虽然现代人的生活水平提高了，但是跟随而来的却是多种“富贵病”，并且生活压力、工作压力让我们不得不拿自己的身体去拼搏，最终导致身体的各个器官和组织出现问题。所以，生活有的时候是要停下来休息一下的，毕竟生活最重要的还是健康。
如果身体受伤了，那么再多的金钱也换回健康，而胃作为我们身体中的一个容器，其接纳进入体内的食物并进行初步的消化。同时胃也是我们身体中最容易受伤的器官，虽然胃痛不是大病，但是反反复复，不仅带来疼痛，还影响人对美食的享受和对食物营养的吸收。
所以，养胃和养脾一样，一年四季都需要进行。今天我们就一同来了解中午的养胃食普，看这些食物是如何帮我们保健胃部。
导致胃受伤的原因
1.生冷刺激
在饮食上没有禁忌，过热的食物容易烫伤胃粘膜，同时血管过度扩张。如果再突然吃寒冷的食物，如冰淇淋、冰水等，这样会导致胃部血管的急剧收缩，出现痉挛和疼痛现象。
2.辛辣刺激
首先，辛辣食物性味多燥热，容易引起胃肠道上火，甚至出血。
其次，辛辣食物容易刺激胃液过度分泌，胆囊收缩，诱发疼痛。
3.暴饮暴食
人胃的大小和拳头相似，进食之后开始扩张，如果暴饮暴食，则导致胃部剧烈扩张，胃壁变薄，同样会伤胃。
4.熬夜和压力
熬夜和压力一方面导致人体胃肠道抵抗力下降，容易生病。另一方面熬夜则离不开夜宵，夜里进食会让胃肠道得不到休息，胃粘膜不能及时修复，久而久之会出现胃溃疡、胃粘膜溃烂等问题。
5.机械伤害
外界的机械性伤害也是导致胃病的一个原因，碰撞、击打等也会伤害胃粘膜。
养胃食谱
1.花生牛奶
花生中含有植物蛋白，而牛奶中含有动物性蛋白质，这两种物质都可以保护胃粘膜，减少辛辣食物和酒精对胃的灼伤。
适合中午应酬之前饮用
首先，选择优质的花生米，洗净备用。
其次，将花生米和牛奶、清水一同放入豆浆机中，按迷糊键，在食用之前可以添加少量的冰糖。
另外一种做法是将花生和清水放在榨汁机中，然后过滤取花生的汁水，将花生汁和牛奶一同煮熟即可食用。同时，这道饮品还具有美容养颜功效。
2.山药鸡汤
中午是正餐时刻，如果仅靠喝粥养胃容易出现饥饿现象。所以还是需要吃一些烧菜和米饭，我们这里推荐山药鸡汤。山药质地细腻并富有多种营养物质，可以健脾胃、助消化。而鸡肉属于低脂肪高蛋白质食物，也可以养胃补充身体营养。
做法
首先，取半只鸡洗净切块，然后放在砂锅中焖煮。
其次，在炖鸡期间将山药去皮切成滚刀断，待到鸡炖至5成熟，放入山药，出锅之前可以加入红枣、枸杞，能起到健脾的作用。
3.胡萝卜饭
胡萝卜饭既能满足中午养胃需求，又能补充身体能量。胡萝卜作为蔬菜的一种其具有治疗消化不良和健脾的作用。其中还富含的可溶性膳食纤维不仅不伤胃，还能促进肠道的蠕动。
做法
首先，选择胡萝卜、粳米、葱、姜、猪肉、食盐和食用油。
其次，粳米洗净放入电饭煲中，再用葱姜炝锅，简单炒制胡萝卜和猪肉切丁。
最后，将所有食材放入米饭中，加盐调味蒸煮。
这款食物既是主食也是菜，想偷懒又想养胃的朋友不妨一试。
4.白萝卜
萝卜中富含淀粉酶可以促进脂肪和淀粉的代谢，用它来养胃也不失为一种方法。白萝卜的食用方法有很多，我们就不一一提及，但是我们在选择白萝卜时要注意产地的选择。
结语:胃是人体的一个敏感器官，稍有不慎则会引起疾病。上文我们简单的给大家介绍了导致人体胃受伤的原因，以及养胃食谱。这些养胃食物不仅口感好，制作简单，其原材料也便宜易得。希望这里的介绍对你有所帮助。
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