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三九益生通

20140128健康好味道视频:全家福的做法

  虾的营养价值是非常丰富的,经常吃能有效补充我们的蛋白质,对我们的健康是非常有利的,而且非常美味。那么日常生活中全家福的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

 该视频主要文字介绍:

  全家福的做法

  材料

蛋饺,鱼圆,咸肉。

大虾干,水发肉皮。

大白菜,粉丝,盐,高汤。

  做法

1、首先我们就要将白菜清洗干净,接着将其切成丝,然后再将粉丝冷水泡开,虾干用水泡开,肉切块备用。

2、咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片。

3、取一砂锅,用大白菜垫底,放上粉丝。

4、然后我们就要沿着砂锅的边上摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮,一定要让各种原料围成一圈。

5、鱼圆放在中间,高汤放盐调好味后倒入砂锅。

6、盖上砂锅盖,小火炖煮至各原料都熟透即可。

团圆全家福

  材料

冻豆腐1块,粉丝干重约20g,竹笋3小根。

干香菇4朵,广式香肠1根,盐水鸡腿1只。

大虾6只,清鸡汤1碗,花椒3-5粒,盐3g。

  做法

1.盐水鸡腿事先煮熟,香肠事先蒸熟备用。

2.然后就要将香菇进行适当的泡发,接着将其切片,然后再将粉丝泡软,虾去壳去虾线,香肠切片备用。

3.鸡汤中加入盐和花椒,下入香菇烧开。

4.把虾和笋焯熟,捞出备用。

5.把鸡肉和香肠在汤中略烫,捞出备用。

6.把粉丝和冻豆腐放入汤中煮熟。

7.取一碗,粉丝和冻豆腐垫底,上面分别放上笋,虾,香肠,鸡肉,和香菇,鸡汤取上清倒入碗中。

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