猪肉的营养价值是非常丰富的，我们生活中可以经常吃猪肉对我们的身体健康是非常有利的，有很好的美容效果。那么生活中叉烧肉的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
叉烧肉的做法
材料
猪前臀尖500克，李锦记叉烧酱适量。
料酒适量，大蒜适量。
做法
1、首先我们就要将猪肉清洗干净，然后再将其切成合适大小的长条，防在一旁备用即可。
2、用一个较大的容器，将猪肉放在里面，加入适量的叉烧酱，戴上手套给猪肉按摩一下。
3、放入少许料酒，继续按摩，最后将大蒜拍碎，放入肉中。
4、然后猪肉被调料完全浸泡透，接着在盖上锅盖，然后再将其放进冰箱腌渍24小时。
5、将腌好的猪肉放在烤架上，底下用烤盘接着汁水(烤盘上铺上锡纸)。
6、烤箱预热至190度，将烤架放在中层，烤20分钟。
7、然后取出，再刷一层酱汁，再烤20分钟即可。
叉烧
材料
梅头肉，酱油，糖，味精，料酒。
盐，海鲜酱，磨豉酱，红粉，浙醋。
做法
1.然后我们就要将肉切成长条，然后放进盆中进行腌制，加入适量的酱油，糖，酒，味精，一点点盐。
2.然后拿出，保留省下的汁，加海鲜酱，磨豉酱，红粉，浙醋一点点。进行第二次淹，最好时间长一点。
3.最后进烤箱180/350 烤20分钟翻面再烤20分钟即可。
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