猪排的做法是比较多样的，生活中我们可以经常吃猪排，不仅非常美味而且含有丰富的营养价值，有利我们的身体健康。那么生活中炸猪排的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
炸猪排的做法
材料
猪里脊，面包糠。
鸡蛋，黑胡椒粉。
配料
橙子片，大蒜粒。
西兰花，胡萝卜块。
洋葱块，煮南瓜片。
酱汁
猪排酱，番茄酱。
玉米罐头，黑胡椒粉。
胡萝卜碎，洋葱碎。
做法
1、首先我们就要将准备好的里脊肉清洗干净切成一公分厚片，将其拍打松软后用腌料腌制一会儿。
2、然后将里脊肉片一片一片放鸡蛋液中浸泡一下，拿出，用面包糠裹上一层。这个过程反复两次。
3、再挨个放在食品袋中冷冻，方便日后取出。
4、然后我们就要将锅烧热，并加入多一点的油，等到油烧至180度的时候就要将准备好的猪排加入，进行炸制。
5、西兰花焯水备用。
6、小片黄油放入锅内加热，放入大蒜粒、西兰花、胡萝卜、洋葱块，加入黑胡椒粉、少许盐翻炒装盘。
7、锅加热，放入一点黄油，放入玉米粒、洋葱碎、胡萝卜碎翻炒。
8、然后我们就要加入少许的番茄酱、猪排酱，然后进行适当地稀释，最后就可以将其关火，备用了。
9、将猪排、蔬菜配料装盘，用橙子片、炒出的蔬菜、南瓜片点缀，最后倒入酱汁大功告成。
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