无色透明的玻璃杯。
4.茶具色泽事宜
茶具外表的色泽，应该与茶叶的色泽相匹配。饮具的内壁通常以白色为宜，这样可以真切地反映茶汤的色泽与纯净度。在观赏茶艺、品鉴茶叶时还应该多加留意，同一套茶具的茶壶、茶盅、茶杯等的颜色应该相配，茶船、茶托、茶盖等器具的色调也应该协调，这样才能使整套茶具如同一个不可分割的整体。如果将主茶具的色调作为基准，就要用同一色系的辅助用品与之相搭配，这样才称得上完美无缺。
5.精良多样的现代茶具
现代茶具，样式更新颖，品种更繁多，工艺更精细，质量更优良。在这些茶具中，金银、玉石、玛瑙和水晶茶具的价格比较昂贵，竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的价格比较低廉。另外还有以大理石、漆器等制成的现代茶具。
伴随着茶艺形式及茶文化的不断演变，差距也在不断发展。不同的历史阶段，特纳闷的饮茶方式也不同，因此便出现了与当时饮茶的方式相适应的茶具。可以说，茶具的发展及演变过程，恰恰真实地展现了中国茶艺的发展历程。
泡茶的方法
1. 煮茶法
直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。
以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。
此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严格量入。茶汤煮好，均匀的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。
2. 点茶法
此法即宋代斗茶所用，茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗。
茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具，称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名曰“搅茶公子”。
水冲放茶碗中，需以茶筅拼命用力打击，这时水乳交融，浙起沫饽，潘潘然如堆云积雪。茶的优劣，以饽沫出现是否快，水纹露出否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，自然称为“咬盏”。
毛茶法
即在茶中加入干果，直接以熟水点泡，饮茶食果。茶人自制茶，自采果，别具佳趣。
点花茶法
为明代朱权等所创。将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中，热茶水气蒸腾，使茶汤催花绽放，既观花开美景，又嗅花香、茶香。色、午味同时享用，美不胜收。
泡茶法
此法时清以至现代，为民间广泛使用，自然为人熟知。不过，中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷，红茶、绿茶、花茶，冲泡方法皆不尽相同。大体说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。近年来宾馆多用袋装泡茶，发味快，而又避免渣叶入口，也是一种创造。
结语：上面就是小编给大家介绍的关于茶具的购买知识。我们在购买茶具时要考虑各方面的因素，选择最适合自己的茶具，不同的茶具可以泡不同的茶，希望小编的介绍对大家有所帮助。