鱼的营养价值是非常丰富的，我们生活中可以经常吃鱼，它不仅含有丰富的营养价值，而且非常美味。那么日常生活中香茅鱼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频全集栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
香茅鱼的做法
材料
鳕鱼1片，太白粉20公克，沙拉油500㏄。
A.香茅20公克，柠檬汁10㏄，辣椒酱35公克。
蚝油25公克，高汤50㏄，糖10公克。
B.盐适量，白胡椒粉适量。
做法
1.首先我们将鳕鱼清洗干净，接着将其沥干，然后在撒上适量的胡椒粉，再均匀地沾裹上太白粉备用。
2.热一锅，放入沙拉油烧热至约160℃，将作法1的学鱼放入锅中炸熟，捞出沥油、摆盘。
3.调味料A混合均匀，煮至沸腾，再淋在作法2的鳕鱼上即可。
香辣河鲫鱼
材料
河鲫鱼，香辣酱，料酒。
胡椒粉，鲍鱼汁，糖。
醋，味精，葱，姜，蒜。
做法
1、首先将鱼洗干净，接着就要将其沥干水分，然后在鱼的身上划上刀口子，这样就能更好的入味儿了。
2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。
3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。
4、加入香辣酱煸炒。
5、然后就要加入适量的水，接着就要将鱼、糖以及适量的醋加入其中，然后在用小火煨一下即可。
6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。
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