鱼的营养价值是非常丰富的，我们生活中可以经常吃鱼，不仅非常美味而且对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中醋溜鱼片的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱节目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
醋溜鱼片的做法
材料
鲷鱼片2大片，青椒1/2个。
黄椒1/2个，蒜头2粒。
A.糖2大匙，白醋3大匙。
盐1/2小匙，水3大匙。
B.太白粉少许，料理米酒1小匙。
太白粉1小匙，盐少许。
做法
1.首先我们就要将准备好的鲷鱼片清洗干净，接着将其切成小片，然后再用腌料将其腌制10分钟备用。
2.取一锅水煮沸后立即熄火，将作法1的鱼片放入锅中盖上锅盖焖约5分钟，捞起备用。
3.蒜头切末;青、黄椒切片，备用。
4.然后将锅烧热，接着加入一小匙油，然后再将蒜末爆香接着加入青、黄椒片略炒后加入所有材料及鲷鱼片炒匀即可。
糖醋鱼片
材料
鱼片，鸡蛋，料酒，盐。
糖，酱油，淀粉，葱姜，醋。
做法
1.鱼片加盐、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上浆。
2.锅热油，下鱼片过油炸透盛出。
3.再入底油，下姜末煸香，加入酱油、适量水，多一些糖、鸡精，烧开后加醋，用水淀粉勾芡。
4.然后我们就要将炸好的鱼片裹上糖醋汁放入其中，最后只要撒上一点点葱花就可以了，准备开吃吧!
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